培训矿泉水在超市内的陈列方式.pptVIP

矿泉水在超市内的陈列方式及其影响因素 * 一．超市内商品陈列概况 概括来说，超市在对卖场内商品进行陈列时，主要注重其整体整齐、洁净、归一以及便于顾客挑选等效果的实现。 我认为超市商品陈列原则可以大致归纳为五个方面： 1.方便顾客找到商品原则 2.先进先出的陈列原则（FIFO） 3.按业绩分配原则 4.安全原则 5.同类商品垂直陈列原则 因此为了能够符合原则并且更好的实现销售以及服务顾客，商品在超市中的陈列方式受到了多种因素的影响。 * 二．矿泉水商品在超市内陈列方式的影响因素分析 由前面叙述可知，矿泉水商品的陈列应与提到的陈列原则相符合，与此同时，其本身的一些商品特性又使其在陈列方式上有自己的注意事项。我认为影响其在超市内陈列方式的因素主要可以从超市规模环境和各类型矿泉水的自身因素两方面进行分析。 * 下面是我的分析： * （一）超市规模环境分析 超市的卖场是企业与顾客以货币和商品进行交换的场所，即是指店铺内陈列商品供顾客选购的营业场所。根据超市具体规模环境进行合理的商品陈列能够创造舒适的购物环境并且有效促进销售。 * 大规模超市通常主、副通道划分明确，有良好的通道设置，方便了大批量顾客的流动。这样，在大型超市中矿泉水样式齐全并且库存充足，一般占用整条副通道按各类型进行陈列。而小规模超市由于空间限制，矿泉水会占用部分货架进行陈列，整齐度与齐全度等都有所降低。 值得一提的是，大规模超市由于其空间优势，在陈列矿泉水时除了常规货架陈列外，还可采取塔形陈列法、梯形陈列法等吸人眼球，促进销售。 * 无论规模如何，超市商品是卖给顾客的，只有努力让矿泉水的陈列布局迎合超市整体规模环境，方便顾客的“三易原则”（易拿，易选，易看），细心考虑主各通道、中间卖场及货架上面的布局和陈列，才能真正做到好的超市管理。 * （二）各类型矿泉水自身因素分析 1.各类型矿泉水的价格因素 为了迎合各类型顾客的消费心理，在对各矿泉水进行陈列布局时，需要根据其价格不同进行安排。例如在大多超市里，一般遵守同类商品垂直陈列原则，产品按不同小分类价格由低到高从左向右横向陈列，同一小分类价格由低到高从上往下纵向陈列。这样可以大大方便顾客的选择购买。 另外，对做特价优惠的矿泉水商品，如果陈列在货架上，应适当扩大排面和调整到好位置，从而实现预期效果。另外也可以利用设立展示台、促销车、中间卖场等方式加大销售力度。 * 2.各类型矿泉水的包装规格因素 在陈列矿泉水时，应注重矿泉水的包装规格因素。 在包装颜色方面，尽量做到局域颜色的统一或相近，这样不会给顾客带来杂乱无章的感觉，也使整体看起来统一整齐。 在规格大小方面，一般矿泉水分为小瓶装、中瓶装、桶装和箱装，超市在陈列时要做到同方向陈列、齐色齐码等，超市应根据顾客购买习性对各包装规格的矿泉水进行陈列。 由于商品摆放要考虑货架的承重能力，注意安全，因此小瓶装的矿泉水一般放在货架的上方，桶装和箱装放在货架的下方。 * 3.各类型矿泉水销售业绩因素 超市货架宝贵，商品陈列不可能平均分配。一般而言，靠近主通道，由外往里，同类产品按畅销程度从高到低横向陈列。同一侧货架，从端架起，由外往里，同类产品按畅销程度从高到低横向陈列。有两类以上商品，从货架两端，由外往里，同类产品按畅销程度从高到低横向陈列。 销售好的商品排面大，陈列段位好，销售差的相反，这样才能实现销售最大化。同时销售陈列是个动态过程，要不断分析销售情况，做陈列调整。 * 4.各类型矿泉水的品牌因素 大众、受欢迎的品牌一般放在起眼位置陈列，这与前面提到的销售业绩因素是一个道理。另外，同种品牌的矿泉水陈列在一起，做到整齐规划，并且方便顾客。 * 5.各类型矿泉水的生产日期因素 超市内的矿泉水，为了保持其整体相对好的保质期，在补充商品时应依照先进先出的原则来进行。 * 以上是我关于矿泉水在超市内的陈列方式及其影响因素的一些想法。 *