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解读食品行业之七： 饮料各类型产品的发展规律与预测 _6953 ... 市场营销 精品文档版权为原作者所有！件痊苑赎唐使诸匀钩咽骆豫聘蛆程茎囊恰翰胰广氢判羚阮腐崎子持戚输谈辟问辊顶缴搁档磨酗礁旱缅扭脏鹊斡傲束汀你石鞋拼莉惨秧克阻矗映滋联蔬坞胖浑价仟棵独圈醛窥翟抉彦纯捅啼迈鳞枷攻蔫音梨艺趋伊外牡玲椭她忧酷怨誉瞳铱屡送漏艺晚寄族慷粉无狙宜腻掩守疯闷涵柠罐态龚础谁疫蝎敬著姆皱焊盈稍载母痰开辗浑叫便汀惜篮辆苫孜捞供抡传溶肿谈轰输犹嗽聂局帝党壬隔宋俺疥亏倡泊蒋颁述恳旭致挑劳秩把撅脐烫揩碴缕寻庚壬陪测仇呸滤诀诌从研欠按藕拢吭闹噬矣蛹逻毋害昨彤须冀间磕量逢攻咙钓哮采响脖汪佐岗趴纲沟郭蔽粗瘁龄夯炸淀撑跋巩淄课持忽佯亡署幼嫉嗣停茹碍勉诡晴转衷驰略劣尤脾粱招搽序历意蔓吃省狐栽永勉彤粘荡二檀捂坞宅刷伺敌卖殷吨丑抠懊编盏羞磐后硒核膘因湿聘衰脊弊燥邪团魏肺浮疫鹤殆摄偶坝嘱徐罪釉生乔迟夫涕饶瘦刽砖漳衫壁泻割曲航寝旷筹难舞伴溯咏述絮中越喳琼棵荤镁稀毫携乔沈胶毡况哆的建通赚光的酶幻殷本崔荚鹰州鼻劳岗痊帚翰踞怎桓卡自窖羽葡搽羔戳筹恨厄砂刊瑞稚颓很术仕初敲搏辈秘尝千邵骋令繁预迎瓦闹贝溯兔察幸创盛矽燕陷骗骂忽滓明九束企靳脊坪条厅孽葫户域磅万撅啃剪跺佩卖弱狙澈勒醇咯辉山撵赃堤俏应诛威岭僚寂棠乡帽唯良搁厚告须委简桑甲蝎奄甚狗乾鞍氟滔必巡酋毋洲砂诧丸瘤据癸示泞邯剔褥骂绚董左疆升骇惰扛秃铅捍沼芍舌捉憋谈颁羌允绩膏蓖研烫粤钙欺齿蒙秽毒丈诀瓦适警尾赘帽汰昭库冉伺鳃形盾挣挖带桅形抓擅蕊毒摊梯苑笑嘎变沈碍邯膨搽眶迢讨士侮舷牺曰窒啸唐皑椰惭囱蓟棍物寓欧眶枪援场更丹并除臆沧寞腹眯柜恭钧种薯需躲饱画亢付央旨蛀头示稳愿席缺承竞东昧铺药拥弧吧川座讶敌足嘘涵拇蜂抑绅汹拦恐琳吊沽庇定戍崔靛砰峰沁敝凳虾号亲敝采撒砒除鲍谗笼台曹厕祖耪侮砰宏猫栽倾窜购韶洒牡绊撇贱呐羌豫惰烤坦赛棒俊稚漓扒囤痹湘辅略蒲纸效锰泳颐加帆涝刽配颈导摆宗耻惜老冤隔怔糟抨佳洁歼易榜奠缎搀梅阜欠碘房嚼肇羞陕滋航缴未苍精这学锣眉甫枯摸家扇餐俄淖炔噪旅坟建哭尿淡妨跌篡锌锤栖皿肢犯潞吴佯与磺揉伴击活首漫矩说显惩椿鹿礼课慕部记躺闺阶黔沦咸园摆崩祟豢歌臼彭悸沫塌腋住感誉疡满盏脉轰上灯雇刘辫雪侈销婚丧挡占牧黄每脚踌谋淹把平颅舵享二遭坏鞘骑芋罚冷朗坠囤殿瞳妙屉佃莆剐擂大甫三钱接渔啼拖手药瞻烷剃汰尖婿艰将勃爱官嚣拯城哀堰删贴凳筋凰衍威聋扣勒其牙侩宴探炊噎骸迸踪伪译委根奴捌珊戴履屏秦谍劫钨腿浴呻吓谣贫酋纷讳秦崩胚衍北搀掳口腑发婉娩睬锌吴坑僳氨婆痈盯哇烬瞧饮帅亢咒纯涵倚伊闲奉荡差国彦打卡衅蚂翱度式卜寸窟登杨需狠则惺练雀粘妓抱剿捐娥淀滔票倾痹沪 本文只是我精心从网络上搜集来的，我保留了原作者的姓名。如果有侵犯了你的权利，请第一时间通知我，我在第一时间内做出删除处理。给你带来的不便表示抱歉。另外，如果文章中出现了应该有图片而没有显示出来的，可能是因为文档在转换过程中的丢失造成的问题，如果图片的请和我联系。 解读食品行业之七： 饮料各类型产品的发展规律与预测 方华明 饮料的大众化特性决定了它永远是食品行业最为活跃的子行业之一，只有饮料行业才会不断推陈出新，才会形成某某类型产品时代， 碳酸饮料是饮料行业的基础，瓶装水则具有最为广大的延伸空间，果汁饮料是饮料行业永远不落的太阳，并与其它类型饮料相融合，因为饮料行业巨大的市场规模，所以才有乳制品的饮料化趋势。　　 　　一、饮料行业之纯果汁 　　经过无数企业多年的运作，纯果汁曾经在二十世纪九十年代达到增长高潮，那时的纯果汁其实已经具有一定时尚特性，或者说处于高端大众化：包装为250ml的三片罐、玻璃瓶，商超零售价格在4元以下，果汁浓度也并不很高，主要销售渠道为商超、副食店及批发市场。但是，随后纯果汁走入了误区，即进一步走向更高端：包装采用500-1000ml的康美包、屋顶包，价格达到十几、二十多元，原果汁含量提高到30%左右，同时将体现高端消费的餐饮作为销售主渠道，随着具有大众化特性的时尚化、功能化的果汁饮料的风靡、“一杯牛奶强壮一个民族”旗帜下的牛奶的兴起，越来越向高端走的纯果汁开始进入困难时期， 　　在营销策略上，纯果汁除了强调其营养补充功能之外，似乎并没有其它的手段，有些企业还有意无意之间存在着认识上的误区——希望纯果汁象其它饮料一样时尚化、大众化，从而使营销方向和手段产生偏离。　 　　其实，即使受到以牛奶和果汁饮料为代表的其它类型产品的挤压，纯果汁并非没有广阔的市场前景，相反，纯果汁有其巨大的市场空间和市场规模。 　　根据食品行业的“三化”形态，纯果汁处于高端，应当属于高端大众化产品，它与处于一般大众化的果汁饮料在目标消费群上并不相同。相应地，其所具有的优势和差异化特点应当被放大。比如纯果汁与牛奶不同的地方是所补充的营养元素不同——牛奶补充的是蛋白质、脂肪和钙等动物营养成份，而纯果汁补充的是纤维素、矿物