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车前子炮制方法用法解析
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车前子炮制方法用法解析
姚 民 姚 莎
河北省文安县中医院 065800 【摘要】车前子是中医常用传统药材之一,传统车前子多采用炒制或者酒制等方法,现代主要应用炒车前子、生品以及盐车前子等多种方法。车前子的炮制 方法以及用法较多,本文就车前子的炮制方法以及用法作一综述。
【关键词】 车前子;炮制;应用分析
车前子属于车前或者平车前的成熟种子,属车前子科,性味甘、 微寒,中医归于肝肾、肺及小肠经,有明目、渗湿通淋、清热利尿 以及祛痰等功效,主治目赤肿痛、水肿、小便淋漓不畅、痰热咳嗽、 暑湿泄泻等症。现代药理学研究证实,车前子还具有调节血糖、降 低血脂以及整肠通便等生理活性。通常可经炒制、净制或者盐炙以 后可入药[1,2]。由于车前子是种子类的药材,进行炒制可促进种皮爆 裂,从而使有效成分更容易被煎出,但炒车前子的药效与生品基本 一致。而盐炙法可利用加热提高种皮的破裂度,并可促进有效成分 更好地被溶出,在加入盐分以后,可通过盐味润下的功效来增加车 前子的泻热利尿功效[1]。现代药理学研究证实,车前子的含有复杂 的化学成分,如黄酮类、乙醇苷类、环烯醚萜类、多糖类,并且还 含有丰富的蛋白质、生物碱、固醇类、脂肪酸类、酚酸类以及多种 微量元素。其中,多糖类、黄酮类以及苯乙醇苷类被认为是其主要 的药效成分,具有较好的药理活性[2]。目前,车前子的炮制方法以 及用法均较多,《中国药典》等中药典籍中均收藏了其主要的炮制法 以及用法。为深入了解车前子的炮制历史、炮制理论、炮制方法以 及用法,规范临床用药,本文就车前子的炮制方法以及用法作一综 述,以飨读者。
1 车前子的炮制方法
车前子的炮制具有悠久的历史,《神农本草经》中详细记载了车 前子的性味、功效等,但对于其炮制方法未提及,在汉代典籍《华 氏中藏经》记载了车前子的炒制法,此后关于车前子的炮制方法不 断涌现,例如唐代《银海精微》中体积的酒洗、酒浸以及略炒法; 宋代《太平圣惠方》、《圣济总录》、《普济方》等典籍中所记录的酒 浸炒法、酒浸焙法、酒蒸法等;明代发展除了米泔水浸蒸法等,清 代在汤液炒法、再蒸熟法、人丸散酒浸法等的基础上,首次提出了 盐炒法[1,2]。从车前子炮制历史革源而言,炒法在车前子炮制中占有 重要地位,此外,酒制法使用也较多,而米泔水法以及盐制法出现 相对较晚,并未作为主要炮制方法而存在,但目前已经取得了较大 的进展。大量基础研究以及实践研究证实,车前子应用盐制法可更 好地释放其有效成分。
2 车前子的炮制机理
关于车前子的炮制机理,目前尚缺乏完善的阐述。清代《本草 求真》对于车前子的炮制方法略有阐述,主要是以盐滋补以及润肾 燥等理论作为指导来制作车前子盐炙品[2]。传统观点认为,咸可入 肾、润燥、软坚,车前子在经盐制以后其补肝、疏肝明目、疗疝止 痛、滋阴润燥、平肝潜阳、拮抗或者调理药性等功效将大大提高。 因食盐味咸、甘、寒且无毒,具有凉血润燥、解毒散热、定痛止痒 等功效,因此,盐制以后的车前子味甘微咸、性寒,可增强其明目 及补益肝肾的功效。故传统认为,盐炙车前子具有益肝明日、泻热 利尿、利水通淋等功效[2]。现代药理研究中,以车前子中的有效成 分车前子苷作为评价指标进行研究发现,盐炒品、清炒品以及生品 等车前子制品中的前子苷含量无显著变化,提示车前子盐炙无必要。
3 现代车前子炮制法及其要求
近年来,我国制定颁布了《全国中药炮制规范》、《中华人民共 和国药典》以及各地区中药炮制规范及其质量标准,其中,对于车 前子炮制品的炮制方法以及外观等均作出了一定的要求。
1963 年版 《中国药典》中,对于生车前子的要求是完全拣去杂质,并筛去灰 屑,对于盐车前子的要求是完全清洁后,置于锅中采用文火炒,直 至其表面鼓起,向其均匀喷淋盐水以后再予以略炒,然后取出晾干 即可。盐用量为每100 斤车前子用盐2 斤8 两,并以适量的水进行 化开澄清。此后又逐渐修订和完善,2005 年版《中国药典》中,对 于生车前子的质量要求修订为除去杂质,而对于盐车前子的要求进 一步完善,要求以净车前子以盐水炙法进行炒制直至有爆裂声时, 均匀喷洒适量盐水,并将其炒干。所得品表面呈黑褐色或者黄棕色, 味微咸,气微香,经酸不溶性灰分在3.0%以下,而膨胀度在5.0 以 上[3]。综合中国药典中关于车前子的炮制方法,多选择生车前子或 者盐车前子,部分地方中药炮制标准中选用了炒制法,但关于盐炙 法中辅料食盐具体用量多存在一定的差异。总结目前的车前子炮制 法来看,炒车前子、生品以及盐车前子为主要炮制法。
4 炮制对于车前子多
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