微生物 各章复习题.docVIP

各章复习题 绪论： 1、微生物的五大共性？ 1、体积小、面积大 2、吸收多、转化快 3、生长旺、繁殖快 4、适应强、易变异 5、分布广、种类多 2、巴斯德、科赫、列文虎克和李斯特分别对微生物学的发展有哪些贡献？ 安东·列文虎克（1632~1723）—微生物学的先驱者自制显微镜观察到微生物。 巴斯德(Louis Pasteur)—微生物学奠基人 科赫—细菌学的奠基人 李斯特 提出手术中无菌操作的方法，建立了外科消毒术， 细菌： 概念： 肽聚糖：是由N－乙酰胞壁酸（NAM）和N－乙酰葡糖胺（NAG）以及短肽链（主要是四肽）组成的亚单位聚合而成的大分子聚合物。 肽聚糖是细菌细胞壁中的特有成分，它由大量的小分子单体（肽聚糖单体）聚合形成网状结构，肽聚糖网格状分子交织成肽聚糖层。 原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹着的圆球状渗透敏感细胞，一般由革兰氏阳性细菌形成。 糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。按其有无固定层次、层次厚薄可分为荚膜、微荚膜、粘液层和菌胶团。 伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一个菱形、方形或不规则的碱溶性蛋白晶体称为伴胞晶体（即δ内毒素） 。 伴孢晶体可做细菌杀虫剂，对200多种昆虫有毒杀作用。 芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造,称芽孢。 菌落：在固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的有一定形态、构造的子细胞的群体。 菌苔：是指在固体培养基上由许多细菌生长、繁殖形成的肉眼可见、相互连成一片的大量菌落群体。 1、简述革兰氏阳性细菌和阴性细菌在细胞壁的结构和化学组成上的异同点 革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁成分比较 成分 占细胞壁干重的% 革兰氏阳性细菌 革兰氏阴性细菌 肽聚糖 磷壁酸 类脂质 蛋白质 含量很高（30~95） 含量较高（50） 一般无（2） 无 含量很低（5~20） 无 含量较高（约20） 含量较高 2、细菌细胞的一般构造和特殊构造各有哪些？（糖被的组成；鞭毛的化学组成及功能；芽孢的特点） 一般构造:所有细菌都有.包括：细胞壁、细胞膜、拟核、间体、细胞质、核糖体、颗粒状内含物 特殊构造:并非所有细菌都有，只存在于某些细菌、甚至是某特定的生理阶段 包括：鞭毛、菌毛、性菌毛、糖被和芽孢 3、细菌通过何种方式繁殖后代？简述细菌的菌落特征。 繁殖方式：一般为无性繁殖，主要为裂殖，二分裂方式。 菌落特征：一般都较小，菌落与培养基结合不紧密，用接种针容易挑起，多数表面较光滑、湿润、较透明、较粘稠，易挑取，质地均匀，色泽多样以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致等。 4、试用简图表示革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌肽聚糖单体构造的差别。 革兰氏阳性细菌肽聚糖单体 革兰氏阴性细菌肽聚糖单体 5、溶菌酶和青霉素的抑菌机理各是什么？ 溶菌酶：能切断N-乙酰胞壁酸与N-乙酰葡糖胺之间的β-1,4-糖苷键，从而能有效地水解细菌肽聚糖。 青霉素：Penicillium与转肽酶结合，而使该酶失活，抑制了侧链末端的丙氨酸与五肽桥的连接，抑制肽聚糖的合成（即破坏了细菌细胞壁的完整性），主要是对G+菌有效。 6、什么是什么是革兰氏染色法？简述革兰氏染色基本步骤和原理，并说明哪一步是关键？哪一步可省略？ 革兰氏染色:用革兰氏染色中原有媒染剂碘的作用，再用电镜观察到结晶紫与铂复合物可被细胞壁阻留，从而证明G+与 Gˉ细菌主要由于其细胞壁成分的差异而引起物理特征的不同，决定最终染色反应不同。 第一步：结晶紫使菌体着上紫色 第二步：碘和结晶紫形成脂溶性大分子复合物，分子大，能被细胞壁阻留在细胞内。 第三步：酒精脱色，细胞壁成分和构造不同，出现不同的反应。 第四步：沙黄复染，增加脱色菌与背景的反差并区别于未脱色菌。 G+ 菌：细胞壁厚，肽聚糖含量高，交联度大，当乙醇脱色时，肽聚糖因脱水而孔径缩小，故结晶紫-碘复合物被阻留在细胞内，细胞不能被酒精脱色，仍呈紫色。 Gˉ菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，因其含脂量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，酒精将细胞脱色，细胞无色，沙黄复染后呈红色。 放线菌及其它： 概念： 放线菌：是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的革兰氏阳性原核微生物,由于菌落呈放射状而得名。 1、放线菌菌丝有哪几种类型？各自的主要功能是什么？ 基内菌丝：又称营养菌丝，匍匐生长在培养基内或培养基表面。一般无横隔膜,直径0.2~1.2μm。通常会产生水溶性或脂溶性色素。 功能：吸收营养物质和排泄代谢废物。 气生菌丝: 基内菌