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阳江历史资料 据“阳春独石仔古人类文化遗址”考古发现，距今万年以前，两阳人的祖先就已出现。 阳江依山傍海，历数千年岁月浸润，经一代代阳江人披荆斩棘、栉风沐雨，开创了一个繁荣昌盛、人杰地灵之境，造就了阳江源远流长、深沉厚重、绵绵相续的文化精神。阳江人以中原文化为根底，放眼四海波浪，广纳八面来风，把土著文化、中原文化、海洋文化、广府文化、客家文化、华侨文化杂交组合，融汇升华，精英辈出，形成了独特的漠阳江文化。 近年来，全市文化工作坚持以科学发展观统揽全局，坚持文艺的“两为”方向和“双百”方针，文化事业进入全面协调可持续发展的新阶段。 全国唯一的国家水下考古中心落户海陵岛。“南海Ⅰ号”宋代古沉船于2007年12月22日成功打捞出水。专门安放“南海Ⅰ号”的广东海上丝绸之路博物馆基本建成即将开馆。市青少年宫、市妇儿活动中心、市图书馆、群众艺术馆、博物馆、科学馆、文化馆等建成投入使用。实施农村电影放映“2123”、农家书屋、广播电视“村村通”、文化信息资源共享等文化工程，建立面向基层、服务大众的省级流动图书馆2个、流动图书服务点11个、流动演出团队7个、农家书屋61家。全市现有群众艺术馆1个、图书馆4个、博物馆2个、文化馆4个、文化广场5个、文化站48个，村（社区）文化室（活动中心）283个，社会力量建设的文化设施有“大澳渔家民俗博物馆”、“漆画陈列馆”、“风筝收藏馆”以及民间办起的“大明奇石馆”、“根雕艺术馆”、闸坡“渔家民俗博览馆”等，覆盖城乡的文化基础设施网络进一步健全。 建市以来，全市160多名业余文艺作者16个校园文学社团创作的各类作品参加全国全省调演、评比，获国家级奖项120多个，省级奖项280多个，在省以上刊物发表的作品2000多件。旅游文化节、刀博会、开渔节、风筝会等成为常设的、具有阳江特色的文化活动品牌。阳江市也先后获得了“广东省文明城市”、“中国优秀旅游城市”、“中国诗词之市”、“中国楹联之市”、“中国孔雀石之乡”、“根雕雅石艺术之乡”等称号。 “南有阳江，北有潍坊”。阳江的风筝已有1400多年的历史，每逢重阳节，秋高气爽，纸鹞高飞，万人空巷，是民间一年一度最兴盛的赛事。1991年，广东省体委命名阳江为“广东省风筝之乡”。1993年7月，中国风筝协会命名阳江为“中国风筝之乡”。 　　阳江扎制的风筝，种类繁多，有龙类、板子类、软翅类、硬翅类、筒子类、串类、复线操作类等，不但放飞效果良好，而且形神兼备，具有极高的实用价值、欣赏价值和收藏价值。 “灵芝”风筝被评为世界十绝，“百足”风筝长可达100多米。阳江现已在鸳鸯湖公园内建有风筝陈列馆。 阳江是“中国刀剪之都”，刀剪生产，至今已有150多年的历史。阳江刀剪以其锋利、美观、耐用而享誉海内外，涌现出十八子、银鹰、永光、盛达等知名刀剪品牌。“中国菜刀中心”、“中国剪刀中心”、“中国小刀中心”均落户阳江。五金刀剪产品生产企业占了全国的一半以上，产量占了全国的60％，出口占了全国的80％以上 豆豉 豆豉，是阳江特产，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要术》、《本草纲目》等，都有此记载。 阳江豆豉，与阳江的漆器、小刀一道被誉为“阳江三宝”。上个世纪五十年代起，她带着浓郁的香味，走进全国大小城市：上个世纪八十、九十年代，她飘洋过海远销港澳、东南亚、欧美等国家和地区，许多海内外客人，正是通过香醇味美的阳江豆豉，进而对阳江产生浓厚兴趣。 很长时间，阳江豆豉是阳江人厨房里少不得的调味佳品。不管做什么菜，添一小把豆豉，便能化腐朽为神奇，变无味为有味。一颗半粒豆豉下肚，口舌生津，齿颊留香，回味悠长。在调料品种更加丰富的今天，豆豉依然为市民所喜爱。 关于阳江豆豉的起源，民间流传着一段凄美的故事。很久以前，平冈人王三德的老祖先娶窦氏为妻，生下一个儿子后就得病死了。剩下窦氏带着儿子，住在漠阳下游一间又矮又破的土地庙里，靠乞讨度日。一天，娘儿俩讨来许多煮熟的黑豆，窦氏娘舍不得吃完，就把剩下的黑豆收藏在瓦罐里。一晃过了一个多月。一天遇上刮风下雨，没法出门讨吃。窦氏记起黑豆，打开瓦罐一看，黑豆已经发了一层厚厚的霉。日子太苦，发霉的豆子也不能浪费啊。窦氏把霉洗干净，吃了一点点稍稍填下肚子，剩下的重新放进瓦罐。为免得熟豆子再发霉，她特意在上面撒了一把盐。 又过了十几天。娘儿俩出远门乞讨归来，刚到家门口就闻到一股奇异的香味。屋里屋外到处找，发现是瓦罐中的熟黑豆散发出来的。拿出一尝，香浓可口。这意外的发现令窦氏兴奋不已。从此