毕业设计酒店信息管理系统.doc

NANCHANG UNIVERSITY 学 院： 财经学科部 专 业： 班 级： 学 号： 姓 名： 2013年12月 飓风酒店信息管理系统 一.系统设计调研 通过对南昌市三城区的酒店类企业、个体工商户等的调查针对其酒店管理系统现状而言主要 有以下几点： 三星级酒店、连锁酒店、经济型酒店等酒店，主要位于三城区的主干道，交通便利，有良好的酒店视觉形象，顾客主要以国外及外省、市的到筑旅游、出差工作人士为多；具体到其管理信息系统而言，其管理信息系统相对完善，如：七天连锁酒店就运用连锁企业自己研发的B/S架构的酒店管理软件，其他连锁酒店、商务酒店等中大型酒店也有自己专门设计的酒店管理系统，也就是说这些酒店都有其适用的酒店管理信息系统。 这些中大型酒店管理信息系统其存在问题主要有两个方面一是酒店管理信息系统的通用性强，有个别系统项目不经常使用，如七天连锁酒店的分店管理系统PMS子系统中客户信息功能里的客户家庭住址、家庭电话等客户就不会进行相应登记，其实质为未使用状态；二是，酒店从业人员对电脑的了解及对管理信息系统的了解不足，特别是对系统出现一般故障不能自己进行处理，而要等专业技术人员上门解决，耽误了客户的时间。 除大中型酒店外的个体旅馆、招待所等则主要位于三城区的城中村、大学周边、城郊结合部等地方；顾客群体以学生、普通群众为主；具体到酒店管理信息系统而言，在这部分旅馆中，绝大多数没有使用酒店管理信息系统，只有个别稍大的购买有通用的酒店管理信息系统，其余的则除在公安部门要求必须在住宿管理系统上登记的信息以外，这部分旅馆对客户信息主要采用手工登记或不登记为主。总体而言这部分酒店、旅馆、招待所等没有使用酒店信息管理系统，没有对顾客的信息进行一个信息化的管理。 二、系统需求分析 随着人民生活水平的提高，酒店在服务行业中占有越来越重要的地位。努力在当前服务行业日趋激烈的竞争中脱颖而出，已成为每位酒店行业经营者所追求的目标。经过多年发展，酒店管理已经逐渐由定性管理，进入到重视定量管理的科学阶段。众所周知，在定量管理的具体实现方法和手段方面，最有效的工具就是电脑信息化管理。但是目前的酒店管理中传统的手工操作管理存在着许多无法避免的问题，主要存在于以下几方面： 1、人工计算帐单金额容易出现差错； 2、收银工作中跑单、漏单、偷钱现象普遍； 3、个别服务员作弊、改单情形时有发生； 4、客人消费单据难以保存和查询； 5、无法对大量营业数据进行统计分析； 6、无法进行会员管理和追踪； 7、无法准确迅速的解决折扣和优惠等问题； 8、无法准确满足客人的个性需求； 9、无法统一管理后橱的作业过程； 10、无论收银还是财务都需要大量的人力物力； 酒店管理系统就是针对以上问题设计的。系统实现了一般酒店日常营运的全面自动管理。本系统的设计就是为满足用户提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确地反映酒店的工作情况、经营情况，从而提高酒店的服务质量，获得更好的经济效益。具体满足客户需求表现在以下几方面： 1、快速办理客人入住、退房的速度，实现客人在酒店消费自动化； 2、准确无误地记录客人的每笔消费记录； 3、实时、快速、准确提供客房动态； 4、方便查询客人的消费情况； 三.系统可行性分析 3.1业务流程分析 通过对酒店管理业务的实际调查分析，弄清了该酒店日常管理工作的业务流程和管理功能，系统的业务流程如下图： 从业务流程图可以看出该酒店的各部门主要有以下几项管理工作： ⑴ 顾客的订房要求有三种形式，一是网上订房，二是电话订房，三是直接到酒店前台办理。 ⑵ 前台部门首先必须对每一张订房单进行验证是否填写正确。验证的内容包括顾客姓名、身份证号、电话、订房日期、订房类型、预订数量、入住人数、退房时间等信息。 ⑶ 前台将验证完毕并合格的订房单交由客房部，由客房部负责接待顾客，当顾客退房时将客房部提供的入住清单数据制成退房单一式三份，一份自己部门保管，一份交给顾客，一份交给财务部。 ⑷酒店客房部工作人员应登记顾客预定房间的初始数据并制成入住登记表，并于退房时及时根据顾客的消费情况完成入住清单，并将入住清单数据提供给前台。 ⑸酒店餐饮部根据顾客的点餐单提供送餐服务并制作一式三份的消费单，一份留底，一份交给顾客，一份交给财务部。 ⑹酒店采购部主要配合餐饮部及客房部的工作制作采购汇总表，及时采购新鲜果蔬肉类蛋类等原料，并及时补充客房部所需的日常生活用品。 ⑺酒店财务部负责根据采购发票、消费单、退房单制作财务报表。 3.2技术可行性分析