绿色食品认证新规定及常见问题常州 - 农产品质量安全认证与农业产业发展.pptVIP

基本内容 一、绿色食品检查员基本职责 二、绿色食品认证新出台的四项规定 三、绿色食品抽样 四、绿色食品认证审核常见问题解析 五、大家对改进绿色食品认证工作的建议 第一部分 绿色食品检查员基本职责 1、绿色食品认证审核的含义？ 认证：公证机关对当事人提出的文件审查属实后给予证明（《现代汉语词典》2002年增补本—商务印书馆）； 审核：审查核定（多指书面材料或数字材料），如“审核预算、审核经费”，出处同上； 认证：是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动（认证认可条例）。 审核是指为获得审核证据并对其进行客观的评价，以确定满足审核准则的程度所进行的系统的独立的并形成文件的过程（百度百科）。 审核主要是指对管理体系（如成本管理体系、质量管理体系和环境管理体系等）的符合性、有效性和适宜性进行的检查活动和过程，就审核的方式来说审核具有系统性和独立性的特点。 系统性是指被审核的所有要素都应覆盖；独立性是为了使审核活动独立于被审核部门和单位，以确保审核的公正和客观。 认证审核的作用 （1）使认证审核员保持明确的审核目标 现场审核中会出现各种各样的问题或非预期的场景，这些会影响审核员的注意力，很容易偏离审核方向。借助审核检查表，审核员可以保持清醒的思维，至始至终地抓住审核的主题事项或审核方向。 （2）明确与认证审核目标有关的样本 审核采用的主要方法是抽样检查。抽什么样本、抽取各种样本数量的多少、如何抽样等问题都要通过编写检查表解决，而且这一切都要为审核目的服务。 （3）确保认证审核工作的系统和完整性 在审核组内，审核组成员所承担的审核任务各有分工，只有组合起来才构成质量管理系统和完整的审核。审核组织正式通过对检查表的审查，来把握审核的总体情况。现场审核时，审核员主要依据检查表进行审核，这样能避免审核内容的遗漏，从而确保审核工作的系统性和完整性。 　　 认证审核的作用 （4）保持认证审核的节奏和连续性 现场审核是一项高节奏而紧张的活动，由于审核的时间有限，不允许在某个问题上或某个区域逗留时间过长，依据检查表的安排，审核员可以控制时间、掌握节奏，防止现场审核出现停滞、跳跃等情况，保证审核的正常节奏和连续性。 （5）确保认证审核的规范化 依据审核检查表提出问题，易于使审核保持连续和系统，也使所提出的问题有的放矢、使受审核方感到审核员的审核有针对性和充分的准备，减少审核工作的随意性和盲目性，体现出审核工作的专业性和规范性。 （6）作为重要的审核资料 审核检查表中一般都设有“检查结果记录”栏，以供审核员现场审核时记录有关审核发现的事实。通过检查表可以反映审核员审核的内容、查实的证据；审核组在进行总结分析师，也可以借助审核组成员的检查表来进一步判断现场审核的全面性和合理性。同审核报告一样，使用过的检查表也应是审核方面的重要原始资料 2、绿色食品检查员定义 绿色食品检查员：是指经中国绿色食品发展中心核准注册的从事绿色食品认证审核和现场检查的人员。 检查：为了发现问题而用心查看；翻检查考（书籍、文件等）；检讨 3、绿色食品检查员的基本职责 （1）检查员注册管理办法基本要求 A、注册专业：种植、养殖和加工 B、分级：检查员（取得中心《绿色食品检查员培训合格证书》，之后参加2次注册类别认证审核和现场检查见习）；高级检查员（取得检查员注册资格1年以上，完成10个相关专业类别企业认证审核和现场检查） C、来源：各级工作机构、大专院校、科研机构 D、教育和工作经历：大学本科至少一年以上相关工作经历； 大专学历至少两年以上相关工作经历； 相关专业中级以上职称 E、3年换证：激励机制；暂停、撤销检查员资质，通报等 绿色食品检查员的基本职责 （2）绿色食品检查员的基本职责:认证审核、现场检查 对申请认证企业的申请材料进行认证审核，核实申请认证企业提供的信息、资料是否完整，是否符合绿色食品认证的有关要求等。 依据注册的专业类别，对申请认证企业实施现场检查，全面核实申请认证企业提交申请材料的真实性，客观描述现场检查实际情况，科学评定申请认证企业的生产过程和质量控制体系是否达到认证标准及有关规定的要求，保证现场检查报告与认证企业和产品的一致性，综合评估现场检查情况，填写书面评估报告。 对申请认证产品产地环境质量现状进行调查，并作出调查结论。 对申请认证产品实施抽样，填写产品抽样单。 完成中心布置的其它认证工作。 责任（认证审核和现场检查实行检查员负责制，检查员在续展认证报告或现场检查评估报告上签字，并对所认定的事实负责） 绿色食品检查员的基本职责 守法（按法律、规定、标准、程序办事） 公正、公平 专业、科学 独立 实事