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酒店：外资独大已显破相管理 中国市场上的酒店连锁业，很长一段时间都是外资企业一支独大，但随着本土企业从咿呀初学语到钢牙渐长成，现在已经咬下市场蛋糕不小的一角，尽管还需努力，但尴尬已经褪去。 酒店连锁经营源自美国，国内市场的酒店连锁业基本与改革开放同步，比较而言，外资连锁品牌优于国内民族企业，不过各有长短可言。可以预见的是，民族企业腰身渐壮，力量渐强，外资连锁在华独大局面已初显破相。 那一些“市场往事” 20世纪90年代以来，特别是1992年邓小平南巡以后，我国形成了以一线大城市为龙头的多领域对外开放格局。此后近10年期间，中国旅游业激流猛进，一下子跨入蓬勃发展阶段。国外连锁酒店集团在我国的发展程度超过了任何一个国家。至2000年，世界排名前10位的圣达特、六洲、万豪、雅高、选择国际、希尔顿、最佳西方、喜达屋、卡尔逊、凯悦中除圣达特以外都将连锁之手伸向中国，同时，凯宾斯基、香格里拉等品牌纷纷扩大在大陆的市场，一线城市成为扩张焦点。外资酒店连锁企业的出租率、营业收入、经营利润等各项指标均超过了国有酒店企业的平均水平，开始在全国大城市酒店业中发挥主导性作用。 随着国外连锁资本在中国的强势介入，国内业界经过简短适应即奋起行动起来。为了支持我国酒店连锁业的全面发展，创建一批拥有民族品牌的酒店集团，在各级政府行政命令驱动及优惠政策拉动下，中国本土企业科学借鉴外来先进经验，在学习模仿中发展。于是出现了一批复制外国酒店连锁集团经营管理模式的先行者，如1996年成立的天津泰达国际酒店集团、1998年成立的北京建国国际酒店管理公司、1999年成立的北京首都旅游国际酒店集团有限公司等。 2001年是一个拐点，这一年，中国成功加入世界贸易组织。外资连锁酒店在中国市场进一步纵深扩张。一些在20世纪90年代还没有进入我国的酒店集团（如西班牙的Sol Malia，美国的Meristar）也开始登陆国内酒店市场。到2007年底，已有41家国外酒店管理集团、67个酒店品牌进入中国市场，管理了516家酒店。2008年北京奥运会再次引发国外酒店集团投资兴趣，并推动了酒店业新一轮扩张发展。 目前，世界必威体育精装版排名前10位的国际酒店管理集团均在中国施行连锁战略，相对比较活跃的有万豪、洲际、凯悦、雅高、希尔顿、喜达屋、香格里拉、凯宾斯基等。这些酒店前期在中国试水，往往只使用一个主打品牌，例如洲际的“皇冠”、雅高的“索菲特”、万豪的“万豪”、喜达屋的“喜来登”，但随着中国经济的高速增长，给酒店连锁业带来了巨大的市场潜力，国外酒店集团逐步推行由顶级到中低端的全品牌战略。 例如1997年才进入中国的万豪酒店连锁机构，由起初的“万豪”品牌发展到现在“JW万豪”、“万丽”、“万怡”、“万豪行政公寓”等5个品牌，而喜达屋集团由“喜来登”品牌又推出“威斯汀”、“瑞吉”、“艾美”、“福朋喜来登”4个品牌。 伴随着品牌的多样化，在布点上从一线城市向二三线城市渗透。像万豪集团的“万丽”、“万怡”，喜达屋集团的“艾美”、“福朋喜来登”，凯悦集团的“凯悦”以及香格里拉集团的“商贸”等中端品牌皆加大进入中国二三线城市的步伐，譬如“福朋喜来登”继早先落户江苏县级市常熟后，2009年又将连锁店开进连云港。预计未来跨国酒店集团的布局仍将会以东南沿海经济发达地区的二三城市及中西部区域为主。 当然，这和一线城市酒店连锁市场竞争日趋激烈有关。 进入21世纪，国内本土酒店逐步走出单纯的模仿期，不再咿呀学语，而是步入自主创新阶段，在规模上产生了飞跃。 2008年美国HOTELS杂志对世界酒店集团进行了排名，国内的锦江酒店连锁品牌名列17位，金陵连锁酒店名列48位，粤海酒店连锁集团名列50位，维景酒店连锁名列51位，他们在品牌建设、网络系统等方面都与国外酒店集团拉近了距离，在国内连锁市场布局上发展得如火如荼。 据中国旅游研究院在《2009年度第一季度旅游经济运行报告》发布会上发出的警示，在一线城市除国际间酒店集团的竞争外，中国本土的首旅建国酒店集团、锦江酒店集团等也参与瓜分这部分市场，咬下蛋糕一角。这样一来，中国酒店高端市场供应量增幅已经远远高于高端旅游需求的增幅。 不过，由于二三线城市市场本就是中国酒店连锁业的“大本营”，许多本土连锁企业都在这一领域成长，下一步，面对国际品牌对国内企业的挤压，这些区域的国内酒店“保卫战”亦将激烈，胜负其实是难料的。 国内连锁品牌的特点是区域性密集分布，例如金陵连锁主要在江苏，在南京就有8家酒店，而开元酒店主要在浙江的杭州、宁波，粤海酒店和岭南酒店主要在广东的广州、深圳，华天酒店主要在湖南，利用地方资源优势，本土连锁往往在竞争中并不处于劣势。端倪已现，举例来讲，在南京市，现有“喜来登”、“皇冠”、“索菲特”等国际品牌，而金陵饭店从市场影响到市场业绩都领先于之，更有甚者，“希尔顿”南京