仔猪饲料与营养 PPT.pptVIP

仔猪料配制技术交流;唯小猪难养也！;种类;仔猪料难做！-现实状况;标准难定 NRC(1998) =GB(2004) or ?GB(1986)? 采食量变化使得设定的营养浓度失去意义。 优质原料缺乏 动物蛋白、乳制品、油脂等。 原料数据不足 农产品原料的变异度大； 数据老化，新原料的营养价值数据缺乏 企业没有自身数据积累，多靠经验或配方软件中的数据。 众口难调 各层次的客户关注点不同。生长速度、料重比、腹泻率、活力与肤色等。;明确使用对象 深入现场了解实际生产水平、饲养方式、关注重点等； 掌握实际采食量。期望增重?养分摄入量/采食量?养分浓度。 确定营养指标 关键指标：DE, Lys, M+C, Thr, Trp, Ile/Leu, cp, Ca, aP等； 绝对含量、可消化量？比值； 营养追求平衡，而非绝对数值。;原料选择;几种特殊原料;几种特殊原料;几种特殊原料;磷脂 促进脂肪消化、吸收和代谢； 提供脂肪酸、???碱和磷。 脂肪 脂肪酸组成(C18:1, C18:2)，乳化效果影响消化利用。 葡萄糖 提供应激能源，但非乳酸菌偏好底物。 酸化剂：TCA酸乳酸，无机酸？;配方筛选 采用的数据是否与原料相符？ 感官评定?测定分析?回归预测。 整体评价 配方师的经验，整体感觉微调，有时比软件更方便； 重复多次，关键指标逐一判断； 忌讳一味求全，适当时可做减法。 验证试验 借鉴资料： 可靠性，试验条件和结果是否与生产相符? 剔除试验的特殊目的；需多次验证，可提供思路。;