乳仔猪低系酸力日粮的设计与应用资料.pptVIP

一、什么是低系酸力饲粮 系酸力的概念 100克饲料或饲料原料，加入200毫升去离子水中，用浓度为1摩尔/升的盐酸滴定该溶液，使该溶液的PH值为4.0时所用盐酸的毫升数即为该饲料或饲料原料的系酸力。 一、什么是断奶仔猪低系酸力饲粮 一般断奶仔猪饲粮系酸力水平的 大致范围： 含石粉的饲粮：30-40 含石粉也添加0.1-0.3%市售酸化剂的饲粮：30-35 含有机复合钙的饲粮：23-25 含有机复合钙并添加1.0-1.5%柠檬酸 的饲粮：17-20左右（低系酸力饲粮） 断奶仔猪的最佳系酸力范围：15-20 二、系酸力的内涵意义 意义： 虽然是一个人为制定的概念，但它却能够让我们比较全面地、标准地评价饲料或饲料原料中和酸的能力。从而可以比较科学地对不同饲料或原料的酸中和能力进行客观比较。 只要不断总结试验的经验，我们就能通过对所设计的断奶仔猪饲粮系酸力的测定，来判断饲粮中的蛋白质的可消化能力。为生产标准化的优质断奶乳仔猪料提供了可能！ 三、系酸力理论的不足点 当初没有制定详细的操作标准 现在饲料厂广泛采用的操作标准是由“中国农科院畜牧研究所”制定的参考标准！ 没有考虑不同酸化剂来调配饲料的系酸力后，其适口性对饲喂结果的影响。 没有弄清单一用大剂量酸化剂调配后，对猪造成“酸中毒”的后果。 一直没有研究石粉对饲料系酸力的“危害”作用 没有再深入研究到底系酸力为多少比较合适。 试验的样本数明显不够，而且很少有重复，导致试验结果的科学性差，试验数据不能采纳！ 三、系酸力理论的不足点 饲料系酸力的测定标准： 一、试剂：①盐酸（分析纯）②去离子水③1mol/L盐酸 二. 仪器：粉碎机，500ml烧杯、酸度器、玻璃棒、分析天秤(磁力搅拌器), 酸试滴定管。 三. 测定步骤: 用1/4法取样,粉碎过60目筛.称重,用分析天秤称取100g试样于500mL杯中. 加入200mL去离子水,用玻璃棒(或磁力搅拌器)充分搅拌,让试样充分浸泡(室温下20～30分钟)。 用浓度为1mol/L盐酸进行滴定。可一次性先加入18～20mL 1摩尔盐酸溶液,充分搅拌,静置15分钟,用酸度器测量溶液PH值。此后,每滴定1ml盐酸,搅拌均匀,再静置5分钟后，用酸度器测定PH值。如此反复操作，直至溶液PH值为4.0 ，三十秒内不变值。此时,所消耗盐酸总毫升数即为该饲料的系酸力。 注：每个试样测两个平行样，取平均值。 四、系酸力理论缺陷的结果 饲料系酸力理论对生产优质猪饲料 起不到指导意义作用！ 其潜能发挥不了！ 最终阻碍了饲料系酸力理论本身的发展！ 五、为什么要制造低系酸力饲粮 不同处理仔猪消化道相对生长（各段重与体重之比，%） 胃 0.89±0.03a 0.76±0.01Ab 0.92±0.04Ｂ 0.83±0.03 小肠 3.46±0.20a 3.93±0.15 3.79±0.14 4.12±0.16b 盲肠 0.26±0.02 0.27±0.03 0.24±0.02 0.30±0.02 结肠 1.02±0.06 1.15±0.05 0.09±1.09 1.20±0.04 Ⅰ（基础） 系酸力40 Ⅲ（酸化） 系酸力20 Ⅳ（基础） 系酸力30 Ⅵ（酸化） 系酸力10 六、为什么要制造低系酸力饲粮 不同低系酸力水平日粮对仔猪消化酶活性的影响结果 Ⅰ（基础） 系酸力40 Ⅲ（酸化） 系酸力20 Ⅳ（基础） 系酸力30 Ⅵ（酸化） 系酸力10 胃 胃蛋白酶 333.46±30.95A 1088.70±60.28b 591.70±57.64c 1858.07±76.46D 空肠 胰蛋白酶 胰淀粉酶 7.49±0.79Aa 575.80±10.68a 11.7±0.76B 520.50±51.47 10.14±0.60b 465.03±22.24Ab 10.88±0.47BC 512.93±4.91B 回肠 胰蛋白酶 胰淀粉酶 13.81±0.87 740.63±19.45a 15.05±0.42