淡水鲨鱼苗种越冬技术研究.doc

淡水鲨鱼苗种温流水越冬技术研究 平顶山市水产技术推广站 徐学峰 淡水鲨鱼学名为苏氏圆腹鲇[Pangasius sutchi（Fowler）]，体呈长形，头圆锥形，吻短，口亚下位，前后鼻孔距离较远，鳃膜与颊部不相连，两颌具板带状小齿，犁骨牙带分离，腭骨牙连在一起。须2对，颏须、口须各一对。背部明显隆起，背鳍具一粗壮硬棘，具脂鳍。腹部圆，无腹棱，腹鳍小，后延可及肛门。胸鳍正位，外缘具一极发达硬棘，硬棘内缘呈锯齿状。体表光滑无鳞，具粘液，自鳃盖后缘至尾鳍基有一平直侧线，新鲜个体，体背灰黑色，腹部银白色，幼体侧有3-4条纵向蓝色条纹，成鱼条纹消失。 淡水鲨是以植物性饵料为主的杂食性鱼类，十分贪食，对食物选择范围大，幼鱼主要摄食浮游动物，如轮虫类、扁虫类、桡足类及水生昆虫幼体，也可摄食人工配合饲料。从鱼种到成鱼阶段，食性更杂，除摄食各种天然饵料外，各种商品饲料，动物的下脚料、蔬菜类、残菜剩饭等都可摄食。在人工饲养条件下，可大量摄食配合饲料，若无专门的人工配合饲料，可用淡水鲨鱼饲料代替，也可以投喂猪粪，鸡粪，鸭粪等。淡水鲨鱼生长速度极快，在原产地泰国，最大养殖个体重量可达10千克左右，在适宜的养殖条件下年可增重约1.5千克，在自然水域中生长更快，作为商品鱼养殖，比较经济养殖周期1-2年?。淡水鲨鱼的性成熟较晚，一般需3-4龄，体重达3千克以上才能进行繁殖，每年6-9月为繁殖季节，属1年1次产卵类型，每尾产卵约30-70万粒，卵细小，圆球形，透明浅绿色，具有粘性。 淡水鲨鱼为热带型鱼类，在自然条件下栖息于水体的中下层，喜集群。淡水鲨鱼生性胆小，性燥，受到外界惊扰时在水中不停地窜跃，养殖环境宜安静。由于淡水鲨鱼的鳔具有辅助呼吸作用，经常游到水面打水，直接呼吸空气中氧气。耐低溶氧能力强，能在污水中长期栖息生存，抗病能力和适应能力也比其它鱼类强。适应低温能力较差，其适温范围为20-33℃，最佳生长水温为25-32℃，在我市养殖不能自然越冬，需要配备越冬设备，当水温下降到18℃以下时，摄食量和活动量明显减弱，水温低于12℃便开始死亡。淡水鲨鱼苗种的越冬问题作为这个项目的一个专项课题，我们进行了进一步研究和探讨。 ?一、越冬方式 1、越冬方式 根据自然条件、气候状况，我们选用在越冬池内加注温泉水增、保温措施进行淡水鲨鱼苗种的保种越冬。选择无毒害温泉，在泉边建设水泥越冬池，把泉水温度直接引入或经冷却人工高温后入越冬池。淡水鲨鱼的越冬方式很多，根据各地气候和越冬条件的差异，主要有盖薄膜大塘大棚越冬、温泉水越冬、深水井、工厂余热、锅炉加温以及电热器加温等方式。? 我们根据几年来的越冬经验，采用露天水泥池加注温泉水的方法进行淡水鲨鱼苗种的越冬，实践证明，这是一种较为成功的越冬技术。 2、越冬池位置的选择 越冬池塘要求选择地势较高、保水性能好、背风向阳、靠近水源、排水方便的地方。 二、越冬池的结构 1、越冬池的结构 越冬池底中央设置排水、排污口、拦鱼栅，池底四周向中央倾斜，四角砌成半圆形或弧形，由暗管引入外面的水沟。进水管与池壁切线成45度角。进水口距离水面高度为0.5-0.6米，池长、宽比为1.5：1。 2、越冬池的形状与面积 越冬池面积不宜过大，一般在2000平方米以内为宜，深度2.0米，为东西走向，跨度不宜过大。我们试验采用的越冬池面积为400平方米，形状为20×20米，共5个越冬池。 三、越冬前的准备? 1、越冬池塘准备? ? 越冬池塘在越冬前半个月要将池水抽干，清除池底杂物，并严格修补池塘埂和排水口，特别是排水口滤网。尽量让池塘暴晒数日，然后回水10-15?厘米进行消毒，消毒时可用生石灰和茶粕相结合，消毒范围包括塘底、池塘埂，以彻底杀灭虫子和细菌，回水时采用清新的温泉水。越冬塘水不要求培育肥水，水质过肥不利于越冬期间管理，加大了管理难度，消毒回水后5-7天，便可试水放鱼。 2、越冬前检查 仔细检查越冬池塘是否渗漏，进、排水口的拦鱼设施是否堵塞、越冬设施、设备是否完好，增温、保温条件是否有保障，发现问题及时处理解决。水源及越冬池塘的水质应符合国家规定，新建水泥池在使用前，用水浸泡处理两次，浸泡时间约两周，排除碱性。等到外界池塘水温降至18℃左右时，将鱼种捕捞消毒后投放越冬池越冬。 3、越冬设备的准备?  越冬期间所需的增氧、排污等设备，如控温仪、水泵、增氧机等，应在越冬前准备、检修、调试好，保证排注水管道畅通，水泵、增氧机等运转正常，。? 四、?越冬鱼种的进塘前准备? 1、越冬前催肥? ?? 越冬前一个月将要越冬的鱼集中专池囤养，进行加强培育，促使其膘肥体壮，增强越冬抗寒能力，使之逐步适应越冬期间的生活环境，将部分体弱或受伤的鱼苗提前淘汰。?越冬前应投喂高热量、低蛋白的饲料，使淡水鲨鱼体内积累脂肪，准备足够热量，提高