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必修一辅导(一)
通道蛋白(channel protein):通过形成亲水性通道介导特异溶质的跨膜转运。 通道蛋白包括3种类型:离子通道(ion channel)、孔蛋白(porin)和水孔蛋白(AQP)。 通道蛋白形成高效性、选择性和门控性的跨膜通道。 离子通道具有极高的转运速率,比已知任何一种载体蛋白最快转运速率要高1000倍以上,每个通道每秒钟可通过107-108个离子,接近自由扩散的理论值 A:豚鼠质膜电镜照片 B:水孔蛋白(AQP1) C:水孔蛋白一个亚基(由3对同源的跨膜α螺旋组成) D:一个亚基三维结构的示意图 活细胞内外离子浓度存在很大差异。 K+是细胞内最丰富的阳离子, Na+是细胞外最丰富的阳离子。 细胞内外的离子浓度差异对于细胞的存活和功能至关重要。 协同运输 是一类靠间接提供能量完成的主动运输方式。 物质跨膜运动所需要的能量来自膜两侧离子的电化学浓度梯度,而维持这种电化学势的是钠钾泵或质子泵。 动物细胞中常常利用膜两侧Na+浓度梯度来驱动。 植物细胞和细菌常利用H+浓度梯度来驱动。 根据物质运输方向与离子沿浓度梯度的转移方向,协同运输又可分为:同向协同(symport)与反向协同(antiport) Na+依赖性的磷酸化和K+依赖性的去磷酸化引起Na+-K+泵构象发生有序变化 每个工作循环消耗1个ATP分子,可以逆着电化学梯度泵出3个Na+和泵入2个K+ 。 Na+-K+泵主要生理功能: 一般动物细胞要消耗1/3(神经细胞消耗2/3 )的总ATP供Na+-K+泵工作以维持细胞内高K+低Na+的离子环境,其意义如下: (1)维持细胞膜电位 (2)维持动物细胞渗透平衡 (3)吸收营养 膜泡运输(vesicular transport ):以膜泡的形式将蛋白质、脂分子等物质从细胞一个区间转运到另一个区间 。 胞吞作用(endocytosis ):通过质膜内陷形成膜泡,将细胞外或细胞质膜表面的物质包裹到膜泡内并转运到细胞内(吞噬作用和胞饮作用)。 (一)、吞噬作用(phagocytosis) (二)、胞饮作用(pinocytosis) 组成型胞吐途径( constitutive exocytosis pathway ):新合成的蛋白质和脂质在高尔基体反面管网区(TGN)形成分泌泡后,连续不断地稳定地流向质膜,并与之融合,供应质膜更新,囊泡内可溶性蛋白则分泌到细胞外,有的成为质膜外周蛋白,有的形成胞外基质组分,有的作为营养成分或信号分子扩散到胞外液。 调节型胞吐途径(regulated exocytosis pathway):特化分泌细胞产生的分泌物(如激素、消化酶或黏液)先储存在细胞质周边的分泌泡内,当细胞在受到适宜的胞外信号刺激后,分泌泡才与质膜融合并将内含物释放到细胞表面或细胞外。 吞噬作用(phagocytosis):针对胞外生物大分子和颗粒性物质的胞吞作用。在原生生物中,吞噬作用是摄取食物的一种方式;在高等多细胞生物体中,吞噬作用往往发生于巨噬细胞和中性粒细胞,其作用不仅仅是摄取营养物,主要是清除侵染机体的病原体以及衰老或凋亡的细胞。 胞吞泡(endocytic vesicle)与吞噬体(phagosome):胞吞时质膜内陷脱落形成的囊泡,称胞吞泡;通过吞噬作用形成的胞吞泡称吞噬体。 受体介导的胞吞作用 (receptor mediated endocytosis ):通过网格蛋白有被小泡从胞外基质摄取特定大分子的途径。被转运的大分子物质与细胞表面互补性的受体结合,形成受体-配体复合物并引发细胞质膜局部内化作用,然后小窝脱离质膜形成有被小泡而将物质吞入细胞内。 发动蛋白 蛋白质的一级结构: 指的是肽键连接起来的多肽链中, 氨基酸的排列次序。 蛋白质的一级结构中,氨基酸是通过共价键结合的,因而很稳定。在一级结构的长链中,还存在各种不同的基团,如 -H,-C=O,-NH2,-CO2H等,它们之间也可以相互作用形成分子的立体结构。 这种原子或基团间的相互作用要比共价键弱的多,称为次级键。主要有 (1) 氢键: 蛋白质分子中形成氢键有两种情况,一是主链的肽键间形成的氢键; 二是侧链与侧链或侧链与主链间形成的氢键。 任何蛋白质都有其特定的氨基酸排列次序。有的由一条肽链组成;有的由二条或多条肽链组成。 (2) 疏水亲脂相互作用:蛋白质分子的侧链有一些极性很小的基团,这些基团与水的亲和力小即疏水性较强。如缬亮、异亮、苯丙以及色氨酸等有一种自然的避开水相的趋势。 而它们之间相互接触形成稳定的相,这种力称为疏水亲脂相互作用。对蛋白质空间结构的稳定起着主要作用。 (3) 盐键: 在中性溶液中,蛋白质的氨基酸带正电,羧基带负电. 在天然蛋白质中,上述两
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