河南羊品种肉用性能评价及新品种培育(minimizer)演示幻灯片.ppt

河南羊品种肉用性能评价及新品种培育 陈其新 甘肃农业大学羊生产学硕士 南京农业大学动物繁殖学博士 中国科学院西北高原生物所及遗传所遗传工程学博士后 2011.4.10 郑州;河南羊品种肉用性能评价及新品种培育;要了解羊不是一件很容易的事…… 生产实践与科研推动并重方为兴业正道 . 只有将遗传繁育、营养饲养、疾病防治技术等各方面技术合理组装起来，才有可能实现持续盈利性集约化肉羊生产。;1.肉用羊的重要生产性状;1.2 繁殖性能;1.3 生长速度;1.4 胴体品质;2. 河南省羊品种肉用性能评价;“理想型肉用山羊” 标准： 每胎2羔（多胎率200%） 年产3羔（多产 率300%） 两年三产（繁殖率150%） 初生重3.63kg、断奶前平均日增重170 g。 “理想型肉用绵羊”标准： 每胎2羔（多胎率200%） 年产3羔（多产率300%） 两年三产（繁殖率150%） 初生重4.5kg，3月龄重30kg（1-4月龄ADG大约280g）。;2.2 绵羊的繁殖力及肉用生产力评价;; 赵有璋教授已将白萨福克和波德代羊，引入甘肃； 白萨福克和萨福克遗传背景不完全不同；;Blue Texel sheep ;德国肉用美利奴羊（南非肉用美利奴羊，萨门羊 ） 肉毛兼用型品种，长毛血统。 母羊母性好，杂交优势明显，杂交后代个体高大、增重速度快（甚至与萨福克杂种后代的相似）； 缺点是公羊的隐睾率较高。 繁殖指数、生产指数和效率指数拟合度为73.62%、80.00%、79.67%。比萨福克等传统肉羊要好。 南非肉用美利奴泌乳量高，母羊性情温顺，母性好，最高日泌乳量达到4.8升，正常情况下可以哺乳2-3只羔羊。;东佛里生羊 世界上产奶性能最好的绵羊品种，成年母羊260～300天产奶量达500~810kg，乳脂率6％～6.5％。 该羊增重快，产奶量高，胴体品质好； 杂交后代增重速度超萨福克、道赛特杂种； 繁殖性能也很优秀，第一胎220%，第二胎260%，成年母羊307%，平均280%； 对温带气候适应性好，但炎热环境适应性较差。 三项指数拟合度134.22%、177.21%、161.00%； ;;(3)地方品种绵羊 小尾寒羊的三项指数的拟合度，126.67%，136.90%，175.67%。 大尾寒羊拟合度，84.74%，72.38%，91.67%。 其它品种拟合度，20%-30% 。 大多数组合F1代母羊的三项指数都超过了“理想型”的要求。 其中杜寒和特寒组合的生产指数最高。;2.2 山羊的繁殖及肉用生产力评价;黄淮山羊 多胎多产，但羔羊初生重和断奶前生长速度较低； 母羊生产指数仅为波尔山羊的60.44%； 矫正后，效率指数超过了波尔山羊和努比亚山羊，拟合度158.8%。 其它各地方山羊品种拟合度，19.01% - 41.96%，12.76%-28.98%，22.40%-88%，距“理想型”要求较远。 ;“脏屁股” 间性槐山羊：无角（纯合子）与间性相关基因连锁;3．羊杂交组合及杂种优势分析;（2）杜泊羊级进杂交效果(王金文等（2008）的数据 ) 杜寒F1初生重为3.91kg，略低于杂交父母本，略高于杜寒F2和杜寒F3。 但杜寒F1断奶前平均日增重达318g，显著高于杜寒F2、杜寒F3及两个亲本（杜泊羊和小尾寒羊），可见杜寒F增重速度杂种优势明显; 级进F2代和F3代生长速度提高幅度很小，且繁殖力进一步降低，得不偿失。因此，使用杜泊羊进行品种培育时，以杜寒F1做母本较为适宜。;（3）德国肉用美利奴羊杂交效果比较;（4）东佛力生羊杂交效果比较;Meat-type conformationscore u;3.1波尔山羊不同杂交组合和方式的杂交效果;波杂山羊繁殖力表现杂交优势吗？ 陈启康等对海门山羊的多胎繁殖性能进行的调查研究表明, 海门山羊产羔率为271.4 %, 产羔率为274.4 %。 波尔山羊繁殖率按210%计，则亲本产羔率均值为240.7%，杂种优势率12.8%。布鲁拉羊的15%。 根据我们观察，杂一代产羔率变化不大，但随级进代数增加，产羔率下降，产羔间隔变长； 经济杂交和育成杂交中，不可无节制级进杂交。;4．中原肉羊育种方案设计;我们提出的方案;Polypay 波利佩，用芬兰兰德瑞斯、塔基、兰布列、道赛特羊杂交育成。平均产毛量3.8kg,成年母羊80kg，公羊129kg, 成年羊产羔率211 %, 母羊在6— 7月龄受胎，能一年二产。是美国经济杂交的重要母系。;用边区莱斯特、东佛里生、有角道赛特、克伦森林羊杂交而成。体重50-60kg,剪毛量4.5kg,产羔率200%-250%，常年发情，年产奶量500kg，肉用性能好.;本土阿