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对 使用了三个月的干湿毛巾细菌情况 的探究 组员：陶思源 董洁 廖梦婷 袁悦 实验背景 毛巾是我们生活的必备品，使用频率高，使用 范围广，且直接与人体接触。毛巾上常常沾有人 的汗液、泪液等分泌物，以及从环境中沾染的致 病微生物，如沙眼衣原体、金黄色葡萄球菌、 淋病菌及霉菌等，如果不勤洗、勤晒，大量细菌 会在毛巾中存留繁殖，用这样的毛巾擦身体， 很可能造成感染，因此为了防止某些疾病的传播， 其卫生状况必须在我们的监控之下。 实验背景 有调查称，对167条从我国5个城市不同地域家庭取得的毛巾进行检测，三个月后，细菌超标125倍，且检出了《公共场所毛巾、床上卧具微生物检测方法》国标中规定不得检出的金黄色葡萄球菌和大肠菌群，还有白色念珠菌等其他菌群。不良的毛巾使用习惯对健康存在巨大威胁。并且毛巾的干湿情况对毛巾长菌具有重要意义。 调查指出，湿毛巾比干毛巾更容易长菌。 样品选择 我们从同学中随机选取使用了近3个月（从本学期开学开始使用）的毛巾干湿各三条进行细菌总数，大肠菌群及金黄色葡萄球菌鉴定试验，在尽量控制其他影响毛巾长菌因素的情况下，探究毛巾干湿对毛巾长菌情况的影响。 其实我们是6条毛巾 (*^__^*) 实验目的 1、探究毛巾干湿状况不同对毛巾长菌的影响 2、巩固本学期学习的菌落总数计数、大肠菌群及金黄色葡萄球菌检测的原理与方法 3、基于实验的结果为毛巾的使用提供可行的建议 一、细菌菌落总数的测定 二、大肠菌群的测定 三、金黄色葡萄球菌的检测 实验分项 一、细菌菌落总数的测定 菌落总数： 指被检样品的单位质量（g）、容积（ml）表面积（cm2）或体积（m3）内，所含有的能在某种培养基上经一定条件培养后生长的细菌菌落总数。 细菌菌落总数的测定 取样 用灭菌生理盐水湿润棉签，在毛巾对折后两面的中央各25cm2( 5cm ×5cm ）面积范围。用灭菌剪刀剪去棉签手接触的部分，将棉签放入10mL 生理盐水内，用漩涡振荡器振摇一定时间。 稀释至1:10、1:100、1:1000 各稀释度各取1ml，加入2个平皿中，制成营养琼脂平板 37℃、24h培养后计数 细菌菌落总数的测定 样品 ? 不同稀释度的平皿菌落数 10-1 10-2 10-3 干① 多不可计 多不可计 344/376 干② 多不可计 多不可计 321/280 干③ 多不可计 114/120 60/80 湿① 多不可计 多不可计 241/128 湿② 多不可计 多不可计 452/420 湿③ 多不可计 324/360 156/172 表1.菌落总数测定菌落计数原始数据 空白：0 cfu/ml 国标 细菌菌落总数的测定 检测时间 2014.11.5—2014.11.6 样品名称 干法洗脸毛巾 湿法洗脸毛巾 分组 干① 干② 干③ 湿① 湿② 湿③ 菌落总数（cfu/ml） 3.6×105 3.0×105 1.2×104 1.9×105 4.4×105 1.6×105 表2. 菌落总数测定结果 本实验并没有出现预期中湿毛巾菌量大于干毛巾的结果。虽然测定后菌落总数最少毛巾为干法、最多毛巾为湿法，但是干③的数值远小于组内另外两个样品的测定值且干①、干②测定值大于湿①、湿③。 结果显示：在本试验选样条件下，毛巾的污染程度可能跟洗脸方式无关，其他因素影响较大。此外，所有毛巾污染情况均严重。 分析出现此试验结果的原因，认为可能存在以下4个较大的 影响因素： （1）样品量过少； （2）毛巾使用时间选择不佳； （3）毛巾使用者个人情况不同； （4）毛巾材质不同。 细菌菌落总数的测定 二、大肠菌群的测定 大肠杆菌： 一群能发酵乳糖，产酸产气，需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。该菌源于粪便，故以作为粪便污染指标来评价公用毛巾、床上卧具的卫生质量。 大肠菌群的测定 取样（同细菌菌落总数的测定） 初发酵 阳性：产酸产气 伊红美兰培养基分离培养 大肠菌群阴性 观察菌落形态，并做革兰氏染色 复发酵 可疑 阳性：产气、革兰氏染色为阴性的无芽孢杆菌 样本 ①干 ②干 ③干 ①湿 ②湿 ③湿 初发酵 产酸产气 产酸产气 — 产酸产气 — — 伊红美兰 紫黑色、金属光泽 — — 紫黑色、金属光泽 — — 复发酵 产酸产气 — — 产酸产气 — — 结论 大肠菌群阳性 大肠菌群 阴性 大肠菌群 阴性 大肠菌群 阳性 大肠菌群 阴性 大肠菌群 阴性 表3.大肠菌群检测实验现象及结论 大肠菌群的测定 大肠菌群的测定 初发酵和复发酵实验：乳糖发酵实验是样品发酵，不是纯菌的发酵实验，所以初发酵阳性并不代表大肠菌群阳性，因