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现代公司生产运营模拟 the simulated operating for the modern company 课程要求与安排 教学目的：通过对公司生产经营知识的介绍和将实际操作的关键环节真实性地模拟出来，使学生掌握现代公司生产经营的基本知识及各部门的职能、作用，掌握公司从事生产经营活动的业务流程，从整体上把握公司经营的实际情形。 参考教材:《生产运作管理》陈荣秋等编著 机械工业出版社 第一章　公司生产运营管理概述 第一节 公司的建立与运营 生产运作管理分为三大块: 1、对生产系统设计的管理。 2、对生产系统运行过程的管理。 3、对生产系统改进过程的管理。 对生产系统设计的管理 包括产品和服务的选择与设计、工艺选择、生产能力规划、生产运作设施选址、生产运作设施布置和工作设备、岗位设计、工作考核与报酬设计等。 对生产系统运行过程的管理 主要任务是以合适的成本，按时、保质、保量生产出用户需要的合格产品和提供满意服务。主要包括计划、组织与控制三个方面。 对生产系统改进过程的管理 在生产运作周期过程中，不可避免地对生产运作设施进行调整和重新布置，以便改进工作，提高效率。 第二节 公司生产运营的基本内涵 生产与运营（或运作）活动是一个投入(变换(产出的过程，即一定的资源，经过一系列的或多种形式的转换，使其增值，最后以某种形式的产出提供给社会的过程。 投入(变换(产出的过程 投入包括：人力、设备、物料、信息、技术、能源、土地等多种资源要素。 产出包括两大类：有形产品（如汽车、电视等各种物质产品）；无形产品（某种形式的服务，如银行提供的金融服务、公司提供的设计方案等）。 中间的转换过程，也就是劳动过程、价值增值过程。包括：1）物质转化过程（使投入的各种物质资源发生转变，如铁变成了汽车外皮）；2）管理过程（通过计划、组织、实施、控制等一系列活动使上述的物质转换过程得以实现）。 运营管理所追求的目标 在需要的时候，以适宜的价格，高效、低耗、灵活、清洁、准时地向顾客提供适当质量的产品和服务。 生产运营管理的对象: 时间 (time) 质量 (quality) 成本 (cost) 服务 (service) 柔性 (flexibility) 环境 (environment) 第三节 生产运营过程的三大管理任务 （一）产出要素的管理 质量（quality）—通过管理来解决如何保证和提高产品质量，包括产品的设计质量、制造质量和服务质量问题。 交货时间（delivery time）— 在现代化大生产中，生产所涉及到的人力、材料、设备、资金等资源成千上万，如何将这些要素有效地在需要的时候组织起来，筹措到位,这都需要通过管理来加以解决. 成本（cost）— 根据成本制定的价格应该既可为顾客接受，又能为企业带来一定的利润，。它涉及到企业各种生产要素的合理配置和利用，涉及到生产率的提高。 服务（service）—即提供附加服务。随着产品的技术含量的提高，产品销售过程中所需要的附加服务也越来越多。 （二）资源（投入）要素的管理 设施设备（facilities）—现代化企业提供产品的能力的一大特点就是取决于其设施设备的能力，而不是人员的工作速度，因此，设施设备能否保持一种合理的配置、数量上足够、状态良好都会对生产运作能力产生很大影响。 物料（materials）—主要是指生产所需要量的原材料、零件和其他用品。当今的企业绝大多数的物料都需要外购，能否保证以最经济和方法提供及时充分的物料供应对于企业生产很重要。 人力资源（personal resources）—各环节都由人来完成，因此，要高效地配置和使用人力资源。 信息（information）—信息管理的主要目的就是要及时准确地收集、传递和处理必要的信息。 （三）环境要素的管理 从投入角度看，企业要获取各种生产要素进行生产，必须要考虑人类的自然资源是有限的，为了人类的可持续发展，要求企业要尽量节约和合理使用自然资源，并考虑各种资源的再生利用问题。 从产出角度看，企业在产出对社会有用的产品同时，可能也会生产出一些负产品，如排泄的废物、废气（水）等，因此，企业在生产过程中有必要考虑如何保护环境。 第四节 对管理影响较大的生产运营管理案例分析 案例不要搞混，个案例的特点： 泰罗的科学管理： 1、整个作业管理制度应建立在对单位工时的精确和科学的研究基础之上，这是科学管理最为重要的因素。 2、如果工作性质是重复性的，则时间研究应该做得更仔细、更精确。 3、最著名的科学管理四项原则： 1）对每个动作进行科学研究，用以代替老的凭经验的方法。 2）针对不同的工作岗位认真选定合适的人员,并进行培训，使之成长。 3）与工人亲密合作，以保证一切工作按已发展起来的