旅館投資可行性研究(台湾.ppt

報告之順序 緒論 興建前研究的重要性 研究內容〈八大步驟〉 「研究」應注意的事項 結論 緒論 旅館是以供應食宿，提供各項相關服務為目的，而收取一定費用的公共設施 隨著時代的發展，國際觀光旅館業規模逐漸龐大，服務項目也日益多元化，除了住宿與餐飲外，亦提供商務、會議、展覽、社交、休閒、娛樂、健身、美容、購物等多方面功能 緒論 乃為觀光事業的骨幹 是我國發展觀光事業與商務市場不可或缺的重要產業 緒論 〈本土化的產業結構〉 國際觀光旅館(International Tourist Hotels)：四朵、五朵梅花級 觀光旅館(Tourist Hotels)：二朵、三 朵梅花級 旅社、旅店、賓館 山莊、別館 國民旅舍、民宿 緒論 青年旅舍(Youth Hostel) 露營小屋 休閒度假中心 會館、招待所 寄宿所、包租宿舍 商務住宅(Serviced Apartment) 緒論 〈傳統、地點、規模、等級區隔〉 商務旅館、長期住宿性旅館、休閒旅館 都市、機場、郊區、休閒旅館 小型、中型、大型、超大型旅館 豪華、第一流、標準級、經濟級、廉價 級 緒論 〈旅遊目的、地點與顧客型態〉 商務旅館、會議旅館、博奕旅館 共權旅館(Condominium) 套房旅館(All Suite Hotels) 典藏旅館(Boutique/Trophy Hotels) 休閒教育會議中心(Conference Centers) 超大型主題休閒旅館 (Megaresort) 緒論 〈管理型態〉 獨立經營 會員/姊妹關係組織(Referral) 加盟/連鎖 (Franchise) 租賃(Leases) 管理契 約(Management Contract) 合資 (Joint Venture) 總公司自有自營 緒論 〈房租計價方式〉 歐式(European Plan） 美式(American Plan) 修正美式(Modified American Plan) 歐陸式(Continental Plan）：床與早餐(B＆B) 百慕達式(Bermuda Plan) 緒論 從服務業管理的觀點來看，豪華級旅館(Deluxe Lodging) 常是資金密集 勞力密集 服務密集 高交互影響與顧客化(Interaction and Customization)的產業 緒論 旅館業屬於「消費者型服務業」的重要一環，除具有常見的服務業四大特性 無形性(Intangibility) 不可分割性(Inseparability) 不易儲存性(Perishability) 變異性(Variability) 緒論 永恆性(Perpetuabiliry) –產品可重複使用 產業亦有地點性(Location) 固定容量 (Fixed Supply)、季節性(Seasonality)、投資者與管理者分離、公共性、綜合性、工作時間性、勞動性… 緒論 獨特經濟力量 常屬於寡佔性競爭(Oligopolistic Competition)的市場，產品同質性高，進出困難， 亦是資金密集、勞力密集 高固定資產、高折舊的產業 緒論 住宿需求外地化、餐飲需求當地化 創新理念容易被競爭對手模仿或複製 產業最佳範例(Best Practices in the Lodging Industry) 易逝的獨特性(Perishable Distinctiveness) 緒論 當前面臨的一些問題 容量〈產能〉控制 安全 資產與資金 科技 新管理〈策略管理、知識管理〉 緒論 成功旅館的五大要素 一個強而有力的供給與需求的市場組合(Market Mix) 好的地點 Ellsworth Statler(1863 – 1928): “Loaction, Location, Location” 適當的設施、服務與合理的價格 緒論 成功旅館的五大要素 管理的秘訣(Management Expertise) 適當的財務搭配 假如前三項無法掌握 旅館要生存、成長、獲利不易 緒論 「可行性研究」 可解釋為「在計畫興建前，運用有系統的方法，來評估現有的相關經濟因素，以獲得未來營運的可能結果。」 市場力研究(Marketability Study) 財務預測(Financial Projections) 興建前研究的重要性 參與者 地主 開發者 投資者 放款者 實際參與營運的旅館公司 興建前研究的重要性 放款人/金主(Lenders) 需要此研究報告，來評估其風險與貸出款的可靠性 開發者(Developers) 常是投資者，有時也是地主 其關心的是風