花卉产业发展沿革.pptVIP

花卉產業發展沿革 分期敘述解說 (創始期 開拓期 奠定發展期) 花卉產業發展 創始期 ●民國六十年代以前 台北市橋頭是最大集散兼零批市場，經營業 者多以傳統的叫賣方式進行，且交易方式停留在行口委賣及議價為主。 ●民國六十一年 全國第一個以花卉推廣為設立宗旨的「財團法人台灣區花卉發展協會」，在台北地方法院正式核可成立，並開始了國內早期的花卉推廣與宣傳活動。 開拓期 ●民國七十年 國內主要負責輔導國產花卉拓展外銷的「台灣 區花卉輸出業同業公會」設立，國內花卉對外輸出業務與國外花卉必威体育精装版的流行動態，從此也有了第一 手的資訊掌握。 ●民國七十七年 由花農與花商出資的台北花卉產銷股份有限 公司成立，正式經營濱江花市，為全省首座純民 營花卉批發市場同年，以電腦化拍賣鐘執行電腦拍 賣作業，開創國內花卉批發市場交易電腦化先例並 建立了公平、公正、公開之交易制度。 ●民國七十九年 全省花農普查作業開始，花卉專業生產面積擴增達6,206公頃 ●民國八十二年 國內推動與執行都市綠美化工作，成效最顯著的團體「七星環境綠化基金會」正式設立，目的是期望藉環境的綠美化，來提升我們的生活品質。 ●民國八十二年 台灣設立了全國第一座盆花交易展示室，執行盆花「樣品預約訂貨」與「現貨交易」，開展國內盆花交易史的新頁。 ●民國八十四年 國內盆花的發展與起步較晚，一直到84年11月26日以盆花經營與推廣業務為主軸的「中華盆花發展協會」正式在台北成立，並陸續拓展至北、中、南各縣市設立分機構，國內的盆花產銷也正式邁入另一個發展階段。 奠定發展期 ●民國九十年 元月，切花訂貨交易制度在台北花市推出，促使產業邁入有效率、高效益的交易模式，全面提升國內花卉產業競爭力。 十二月花卉電子交易市集在農委會與眾多專家學者的積極輔導下，在台北花市開始試行，為國內花卉產業的未來發展開啟了新頁，也為國內農產運銷體系，增加了一項與國際間競爭的籌碼。 失落的皇冠 全球化下的產業變遷 盛況不再 ◎一九五○年代，台灣蝴蝶蘭在國際賽中大放異 彩，第一個登上英國皇家園藝學會的台灣蝴蝶 蘭品 種 ”Phal. KaoHsiung”（高雄），潔白無瑕的花朵，令西方世界為之驚嘆不已。 ◎當時，荷蘭連一株蝴蝶蘭也沒有。如今，傲 居世界第一，市占率超過全球一半（成花與種苗），台灣則降至不到兩成，荷蘭躍升全球最大蝴蝶蘭生產中心。 「在荷蘭到處都看得到蝴蝶蘭，即使你到超市， 買盒乳酪，順便就可以帶一盆蝴蝶蘭回家，「今天，荷蘭已從『鬱金香王國』變成『蝴蝶蘭』王國了。」  後進者 VS 先發者 ☆荷蘭起步晚，荷蘭最大的蝴蝶蘭苗量產公司Floricultura投入蝴蝶蘭生產才短短十多年 如今，它的年產值比台灣蝴蝶蘭外銷總值的二倍還多。每公頃單位營收，是台灣第一大蝴蝶蘭業者育品生物科技的11.6倍。 ☆荷蘭的業者，可以將小苗、中苗、大苗到成花，把活體植物做到像電子產業般精確，育成率（良率）達九成以上，而台灣僅達五到六成。高良率，解釋了為什麼荷蘭的蝴蝶蘭產值、獲利率能如此高。然而，如此高的技術力，代表的是一種態度、一個精神。 注重顧客 ◆歐洲的蘭花市場興起，給了荷蘭人成為世界第一的機會。站在全歐洲市場頂端，荷蘭蝴蝶蘭育種者為市場計畫生產。相較於台灣趣味育種傳統，個人喜好勝於市場喜好。荷蘭人努力掌握終端消費市場的口味，盡全力精確掌控，不做無謂育種。 ◆安祖產品經理斯梅登說：「我們雖然生產蘭苗，我們卻為終極消費市場量身打造他們要的育種。」現在，即使位居生產鏈最前端的育種者，也直接組成推廣組織，與顧客對話。業者還建立一套消費者快速市場回饋機制，如果產品反應不好，馬上停產，不做無謂犧牲。  荷蘭台商：台灣要打入歐洲市場，一年內要改善品質 台灣來的蘭苗，長途運到荷蘭卻淪為次極品。知名的學者曾剖析原因。 結論是：台灣只有「栽培成本」等七個項目得 分與荷蘭不相上下，其他如葉片乾淨度、葉片受傷度、根系壞死數、介質、花梗、花色、朵數、病蟲害等二十九個項目，均比荷蘭差。 「他們不只看花，也看重葉子。台灣要贏的話，一年內要趕快贏過去。如果一年內台灣無法提高品質，日後便很難打入歐洲市場！」 全球化下的因應策略 產業發展必須要有非常適切的整合與分工，如協調整合機制、尊重地方風情、產業複合化的經營、市場導向式的規劃開發，結合區域觀光遊憩系統及旅遊資訊行銷、配合新社區六星計畫等皆可提升產值。 1.產業複合化 結合休閒、餐飲、遊憩等產業結合，進行複合化