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《叶绿素的提取与分离》课例 （秦维华 高中生物教师 ） [设计意图] 新的生物课程标准倡导生物教学不仅仅是一个知识传授与学习过程，还是一个探求尝试、体验的过程。本节课运用引导——实验探究式教学模式，通过创设类似的科学研究情景，让学生主动地去探究、实践、发现和体验，以还原知识本来的面目，注重学生对结论的自悟与发现，以便向学生渗透科学思想、科学方法的教育，培养学生的科学精神和分析解决问题的能力。 [教学目标] 1知识技能：初步掌握提取和分离叶绿素的实验方法，叶绿体中色素的种类及颜色。 2能力培养：通过对实验现象的分析推理，培养学生的观察能力和思维能力。 3情感态度和价值观：通过让学生自主探究叶绿素的提取和分离实验，培养学生的科学思维和创新意识及培养学生的科学探究能力入严谨科学态度，从而形成科学的世界观。 [教学重点] 叶绿体中色素的提取和分离。 [教学难点] 1叶绿体中色素的提取和分离实验方案设计。 2叶绿体中色素的提取。 [教学方法] 探究法、讨论法 [教学用具] 1实验材料：新鲜的菠菜、杨树叶。 2实验用具：干燥的定性滤纸，烧杯（100ML）研钵，小玻璃漏斗，棉花，牙签，剪刀，小试管，培养皿盖，药勺，量筒（10 ML）等。 3实验药品：蒸馏水，丙酮，酒精，层析液，二氧化硅，碳酸钙。 [教学过程] 教学过程 设计意图 一导入新课 教师通过多媒体先展示几种不同植物、同一植物不同部位的叶片。 问题讨论：（1）不同植物叶片的颜色有所不同，这是什么原因？ （2）我们将一株植物幼苗放在黑暗条件一段时间后，发现植物变黄了，这是什么原因？ （3）在栽种水稻的秧苗时同，会发现少数植株叶片白化，这是为什么？这些植株在栽种后通常会死亡，这又是为什么？ 生甲：植物叶片的颜色主要是由叶绿体中的颜色决定的，；少数植物叶片的颜色是由叶片液泡中的花色素决定的，如枫叶的叶片颜色。， 生乙：由于在黑暗条件下，不能正常形成叶绿素，因而叶片发黄。 生丙：水稻秧苗的白化植株的形成上由于没有形成叶绿素；由于没有叶绿素，不能进行光合作用，所以最终会缺乏能量来而死亡。 师总结：由此可见，光合作用与植物的叶绿素有关，那么，叶绿体中有哪些色素呢，大家想知道吗？（学生答“想”） 好！我们这节课就先大家自己设计《叶绿体中的提取和分离》的实验方案，再通过实验验证自己的猜想及方案是否正确。 二实验方案的设计 1实验原理的介绍 在同学们设计实验方案之前，多媒体展示实验原理： 叶绿体中的色素是一种有机物，它能溶解在有机溶剂（如丙酮、酒精）中。 层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂。叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同：溶解度高的随层析液在滤纸上扩散的快；溶解度低的随层析液在滤纸上扩散的慢。 2实验提示 丙酮具有一定的毒性并且很容易挥发，酒精虽然容易挥发，但无毒性。 实验结束后，务必洗手！ 3学生设计实验方案 现在， 同学们根据实验原理及实验提示，以两人为一组，自己设计“叶绿体中色素的提取和分离”的实验方案。 4学生实验方案的交流 让同学们进行小组之间讨论、交流，其他同学思考、质疑。 三实验方案的实施 1叶绿体中色素的提取。 2叶绿体中色素的分离。 在学生探究实验过程中，营造一个宽松、和谐、民主的实验氛围，对各小组作耐心引导；同时，对存在的问题，适当点拨，作暗示性开导，不直述答案，不包办代替。对于学生在实验中唤发出来的探索热情，是成功还是失败，我都给予赞扬和鼓励。 3观察与记录实验结果。 四学生实验交流与讨论 实验结束后，马上组织各小组进行讨论。 1让学生展示实验成果，引导学生讨论交流在实验中成功的方面。， 2引导学生讨论分析实验中失败的方面，寻找实验不成功的原因是什么，是实验中设计思路错误，不是操作不正确等，让学生认真自我反思，找到失败的根源。 五教师引导学生总结 在本次《叶绿体中色素提取和分离》的探究实验中，同学们都能积极参与，大胆创新，现在我们请各小组展示一下叶实验结果。 叶绿体中的色素 六作业：查找网站有关“叶绿体中色素提取和分离”的实验方案的新进展。 激发学生探究的欲望，营造一个让学生主动观察、思考、探索的环境气氛。 实验原理的掌握，为探究性实验的进行奠定了指导性基础 对实验过程中工注意的问题作必要的补充 以学生的发展为中心，给学生充分自由发挥的空间 通过引导学生认真总结反思正反两个方面的优点与不足，让学生从中受到一次深刻的科学探究教育和科学挫折教育。 教学评价： 实验是生物学的特点，很多实验是检验生物学理论的标准，是最活跃最具生命里的教学部分。本实验课以探究式教学为主线，贯穿教学过程，能根据学生认知基础及能力水平，结合具体教学内容设计教学目标，结合具体教学内容运用资料、实验探究一般程序等方式，为学生的自主探究创设情景。 1教材处理新颖 不少老