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打四黑除四害，保障食品安全 什么是四黑四害 四黑四害是指目前老百姓反映强烈的制假售假、收赃销赃、涉黄涉赌涉毒等违法犯罪活动，俗称“HYPERLINK /view/6395456.htm黑作坊”、“黑工厂”、“黑市场”、“黑窝点”。这“四黑”严重危害人民群众生命健康，严重危害青少年身心健康，严重危害群众财产安全，严重危害公共安全和社会诚信。广大群众认为，这“四黑”就是新的“四害”：害百姓、害家庭、害社会、害国家。我们是借用老百姓通俗的说法，将其归结为“四黑四害”。 热点材料 快餐业勾兑事件 知名企业、著名品牌的立身之本是“诚信”二字，但是有一些企业明摆着店大欺客的话，就需要消费者提高警惕了，当然我们的监管部门更要负起责任。 2011年快餐业巨头味千拉面、肯德基等先后陷入“骨汤门”、“豆浆门”，另外还有山西老陈醋勾兑事件以及香港媒体报道的“化学酱油”等一系列事件，引起了人们对知名企业诚信问题的担忧。老百姓认的是你的牌子，你的服务，你的诚信，倘若辜负了这份信任，那只好敬而远之了。上海市工商局黄浦分局11月16日已向味千发出听证告知书，对此前味千拉面“骨汤门”作出了调查定论，定性为“虚假夸大宣传含钙量” 火锅底料底有多深 2011年8月，川味火锅使用“老油”制售川味火锅底料的消息，再次搅动了整个火锅行业的池水，同时也将火锅业沉寂已久的“公开秘密”暴露在公众面前。 四川火锅的魅力在于其麻辣鲜香，且“越煮越香”。然而，日前有媒体爆料，火锅“越煮越香”的原因之一在于使用了传统工艺“红油回收”，即对使用过的火锅油打捞残渣，经过沉淀、过滤、杀菌、消毒等处理，重新提炼后再用于火锅汤料中，这种油在火锅行业里被称为“老油”。 饮用水超标事件 国家质检总局近期公布对瓶(桶)装饮用水质量抽查结果，其中6种饮用水被检测出含有高浓度的致癌物“溴酸盐”，哈药六厂等知名企业生产的“纯中纯”弱碱性饮用水、内蒙古“景友”沙漠优质水榜上有名，令人震惊。另外，外资企业接二连三曝出的产品质量和安全问题，也值得消费者注意。国家质检总局发布的2011年1月进境不合格食品、化妆品信息中发现，当月，我国进口的8批次共80.44吨原产地为法国的依云天然矿泉水被检出亚硝酸盐超标。7月入境不合格化妆品、食品信息中依云矿泉水依然在列。 速冻食品集体“沦陷” 10月、11月间速冻食品龙头企业近期集体“沦陷”，思念、湾仔码头、三全水饺先后被检出金黄色葡萄球菌。像思念、三全算是比较好的企业，他们的产品都不符合国家标准，这是非常可怕的。食品安全本来是底线，现在反而不受企业真正重视。政府应该不断健全法制，各相关部门采取强硬措施，严厉处罚违规企业，增加违规企业的预期成本。 奶制品问题依然存在 三鹿的“三聚氰胺”事件算是拉开了食品安全问题曝光的序幕，时至今日，奶制品的安全问题依然存在。2011年奶制品业的“二老”——“老酸奶”和“老冰棒”引起了我们的关注。 时下风靡的“老酸奶”卷入添加剂风波。其实，它的生产成分、营养价值都与普通酸奶并无区别。而南京六合的一家冷饮生产公司，被市民举报其生产的美味奶油口味雪糕竟不含奶，是添加剂勾兑而成。 小作坊蕴藏大玄机 包子、猪蹄、大虾、燕窝这些美味的字眼光是听着看着都会勾起人们无限的遐想，但是倘若在这些词的前面加上“化工”、“香精”、“注胶”、“黑心”等一些字眼以后，你还愿意去想去看吗？然而，在我生活的城市里就有一些小作坊，他们热衷于在我们的美食前面加上一些异样的字眼。2011年在北京、天津、浙江等多地的多家黑心小作坊被曝光。那些图片、视频无一不是触目惊心。 知识提炼 生命健康权是公民最根本的人身权，生命权是公民行使其他权利的基础。在人格权中，生命健康权居于首要地位；生命是一种权利，我们要珍爱自己的生命，尊重他人的生命。 在公民的人格权中，生命健康权居于首要地位。我国法律保护公民的生命健康权。伤害他人生命，要受到法律的严厉制裁；伤害他人的健康，包括精神健康，也为法律所不容。作为未成年人，我们的生命健康权受到法律的特殊保护。 依法治国是党领导人民治理国家的基本方略．依法治国是建设社会主义现代化国家、实现国家长治久安的必然要求。坚持依法治国和以德冶国相结合。 维护消费者权益的途径包括：与经营者协商和解；请求消费者协会调解；向有关行政部门申诉；根据与经营者达成的仲裁协议，提请仲裁机构仲裁；向人民法院提起法律诉讼。 每个人因为自己的社会身份和社会角色的不同，承担着不同的责任。不负责任会带来严重后果，将使社会和他人遭受损失。有许多重大事故都是由于不负责任的态度和行为引起的，造成人民生命和国家财产的重大损失。 诚实守信是每个人应坚守的基本道德规范，是法律的要求，是市场经济的基本原则。诚信的基本要求是对人守信、对事负责，是诚信的基本