生态农业与农业环境保护概述一定义目前全世界无.docVIP

第五章 生态农业与农业环境保护 第一节.概述 定义： 目前全世界无统一定义。 本课程推荐如下定义： 建立和管理一个生态上自我维持的，低输入的，经济上可行的农业生态系统。该系统能够长时间内不明显改变周围环境而又具有最大的生产力。 理论基础： 生态农业是我国选定的可持续发展的农业模式，从上述定义我们可以体会其优势。但这样的农业模式能建成吗？ 下面让我们通过分析来看生态农业的可行性： 太阳能利用率： 农业的本质就是通过农村生态系统把太阳能固定下来供人类使用。而地球 上的植物现在只固定了照在地球表面的太阳能的0.5～2%.，可见有很大的提高空间，人类如能将太阳能利用率提高到 2—5%，人类将不存在粮食问题。农业科技实验证明了这一点： 实例1： 西藏春小麦经适当密植，精心管理后 光能利用率达 5.9% 产量提高1—2倍. 实例2： 国外的藻类单产试验表明，藻类产量可提高20倍 上述实验告诉我们：使太阳能转化成生物能的提升余地很大，建成预想的 生态农业模式在理论上是可行的。 生物能的利用率： 植物将太阳能转化成生物能后，人类并没有加以充分利用，甚至只利用了很少一部分，便弃之不用了。例如： 农田里的秸秆利用 焚烧秸秆 ----- 90% 被固定太阳能以热的形式损失。10% 生产沼气 ----- 90% 被固定太阳能转化成沼气。10%损失了。 我国农村的秸秆大多还是被焚烧掉了。 上述例子说明生物能的利用率还是很低的，有很大的提升空间。生态农 业在提高生物能利用率方面是大有可为的。下面我们仍以秸秆的利用转换为例，看看如何提高生物能的利用率： 秸秆的多级利用（500 kg 秸秆 / 亩 ） 500kg 秸秆 草木灰（35kg） 5 -- 7.5kg粮食 （0级转化） 粪 土 5000kg 土杂肥 75kg 粮食 发酵饲料 养猪 粪肥田 粮食 食用菌 养猪 肥田 粮食 500kg 不难看出，秸秆利用的经济效益是逐级大幅提高的，秸秆中的生物能利用率也是逐级提高的。 我国现年产约4000亿kg秸秆.若能全部多级利用，除带来巨大经济效益的 同时，还会因没有了焚烧的污染而带来明显的环境效益和社会效益。秸秆的 利用是如此，其他的农作物利用也是如此。 废弃物的再循环率 农业生态系统向人类提供的食物并没有完全被利用，如果壳、果皮、贝壳、 虾壳、食物加工废物等等。生态学原理告诉我们：生态系统中是没有废物的， 物质是循环利用的。这就提示我们，生态农业建设中，可以在废弃物的循环 利用方面大有作为，因为目前我国农业在这方面还是很薄弱的。 综上所述，我们可以得出结论：生态农业是可行的，是既可以发展农村经济，又可以保护农村环境的可持续农业生产模式。 第二节.生态农业模式 由于生态农业具有科学性和先进性，世界各国都做了大量实践，本节列举两个典型模式，以此说明生态农业的意义，并提供参考。 菲律宾马亚农场： 位于菲律宾首都马尼拉附近的马亚农场是充分利用太阳能、生物能和废弃 物的典范。1972年开始规划，逐步发展成为包括农场、牧场、渔场、食品加工 和罐头制造的综合性生态农业。它的模式如下图： 农田 树林（12公顷） 鱼 塘 猪 场 牛 场 氧化塘 生产生活能源 固废加工厂 肉类加工厂 沼气池 沼液 沼渣 沉淀池 该农场最初占地14.2公顷，主要种植水稻、蔬菜。还有一片森林.养猪2.8万 头，养牛700头，养鸭10000多只。农场把农田和森林产物价格成饲料用于养 猪养牛和养鸭，其粪尿和加工厂废物用于生产沼气，沼气发