美国Agribusiness学科发展及对中国农经学科的借鉴.docxVIP

陈风波．美国Agribusiness学科发展及对中国农经学科的借鉴［J］．农林经济管理学报，2014，13(4):454－460．美国Agribusiness学科发展及对中国农经学科的借鉴陈风波(华南农业大学经济管理学院，广东广州510642)摘要:在文献研究基础上，对美国Agribusiness学科发展背景、研究内容、学科发展历程以及学科课程设置进行了全面回顾，结合中国农业产业发展状况，提出了未来中国Agribusiness学科发展方向和研究关注的重点。关键词:美国;Agribusiness学科;农业经济学中图分类号:F310文献标志码:A文章编号:2095－6924(2014)04－0454－07DevelopmentofAmericanAgribusinessDisciplineandLessonforChinaCHENFeng-bo(SchoolofEconomicsandManagement，SouthChinaAgriculturalUniversity，Guangzhou510642，China)Abstract:Throughstudyingrelevantliterature，thispaperreviewedtheAgribusinessDisciplineinUS，in-cludingthebackground，themainresearcharea，developmentstages，andthecurriculuminAgribusinesssub-ject．GivenChina’sagriculturalcondition，thispaperhighlightedsomefocusandtrendinthefuturefortheAg-ribusinessDisciplineinChina．Keywords:American;AgribusinessDiscipline;AgriculturalEconomics一、美国Agribusiness学科发展背景美国农业经济学科近百年的发展历史显示其关注的重点正在从传统农业经济领域转向Agribusi-ness①和资源与环境经济，而Agribusiness在本科教育层次越来越占据最主要的位置［1］。Davis和Gold-berg认为Agribusiness“包含农业生产资料的生产和销售、农场生产活动、农产品储藏、加工和配送及利用农产品进行生产的相关活动的总和。”在过去的60多年中，美国农业经济学界一直在不断地讨论Ag-ribusiness和传统农业经济学科之间的关系以及未来发展趋势［2］。Agribusiness概念的提出伴随着美国农业产业发展而变化。Davis早就指出农业技术革命使得农业生产和农产品营销之间的关系变得越来越紧密，美国的农业部门大量从市场购买生产资料，农场之外产收稿日期:2014－04－09修回日期:2014－06－10基金项目:国家自然科学基金重点项目作者简介:陈风波(1978—)，副教授，博士，主要从事农村经济发展和农户经济学研究，E－mail:cfb@scau．edu．cn。针对Agribusiness中文译名有多种，普遍将其翻译为“农业综合企业”，也有翻译成“涉农企业”，但从这个词的含①义来看，并非针对单个企业，而是涉及整个农业产业的分析，商业化的小规模农场也很难以企业来定义，直译为“农业商业”在中文中容易引起歧义，有偏向产后流通的倾向。本文中对此词没有进行翻译，直接引用。第4期陈风波:美国Agribusiness学科发展及对中国农经学科的借鉴·455·生的价值要远远超过农民创造的价值。现代农业已经和商业性企业很难分开，没有商业企业提供的生产资料和销售农产品，农业生产就几乎无法进行。农民和农产品加工者和销售商之间的高度合作促进了农业生产效率的提高，但对于农场而言也会产生相关问题，包括农民很难根据市场需求来调整生产，生产过剩会带来价格的迅速下跌、农民收入的降低等。从农业内部来解决农业问题的想法已经过时，“农场问题”(FarmProblem)这个词已经很难概括美国农业当时所面临的问题，农场问题将成为Agri-business问题的一部分，通过Agribusiness的方式将是解决农产品过剩问题的可行途径，这意味着将生产者、中间商、农产品加工业者、销售者等这些利益相关者放在一起考虑并最终形成政策［3］。农业产业的稳定在很大程度上可以通过生产资料提供者、生产者和销售商的纵向联合来实现，单一产权结构、专营和合约安排是实现纵向联合的途径。相对于Davis和Goldberg从农业产业变迁的实践角度的分析［2］，Hoffman认为农业经济学科发展的理论假设已经发生了变化，早期农业经济学的主要理论假设来自古典经济学—完全竞争市场和