饮酒（一）.pptVIP

きみたちの飲酒は、ダメ。 未成年者の飲酒は、なぜダメなのか？ 　　　　未成年者の飲酒頻度 　　　　未成年者の酒の入手方法 　　　　酒の体への害の認識 どうして大人はお酒を飲むのか？ 大人同士のコミュニケーションの手段 気分がやわらぐアルコール成分が大脳の中の、理性や判断を支配している部分に作用し、緊張感をやわらげて、精神をリラックスさせる 適量ならば健康によいこともある… どうして未成年はダメ！なのか？① 未成年はアルコール分解能力が未発達 アルコールは脳の神経細胞を破壊する　→集中力?記憶力の低下→成績不振へ 性腺の萎縮　→インポテンツや月経不順に アルコール依存症になりやすい　←自己規制がききにくいため どうして未成年はダメ！なのか？② アルコール分解能力が未熟アルコールを分解する酵素の働きが不完全 アルコールの分解とは？ ① アルコールの分解とは？ ② 自分の酵素のタイプを知ろう① 自分の酵素のタイプを知ろう② あなたの体質を知ろう！エタノール?パッチテスト テープにガーゼを貼り、ガーゼに消毒用アルコール(70％)を湿らせる。 ひじとワキの中間など、皮膚の柔らかいところに貼る。 ７分たったらテープをはがす。 テープをはがしてから約10分後の反応を見る。 イッキ飲みと急性アルコール中毒 「きみたちの飲酒は、ダメ。」まとめ 臓器の問題脳?性腺?骨などに影響が出る。特に脳への影響は深刻で記憶力?判断力などが低下する 行動の問題酩酊や泥酔から、けんか、交通事故などを起こす危険性が高くなる 急性アルコール中毒アルコールの分解が遅いことから、昏睡状態など危険な状態、ときに死亡も。 アルコール依存症年齢が早いうちに飲み始めるほど、依存症などのアルコール関連問題のリスクが高くなる。 ゲートウェイになりうるアルコールはタバコとともに、よりハードなドラッグのほうに行く入門薬となる可能性がある。 * * 高校生になると飲まないのは50％以下に！ 中学生の30％、高校生の50％は定期的に飲んでいる！ ％ 未成年者が最初に飲むきっかけは ％ 父母に飲酒を勧められたことがある割合（２００４年度） 意外に多い！→ 「親の勧め」 ％ ％ 体に害があることは知っているようだ… しかし、男子高校生の意識は低い！ 上記までのいずれにも該当しない酒類 雑酒 溶解してアルコール分1度以上の飲料とすることができる粉末状のもの 粉末酒 酒類と糖類等を原料とした酒類でエキス分が2度以上のもの リキュール 上記のいずれにも該当しない酒類でエキス分が2度未満のもの スピリッツ 穀類、糖類などを原料として発酵させた酒類でアルコール分20度未満、エキス分2度以上 その他醸造酒 麦芽又は麦を原料の一部とした酒類で発泡性を有し、アルコール分20度未満のもの 発泡酒 アルコール含有物を蒸留したものでアルコール分45度を超えるもの 原料アルコール 果実?水を原料として発酵させたアルコール含有物又は果実酒を蒸留したもの ブランデー 発芽させた穀類?水を原料として糖化させて、発酵させたアルコール含有物を蒸留したもの ウイスキー 果実酒に糖類?ブランデー等を混和したもの 甘味果実酒 果実を原料として発酵させたものでアルコール分20度未満のもの 果実酒 麦芽?ホップ?水を原料として発酵させたものでアルコール分20度未満のもの ビール 米?米こうじに焼酎またはアルコール?その他の政令で定める物品を加えて、こしたもの みりん アルコール含有物を単式蒸留機により蒸留したもので、アルコール分45度以下 単式蒸留焼酎 アルコール含有物を連続式蒸留機により蒸留したもので、アルコール分36度未満 連続式蒸留焼酎 アルコール?焼酎?ブドウ糖等を原料として製造した酒類で清酒に類似するもの 合成清酒 米?米こうじ?水を原料として発酵させ、こしたものでアルコール分22度未満　など 清酒 酒税法による酒類等の定義（酒税法第２条） 胃 小腸 20％吸収 80％吸収 肝臓 お酒を飲むと… 胃や小腸で吸収された アルコールは肝臓へ送 られる。そして… アルコール アセトアルデヒド 酢酸 アルコール脱水素酵素 （ＡＤＨ）などが分解 アルデヒド脱水素酵素 （ＡＬＤＨ１，ＡＬＤＨ２） 水?二酸化炭素 体外に排出 アルコール アセトアルデヒド アルコール脱水素酵素 ＡＤＨ 不活発型（ゆっくり分解） 活発型（スピード分解） 日本人の約８５％ アセトアルデヒド アルデヒド脱水素酵素のタイプ ＡＬＤＨ　　　　 部分欠損型（分解が遅い） 活性型（分解が速い） 無害な酢酸 水?二酸化炭素 欠損型（分解できず…） 日本人の割合は… 50％ 40％ 10％ 変化がなければアルコールに強い体質 赤くなっていれば ア