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回家湘餐饮连锁固定资产管理办法 为了加强固定资产管理，合理配置各类资产，保证设备处于良好的运行状态，充分发挥资产效能，提高资产使用效益，特制定本办法 一、固定资产的标准：单位价值达100元且使用寿命在一年以上。对于单位价值虽低于上述标准的大批同类物品，如餐厅桌椅等均应按固定资产进行核算和管理。 二、公司固定资产管理部门 设备管理部负责公司的固定资产管理工作。主要职责：1、有关固定资产管理制度办法的制订；2、负责组织固定资产管理办法的实施；3、查处和纠正固定资产管理上的违纪行为；4、受理固定资产的申购及维修计划，5、对固定资产的购置及维修工作进行检查跟踪监督；6、对公司固定资产进行登记管理。 财务部负责固定资产价值核算。1、对固定资产准确计价，2、固定资产设总帐和分类帐，3、参与固定资产的盘点工作，4、采用科学合理的折旧办法，5、准确核算固定资产的增减变化。 二、固定资产的购置 一、购置计划审批：1、新办餐厅由筹备小组提出设备购置计划由董事会批准；2、营业餐厅由各店店长或前后台负责人提出设备购置计划，填　写申购单报设备管理部(特殊情况急需购买的，对申购单拍照发送)；3、设备管理部对购置计划进行审定，提出意见；4、购置计划的审批。营业餐厅购置计划经工程部核实标明预计单价签字后按预计单价：一万元内报总经理审批，超过一万元报董事会审批；未经审批不得购买。 二、设备购置程序。根据需购设备价值大小和特性， 根据已批准的设备购置计划，按下列程序；1、市场调查。了解相关产品市场行情信息；2、对金额达到一万元的，要有两个以上供货商报价；3、根据性价比择优选择供货商；并注明所选供货商及产品理由。4、产品验收。根据产品的说明书及合同规定由相关人员进行验收，确认是否合格，对验收合格的签字确认。 三、财产移交。设备采购单位（人）采购完成交付验收后，要将设备申购单、验收单及有关单据交设备管理部登记后填写设备移交单，设备移交单一式四联，二联交设备采购人到财务报帐（财务留一联）；一联给设备使用登帐。 三、固定资产的计价。固定资产的计价采用购货价加运杂费和安装调试费（对于小额的运杂费可忽略不计） 四、固定资产使用管理；1、各店均要设立固定资产登记簿，2、各门店负责人对部门的固定资产负总责，应设置专职或兼职的?严格执行技术操作规程和维护保养制度 五、固定资产的处置： 1、内部转移：各门店对于不需用的设备可向设备管理部报告，根据设备的使用年限和折旧后确定设备的转移价值，设备管理部填写转移单交财务部办理价款的划拨。 2、报废：对于已失去使用价值的固定资产，由各门店提出申请，经设备管理部会同工程部审核后提出处理意见，报董事会审批执行。处理报废后价值归原单位。 3、出售：对于不需用的固定资产，各门店提出申请后由设备管理部会同财务部确定出售方案报董事会审批执行，出售后的价款归原单位所有。 4、封存：各店对暂时不需用的固定资产，可申请封存，由设备管理部办理有关封存手续，封存后的固定资产不改变原单位所有权。 　六、固定资产的维护保养：建立固定资产维护制度，根据类别不同，定期的维护保养由设备管理部会同工程部制订维护计划，由工程部或外骋单位实施。日常设备的维修由各店提出申请报设备管理部，经与工程部协调后组织实施。 七、固定资产的盘点。每年组织一次固定资产的盘点，根据固定资产的新增、减少数量，确定应存数量，固定资产有盈亏要查明原因，做到帐簿与实物相符，公司帐与各店帐相符。 八、责任追究。在固定资产保管人和使用人由于玩忽职守，不按规定操作，致使固定资产损毁或丢失的，应予赔偿，并追究最高管理人员的责任，造成重大固定资产安全事故，依据国家安全法规，对相关责任人进行纪律处分和经济处罚，并追究相应的法律责任。