江县水牛产业发展现状及对策.doc

盈江县水牛产业发展现状及对策 现代农业科技2012年第7期农村经济学 盈江县水牛产业发展现状及对策 陈新强 (云南省盈江县畜牧兽医局,云南盈江679300) 摘要对盈江县水牛产业的发展优势,存在的问题进行介绍,提出相应的发展对策,以期促进盈江县水牛产业的快速健康发展. 关键词水牛产业;发展优势;问题;对策;云南盈江 中图分类号$823.83文献标识码A文章编号1007—5739(2012)07—0361一Ol 盈江县位于东经97.31～98.15.北纬24.24～25.20,南 北平面距离114km,东西相距54km.东北接腾冲,东南连 梁河,南面同陇川毗连.西,西南和西北与缅甸接壤.全县 国土面积4429km2,占德宏州总面积的38.4%,最高海拔为 3404.61TI,最低海拔为210In,两者高差之大,在同一县境内 属全国罕见.由于地貌组合多样,地势高低突出,不同区域 气候差异较大,北热带,亚热带和温带气候集于一县,具有 明显的”立体气候”特点.年平均气温19.3,年平均日照时 数2364.5h,年平均降雨量1464mm,年平均相对湿度8O%. 坝区无霜期325d,光,热,水,气条件较好,适宜各种动植物 的生长繁殖. 盈江县于1997年实施中国一欧盟水牛开发项目,通过 应用摩拉或尼里拉菲水牛冻精对德宏水牛进行杂交改良. 生产出以产乳为主,肉役兼用为辅的杂交水牛,开始了水牛 产业化开发.目前,全县累计改良水牛33560头,产优质杂 交水牛12411头.2011年全县累计有12个冻改服务站 (点),开展水牛冻精改良6599头,水牛人工授精受胎率达 到41%. 1盈江县发展水牛产业的优势 1.1气候适宜.饲草饲料丰富.畜种资源优良 盈江县地处亚热带地区,气候温和,冬无严寒,夏无酷 暑.光热充足,非常适宜水牛产业的发展.盈江县每年有逾 50万t的甘蔗梢等农作物秸秆饲料:德宏水牛是我国优良 的水牛品种,具有耐粗饲,抗病力强,生产性能和繁殖性能 好等特点,2011年末水牛存栏量3.36万头(占全州存栏数 的1/3以上),其中能繁母牛存栏1.56万头. 1.2畜牧兽医科技服务体系完善 随着盈江县兽医管理体制改革的顺利完成,县,乡,村 三级畜牧兽医服务网络健全.畜牧兽医局设立了畜牧站,动 物疫病预防控制中心和动物卫生监督所,全县15个乡镇均 设有畜牧兽医站;建立了村动物防疫员制度,每个行政村配 备1名防疫员.全县畜牧兽医系统有初级以上职称的科技 人员81人.畜牧兽医科技服务体系的逐步完善为水牛产业 的发展提供了技术,防疫保障. 1.3发展机遇良好 一 是国家高度重视水牛产业发展,将云南省列为全国 奶水牛发展的一类地区.而盈江县又是水牛产业发展重点 县;二是各级党委,政府高度重视水牛产业的发展;三是全 作者简介陈新强(1981一),男,云南盈江人.助理兽医师,从事畜牧科 技推广工作. 收稿日期2012—02—21 社会关心水牛产业,了解水牛产业,支持水牛产业的发展氛 围越来越浓厚【11. 1.4重要的水牛奶源基地县 1999年盈江县率先在云南省挤出第一滴水牛奶,铺开 了水牛奶业发展的路子.现以祥祥乳业有限公司为生鲜水 牛奶收购企业,日产生鲜水牛奶2t以上.目前,盈江县水牛 产业化发展已形成以资源条件为基础,效益为中心,加工企 业为依托,广大农户为基础,科技服务为手段的经营方式和 产业组织形式. 1.5品种资源开发利用与保护局面形成 在对盈江县水牛分布及乡镇地理条件进行充分分析 的基础上,确立了以平原,弄璋,太平,旧城,新城,芒章,盏 西,支那8个乡镇为水牛品种开发利用区域.进行水牛品种 改良,以生产水牛奶为主,其余7个乡镇以昔马为中心建 立德宏水牛保种区,使德宏水牛这一优良品种得以科学的 开发利用与保护. 2存在的问题 一 是扶持盈江水牛产业跨越式发展的各项政策,措施 不完善,财政资金的投入与发展产业的需求仍有较大差距. 二是奶水牛培育受繁殖力低和繁育周期长等的影响,标准 化规模养殖发展缓慢,单产水平比较低,离每年1.5～1.8t/头 的生产水平还有较大差距,处于相互制约发展的尴尬阶段, 奶水牛向县外流失的问题不容忽视.三是盈江县没有乳制 品加工企业,主要生产销售原料奶和在市场上销售部分生 鲜乳,优质优价没有得到体现,产品附加值低,竞争力不强, 养殖户对水牛产业发展信心不足.四是由于盈江县特殊的 地理位置,重大动物疫病的威胁长期存在. 3对策 3.1加强领导和政策扶持 一 是成立盈江水牛产业开发领导小组,负责《德宏水牛 产业发展规划(2008--2015年)》的组织实施,协调解决产业 开发中遇到的相关问题,确保规划目标的顺利完成;二是尽 快出台县委,县政府关于扶持发展水牛产业发展的相关政 策措施,推进水牛产业化发展步伐. 3.2加快培育奶