大红袍花椒优质栽培技术.docVIP

大红袍花椒优质栽培技术1 园地选择????园地要求海拔在380 ~ 2 200 m，年平均气温8 ~ 16 ℃，年降水量500 mm 以上，无霜期180 ~ 200 d。土质为砂壤土和中壤土，土层厚度80 cm左右。宜在5°~ 45°的向阳坡和半阳坡及地埂上栽培。????2 苗木选择????选择具有“三证”(苗木合格证、生产许可证、植物检疫证)的大红袍花椒实生苗或扦插苗，苗高70 cm 以上，地径0.8 cm 以上，根系长20 cm 以上。????3 栽植时期与方法????春、秋均可栽植。干旱山地以秋栽为好，有灌溉条件的可秋栽或春栽。栽植方法：挖长30 ~ 50 cm，深20 ~ 40 cm，宽15 ~ 20 cm 的栽植坑，将有机肥和表土混匀填入坑底，植入苗木，使根系舒展，回填土踩实，作树盘后灌足水。1 ~ 2 d 后坑面松土保墒。????4 施肥与浇水????4.1 施基肥。应于秋季花椒采收后结合深翻施入，以有机肥为主，施肥量按树冠投影面积5 kg/m2 左右施入，可混施适量过磷酸钙。一般采用放射状施肥法，幼树可采用环状施肥法。基肥施入深度30 cm，沟长延伸至树冠30 ~ 50 cm，要内浅外深。????4.2 施追肥。在花前或花后进行，以速效肥料为主，施肥量按树冠投影面积计算，每年施复合肥75 g/m2左右，追肥深度10 ~ 15 cm，沟宽30 ~ 40 cm。也可采取叶面喷肥，从花期开始，每隔10 ~ 20 d 喷1次0.3% ~ 0.5%磷酸二氢钾，全年喷2 ~ 4次。喷施时间以上午10：00前或下午4：00后为宜，可结合病虫害防治进行。????4.3 浇水。有条件的地块，春、夏、秋干旱时可结合施肥灌水1 ~ 2次。宜采用喷灌、滴灌等节水灌溉。多灾年份，易积水的地方要注意排水防涝。????5 整形修剪????5.1 常用树形。常采用自然开心形，干高30 ~ 40 cm，在主干上均匀地分生3个主枝，角度40°~ 50°，每个主枝两侧交错配备侧枝2 ~ 3个，在各主枝和侧枝上配备大、中、小各类枝组，构成丰满均衡的树形。????5.2 修剪。一般在花椒休眠期进行，生长期也可少量修剪。????5.2.1 幼树修剪。以培养树形为主，均衡树势，选留好主侧枝。定干高度40 ~ 60 cm，剪口下留旺盛的侧枝4 ~ 5个，作为骨干枝。落叶后选择3个主枝，3主枝要左右错开，分布均匀。????5.2.2 结果期树修剪。以维持健壮的树势和提高产量为原则。可用长果枝带头，使树冠保持在一定的范围内，适当疏剪外围枝。骨干枝的枝头开始下垂时，应及时回缩，用斜上生长的强枝枝组复壮，并及时修剪交叉枝、枯死枝、病虫枝。????6 病虫害防治????6.1 花椒黑胫病。又叫流胶病，主要发病部位在主干和主枝上。防治方法：在病部用小刀纵横划线，深入木质部，涂波尔多液或80%甲基托布津500倍液。????6.2 花椒锈病。加强肥水管理，及时刨树盘、施肥、修剪、铲除杂草，改善通风透光条件，增强抗病能力。6 ~ 8月喷0.3 ~ 0.4 波美度的石硫合剂或15%粉锈宁1 000 ~ 1 500倍液2 ~ 3次。????6.3 蚜虫。以药剂防治为主，在少数花蕾开放时喷第1次药，在果实膨大期喷第2次药。可选用抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液，也可用尿素400 g、洗衣粉100 g兑水50 kg喷雾。花椒树的修剪方法和注意事项22％—25％，果皮味香辣，可作调料和医药原料，其嫩叶具有香气，是一种特种保健蔬菜。 1、修剪时期 以往花椒种植管理粗放，一般放任生长，造成树势衰弱、透光率降低，影响花椒产量和品质。通过对花椒树的修剪，大大提高了花椒的产量和品质，增产增收效果显著。适宜剪期在采收后至9月初至翌年2月萌芽期。由于花椒不耐寒，以休眠期修剪为宜，可防止越冬“抽条”现象。 2、幼树修剪 新栽幼树在距地面50厘米处定干，翌年在40—50厘米处选留3—5个主枝，以后逐年完善树形。花椒树生长快，隐芽萌发力和成枝力强。在修剪时不强求树形，在保证有基本骨架的前提下，尽量多留枝，以提高幼树期产量。? 3、盛椒期修剪? 5—6年生花椒树进入结椒盛期，其修剪任务主要是保持树形，稳定树势，提高产量和品质。对大枝过多，树形紊乱的要疏除部分大枝；对当年抽生营养枝要剪去先端半木质化部分；对徒长枝，内膛有空间，可短截培枝组，无空间则一律疏除；对主枝先端衰弱的要回缩到壮枝处，并选留斜上升枝为头枝。花椒结果母枝连续结椒能力强，一般3—5年后需及时回缩更新复壮。 4、老树修剪 20年生以上的花椒树开始衰老，此期树冠密闭、枝条相互交叉重叠，修剪主要是改善光照条件，恢复树势。第一是疏除部分重叠交叉及衰弱大枝，保留4—5个角度、长势较好的大枝。第二是回缩复壮主侧枝、骨干枝