大豆蛋白复合纤维内部结构的研究 Research of Inner Structure of Soybean Protein Compound Fiber.pdfVIP

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2017-12-16 发布于上海
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大豆蛋白复合纤维内部结构的研究 Research of Inner Structure of Soybean Protein Compound Fiber

第34卷第11期棉纺织技术 CottonTextile 2006年11月 Technology ·641·【1】大豆蛋白复合纤维内部结构的研究杨庆斌赵堂英于伟东 (青岛大学) (东华大学) 摘要：为了研究大豆蛋白复合纤维的内部结构，通过红外光谱和x一衍射等方法，对大豆蛋白复合纤维和相关的蛋白质纤维的内部结构进行了分析和比较。结果表明：大豆蛋白复合纤维有较高的结晶指数和较低的取向度：大豆蛋白复合纤维与维纶纤维的显微．红外光谱图基本相同。说明大豆蛋白复合纤维与维纶纤维的化学成分及结合键的形式基本相同，大豆蛋白复合纤维的蛋白质成分较低。关键词：大豆蛋白复合纤维；聚集态结构；原纤结构；皮芯结构中图分类号：TSl02．51+2文献标识码：A 文章编号：1001—7415(2006)11-0001-05 ResearchofInnerStructureof Protein Fiber Soybean Compound Zhao Yu y口愕QingbinTangying Weidong (QingdaoUniversity) (DonghuaUniversity) AbstractToresearchinnerstructureof structureof con— proteincompoundfiber，inner soybean soybean protein fiberandrelative fiberwere infrared and diffraction．Theresultshows pound protein comparedthrough spectrumX—ray that fiberhas indexandlower orientation soybeanproteincompoundhighercrystallographic degree．Micro—infraredspec— trumof fiberand fiberis that showschemical andcombined soybeanproteincompound vinylon same，it component key ofthemis contentof fiberislower． same，andprotein soybeanproteincompound Words Protein Structure Key Soybean Structure，FibrillarStructure，Skin—core CompoundFiber，Aggregating 产生影响…。但有关大豆蛋白复合纤