蚕业资源综合利用实验课程实验教学大纲.docVIP

《蚕业资源综合利用实验》课程实验教学大纲 课程名称 蚕业资源综合利用实验 课程性质 非独立设课 课程属性 专业课 教材及实验指导书名称 《蚕业资源综合利用实验指导书》 学时学分：总学时 36 总学分 2 实验学时 18 实验学分 应开实验学期 四 年级 7 学期 先修课程 蚕业资源综合利用 一．课程简介及基本要求 蚕业资源综合利用是研究桑蚕的综合利用的科学，是蚕学专业的选修课。蚕业资源综合利用实验着重培养学生的实践技能和综合能力。 蚕业资源综合利用实验，是《蚕业资源综合利用》课程的一个重要组成部分，是学好这门课的重要环节。根据课程的性质、任务、要求及学习的对象，安排了8个相关实验供选择。经过实验训练后，学生应达到下列要求： 1．通过实验进一步巩固和加深课堂上讲授的内容的理解，提高综合运用所学知识的能力。 2． 通过实验掌握基本的桑蚕资源综合利用实验技术。 3．培养学生分析和解决问题的能力，为开展科学实验活动打下基础。 二．课程实验目的要求 《蚕业资源综合利用实验》是继《蚕业资源综合利用》课程之后而开设的非独立实验课程，是《蚕业资源综合利用》教学中的重要环节，是理论教学的深化和补充，具有较强的实践性。 通过该课程的学习，使学生巩固、加深和验证课堂所学理论知识，熟练掌握与桑蚕资源利用相关的实验技术，进一步加强学生分析问题和解决问题的能力、同时注意培养学生实事求是、严肃认真的科学作风和良好的实验习惯，为今后工作打下良好的基础。 三．适用专业 蚕学专业 四．主要仪器设备 电热恒温干燥箱、恒温水浴锅、分液漏斗、离心机、真空浓缩锅、索氏抽提器、分光光度计、移液器、恩氏粘度仪、液体比重天平、电子天平、冰箱、分光光度计、多媒体。 五．实验方式与基本要求 1．本实验课为非独立设课，任课教师需向学生讲清课程的性质、任务、要求、课程安排和进度、考核内容与办法、实验守则及实验室安全制度等。 2．该实验课以验证性实验为主，每次实验之前，必须预习实验指导书，明确实验目的要求，了解操作方法和注意事项。 3．在规定的时间内，由学生独立完成，出现问题，教师要引导学生独立分析、解决，不得包办代替。 4．实验中必须坚持严肃性、严格性和严密性，按照实验步骤依次操作。实验结果必须据实记录，并认真分析研究。 5．每项实验结束，需经教师认可后，方可离开。 6．任课教师要认真上好每一堂课。实验前清点学生人数，总结前一实验情况；实验中按要求做好学生实验情况及结果记录；实验后认真填写实验开出记录。 六．考核办法 （一）单个实验成绩根据学生实验态度、出勤、操作、实验报告等，由指导教师综合考核评定。具体参考以下标准进行考核评定： 1．实验态度占10％； 2．出勤占10％； 3．实际操作占60％； 4．实验报告占20％。 5．有下列情况之一者，该次实验成绩记为零分，并统一补做。 ① 旷课者（学生到课，并在记录本上签到，作为到课依据）。 ② 迟到超过15分钟者。 ③ 未交或迟交报告三周者（实验报告必须于课后一周内交指导老师）。 ④ 未经教师许可早退者（实验原始数据，经教师签字后，才能离开实验室，交报告时附上，作为完成实验全过程和评定成绩的依据之一）。 ⑤ 人为损坏仪器情况严重者。 ⑥ 擅自篡改原始数据者。 ⑦ 冒充教师签名者（无论何种原因或理由）。 6．有下列情况之一者，扣应得分的1/5到1/3。 ① 迟到未超过15分钟者。 ② 实验报告迟交未超过三周者。 ③ 未值日者。 7．因故不能到课，必须本人或他人持有效证明，在上课时或课前向教师请假，并参加统一补做。 （二）实验总成绩评定方法 1．根据单个实验成绩计算出总成绩。 2．有下列情况之一的学生重修 ① 课程结束时，未做实验超过三分之一的学生。 ② 实验成绩总分不及格的学生。 3．有下列情况之一的学生重做 ① 因事、因病经同意请假的学生。 ② 因故休学的学生。 4．补做、重修的学生，凭院教务办证明于开学两周内到实验室联系上课时间。 七．实验项目设置与内容 序号 实验名称 内容提要 实验学时 每组人数 实验类别 实验者类别 开出要求 1 叶绿素及其铜钠盐的制 取 1、叶绿素提取 2、制叶绿素铜纳 3、叶绿素铜钠纯度检测 4、结果与讨论 4 4 验证 本科 必做 2 果胶提取 1．果胶提取 2．脱色除杂 3．浓缩 4．沉淀 5．干燥 6．结果讨论 4 4 验证 本科 选做 3 蛹（蛾）油的提取 1、浸提前准备 2、浸提 3、回收溶剂 4、脱脂蛹粉后处理 5、结果与讨论 4 4 验证 本科 必做 4 蛹（蛾）油的精制 1、脱胶 2、脱酸 3、脱色 4、脱臭 5、结果与讨论 4 4 验证 本科 选做 5 蛹蛋白提取 1、设计出提取蛹蛋白的实验方案。 2、验证自己设计方案的可行