三月份饲料生产品管化验会议三月份饲料生产品管化验会议.ppt

细节决定成败、执行力——思想与现实近而遥远、沟通的重要性，换位思考、单纯的化验发展空间相对局限，化验员→品管员（临朐 孙建凤） 在玉米验收中有时霉变在两个以上但用毒素卡测试却为阴性，此时该以什么为准？(安丘 丰利利） 卸车过程中针对某一些原料进行二次抽样。（肥城 封成龙） 对不稳定的原料有没有更好的方法或者说是快速的方法来鉴别好的原料？（莒南 王华） 对玉米、面粉等原料的验收心得（利津 洪玉中） 和车间工人打成一片（徐州 张金茹） 合理安排工作时间（泰安 王勤勤） 摆正心态，给自己一个正确的定位无论做什么。（淄博 鲍玉香） 非常规项目的一些注意事项（广饶 武飞） 化验工作中的操作细节和注意事项（青州 房晓丽） 对易发热的原料，如酒糟，米糠，鱼粉等定期巡查（菏泽 杜敏） 氟、枸溶磷、不能够熟练操作（淮北 任慧君） 要善于学习，在化验中学习，在学习中化验（平度） 图片式的演示遇到的问题和工作中的创新（临淄 孙钦玲 寺头 王小翠） 玉米、小麦表测水分留出安全量，以高出烘箱1-1.5为宜，大车原料必须测烘箱水分 统一标准，采购困难时上限可适当放宽。原料提出-品管评估-通知财务 其余原料质量的控制 异常原料处理统计表 猪料玉米和小麦的使用 大猪料使用主要以河北玉米为主，水分控制在15%以内，霉变1%以内，霉菌毒素批次检测。教槽料和乳猪料继续使用东北玉米。 猪用小麦主要控制霉变，水分小于13%，杂质小于1%，容重大于750. 投料口的清理，特别是玉米小麦对浓缩料影响很大 玉米和小麦注意交叉污染现象，进仓小麦要注意准确性，泰安出现混杂现象 车间的投入产出要注意，保证配方不失真。 注意及时通风，防止玉米、小麦发热变质情况，先进先出 保证质量的稳定：原料质量和生产制程 小麦杂质较大，尤其是麦秸较多时，并且取样很难取出，应加强小麦卸车的监控力度，尤其是在小麦筒仓快使用完毕时，特别注意小麦秸秆（寺头）。 与各部门的协同配合 财务 品管每日检查每批出成率等情况是否正常，通过数字统计分析，及时发现问题。 《投入产出损耗分析表》 储备库等玉米、小麦的扣重及时与财务沟通； 品管对一些按标准包入库的原料要标包。 原料先进先出，避免积压变质，大料保管盘点和品管巡检结合 生产 关键控制点监控，避免生产制程回机料。 《车间控制日报表》《液体原料添加记录》 夏季成品水分的控制，想办法保水。 湿帘、调制、加水、蒸汽（不饱和） 卸车过程中破包引起的交叉污染，低价值和高价值原料的区分 计量工具定期校检。（半年一次，如有异常及时校检） 包重—标包（40.06—40.12） 销售 市场退料的帮助调配，避免回机 冷门料号编织袋的使用 督促所订品种及时出货 未盖日期的成品，提醒保管发货时注意 化验室 中心化验室要能为分公司的品控提供积极支持，包括化验员培训，设备维护，化验室管理；且为配方师更好地使用原料提供分析服务，并通过积累数据为评估供应商提供依据，得出孰优孰劣；发挥更大的作用 化验数据的真实性：化验数据不准确，不但是极大的浪费，而且容易造成误导；化验数据如果形同虚设，对异常数据听之任之，还不如不做，也是责任心的严重缺失 原料要物尽其用 指标不够的扣款处理，指标高的要按实际指标使用 低值易耗品、器皿等的消耗控制。年久失修的仪器一定要备好零部件或者及时更换，不能耽误化验 集中力量将检化验重点放在原料方面 《原料检化验必检项目》 散装原料（小麦、玉米）回杂，品管和保管监督。及时换包避免堵塞杂质 沟通协调 沟通：品管是公司的中心枢纽。原料、成品、生产、后勤、总经理 沟通的成本远远大于其他的成本 品控内部一定要及时、提前沟通 坚韧拼搏 诚信合作 精细完善 创新超越！ 正德 价值 共赢 和合 * 三月品管化验会议 袁 涛 2012年4月3日 盛泰 希杰 蛋白.57.42灰分2.85 注：本周测粉碎仓玉米水分＿＿次，水分范围＿＿＿＿＿＿之间 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 本地 十吨以下散户 　 蛋白 容重 杂质 实扣水分 烘箱水分范围 表测水分范围 吨位 货源地 户名 日期 填表人：＿＿＿ 日期：＿＿月＿＿日至＿＿月＿＿日 ＿＿公司玉米小麦