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旅游经济学 2006年2月 高等职业教育”十一五”规划教材《旅游经济学》教材科学出版社，2007年6月版，定价：21.00。书号：ISBN 978-7-03-015960-1作者E-MAIL：hjuz@欢迎使用教材，批评指正。 第1章 绪 论 1.1 旅游经济活动的概念与特征 1.1.1 旅游经济活动的概念 旅游经济活动是旅游活动采用商品交换形式所形成的旅游需求与旅游供给的矛盾运动，以及由此引起的各种经济现象和经济关系的运动、变化和发展的总和。 1. 旅游经济活动是一种商品化的旅游活动 旅游经济活动和旅游活动并非同步产生。 旅游经济活动是旅游活动采用商品交换方式的产物。 2. 旅游需求与旅游供给的矛盾运动是旅游经济活动的主要方面 旅游供给和需求的矛盾运动是旅游经济活动的中心内容，而其它的经济现象和经济关系都是由供求的矛盾运动所引起的。 旅游需求与旅游供给之间形成辨证统一关系：旅游需求的发展状况，直接影响到旅游供给的数量和质量；而旅游供给的数量和质量又反过来影响旅游需求的兴旺程度。 旅游经济活动中，旅游需求与旅游供给这一内在矛盾，其外在表现则是游客、旅游产品经营者与旅游目的地政府部门这三者之间在利益上的矛盾。 3. 由旅游供求关系所引起的其它经济联系是旅游经济活动的次要方面 1)旅游企业之间发生经济联系。 2)旅游企业与政府之间发生经济联系。 3)旅游企业与其它相关行业及“无关”行业之间发生经济联系。 1.1.2 旅游经济活动的特征 1. 旅游经济活动具有商品化的特征 商品化是指对生产资料和消费资料的供给和需求都是采用商品交换的方式来完成的，供给方和需求方之间是平等的商品交换关系。旅游经济是建立在商品经济基础之上的，是以旅游产品的生产和交换为主要特征的旅游活动。 2. 旅游经济活动是一种综合性的服务活动 对于旅游者而言，旅游产品就是旅游者花费了一定的时间、费用和精力所换取的一次旅游经历；而对于旅游经营者而言，他们的任务就是有效地满足旅游者在旅游过程中所产生的各种需求，以打造旅游者完美的旅游经历与体验。 3. 旅游经济活动具有波动性 旅游需求存在指向性或不稳定性，而旅游供给具有相对稳定性，二者的共同作用，形成了旅游经济活动的波动性。 旅游需求的指向性：一是时间的指向性，二是地域指向性，三是类别（等级）指向性。 旅游需求的不稳定性主要是由于旅游产品具有易折性。易折性是指产品的使用价值和价值的实现由于受多种因素的制约和影响，而呈现出易于折损的现象。 与旅游需求存在指向性或不稳定性不同，旅游供给具有相对稳定性。 4. 旅游经济活动具有系统作用特点 旅游经济活动具有系统作用指的是，旅游经济活动的运行要依托整个旅游系统。旅游系统是由旅游者、旅游客源地、旅游交通、旅游目的地和旅游业五个具有空间联系和功能联系的要素所组成的开放系统，那些对旅游活动产生相互影响的自然、文化、社会、经济、政治和技术等因素则构成了旅游系统的外部环境。 【案例】印度洋海啸打散了2005年国内元旦春节旅游团 思考题： 1.结合案例，分析旅游经济活动产生波动的原因。 2.试述减少旅游经济活动波动性的措施。 1.2 旅游经济活动的产生和发展 1.2.1 旅游经济活动的萌芽 旅游经济活动的萌芽出现在原始社会末期至产业革命前期。 1.2.2 旅游经济活动的形成 1. 产业革命发生后旅游活动的发展特点 (1)旅游活动趋于大众化。 (2)旅游内涵逐步丰富化。 (3)旅游形式突破单一化。 (4)旅游设施和机构完善化。 2. 产业革命对旅游经济活动形成的影响 (1)产业革命推动了旅游需求的迅速发展 1）产业革命为旅游需求的产生奠定了经济基础。 2）产业革命为旅游需求的产生提供了时间支持。 3）产业革命为旅游动机的产生了创造有利条件。 (2)产业革命推动了旅游供给的迅速发展 一方面是交通运输工具的改善。 另一方面是旅游服务设备、设施的完善。 (3)产业革命推动了旅行社的产生和发展 1.2.3 旅游经济活动的发展 1. 19世纪末至20世纪50年