猪场生产流程管理管理.ppt

* 保育舍每周工作日程 星期三 按免疫程序给仔猪注射疫苗。 星期四 将断乳仔猪由分娩舍移入保育舍。 填写记录卡。 更换脚盆消毒液。 星期五 调整各组猪群。 填报保育猪生长情况表。 * 生长育肥舍每周工作日程 星期一 大扫除：清扫猪舍地面、墙壁、天花板、风扇及其他设备，消毒。 根据猪的体重、性别、品种等的不同要求；将一个单元的生长猪转到育肥舍。 冲洗、消毒刚转群空留的圈舍。 更换脚盆消毒液。 星期二 将在保育舍饲养到期的一个单元仔猪调到生长舍。 * 生长育肥舍每周工作日程 星期三 根据外貌和生长发育测定情况选留后备猪，并与待售猪群分栏饲养。 按免疫程序给生长育肥猪注射疫苗。 星期四 发运和出售肥育舍的肥猪。 冲洗消毒刚转群空出的圈舍和出猪台。 更换脚盆消毒液。 星期五 填报生长育肥猪生长情况表。 根据客户需求，随时出售种猪或商品猪！ * * * * * * * * * * * 5.以场全进全出的饲养工艺流程 猪场规模为10万头左右，可以考虑以场为单位实行全进全出，其工艺流程为： 繁殖母猪场 仔猪保育场 育成猪场 育肥猪场 公猪群 断奶仔猪群 生长猪群 育肥猪群 待配母猪群 5周 8周 8周 妊娠母猪群 分娩哺乳母猪群 后备猪群 现代养猪生产的工艺流程 * 以场为单位实行全进全出,有利于防疫、有利于管理,可以避免猪场过于集中给环境控制和废弃物处理带来负担 饲养阶段的划分并不是固定不变的,如有的猪场将妊娠母猪群分为妊娠前期和妊娠后期,加强对妊娠母猪的饲养管理,提高母猪的分娩率 工艺流程中饲养阶段的划分必须根据猪场的性质和规模,以提高生产力水平为前提来确定 现代养猪生产的工艺流程 * 确定生产工艺是设计猪场时考虑的内容，生产工艺合理与否决定着生产效率的高低，确定生产工艺需要考虑以下内容： 确定饲养模式 确定生产节拍(繁殖节律) 确定工艺参数 猪群的结构 猪栏配备 生产工艺的组织方法 * 确定饲养模式 根据经济、气候、能源交通等综合条件, 以及猪场的性质、规模、养猪技术水平来确定 规模太小，采用定位饲养，投资高、栏位利用率低、每头出栏猪成本高，难以取得经济效益 集约化饲养，有的采用公猪与待配母猪同舍饲养，有的分舍饲养；母猪有定位饲养，也有小群饲养 配种方式：自然交配、AI 各类猪群的饲养方式、饲喂方式、饮水方式、清粪方式等都需要饲养模式来确定 生产工艺的组织方法 * 确定饲养模式 母猪定位饲养 母猪小群饲养 饲养模式一定要符合当地的条件,不能照抄照搬 在选择与其相配套的设施设备的原则是： 凡能够提高生产水平的技术和设施应尽量采用 可用人工代替的设施可以暂缓采用，以降低成本 * 确定生产节拍 生产节拍也称为繁殖节律，是指相临两群哺乳母猪转群的时间间隔(天数) 在一定时间内对一群母猪进行AI或组织自然交配，使其受胎后及时组成一定规模的生产群，以保证分娩后形成确定规模的哺乳母猪群，并获得规定数量的仔猪 合理的生产节拍是全进全出工艺的前提，是有计划利用猪舍和合理组织劳动管理、均衡生产商品肉猪的基础 生产工艺的组织方法 * 生产节拍 根据猪场规模而订, 一般采用1、2、3、4、7或10天制 年产5～10万头商品肉猪的大型企业多实行1或2天制，即每天有一批母猪配种、产仔、断奶、仔猪保育和肉猪出栏 年产1～3万头商品肉猪的企业多实行7天制 规模较小的养猪场一般采用10或12天制 生产工艺的组织方法 * 采用7天制生产节拍的优点： 减少待配母猪和后备母猪的头数,因为猪的发情期是21天，是7的倍数 将繁重的技术工作和劳动任务安排在一周5天内完成，避开周末 有利于按周、按月和按年制订工作计划，建立有序的工作和休假制度，减少工作的混乱性和盲目性 生产工艺的组织方法 * 确定工艺参数 为了准确计算猪群结构即各类猪群的存栏数、猪舍及各猪舍所需栏位数、饲料用量和产品数量，必须根据养猪的品种、生产力水平、技术水平、经营管理水平和环境设施等，实事求是地确定生产工艺参数。 几个重要的生产工艺参数 繁殖周期 母猪年产窝数…... 生产工艺的组织方法 * 繁殖周期 =妊娠期+哺乳期+断奶至受胎时间 断奶至受胎时间 断奶至发情时间7-10天 配种至受胎时间，决定于情期受胎率和分娩率的高低[21×(1-情期受胎率)天] 繁殖周期=114 + 28 + 10 + 21×(1-情期受胎率) =152 + 21×(1-情期受胎率) 情期受胎率每增加5%，繁殖周期减少1天 情期受胎率为90%、