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种子的休眠与催芽 本章内容 种子休眠 第一节 种子休眠 一、概述 （一）种子休眠(seed dormancy) 是指具有生命力的种子，由于种皮障碍、种胚尚未成熟或种子内含有抑制物质等原因，在适宜萌发条件下，也不能萌发的现象。 林木种子成熟后有三种形态。即胎生、静止和休眠。 （二）休眠的意义 二、休眠的类型 （一）强迫休眠 是指种子由于得不到发芽所需要的基本条件，如水分、温度和氧气等，被迫休眠的现象。也称为浅休眠。 （二）生理休眠 是指种子成熟后，即使有了适宜发芽的条件，也不能很快萌发或发芽很少，这种情况称为生理休眠，或称深休眠。 三、种子休眠的原因 （一）分类 1.胚以外的原因造成的休眠 2.胚本身原因造成的休眠 （二）影响休眠的因素 1、种子皮坚硬、致密及具有蜡层，不易透水透气或者束缚种胚发育，使种子不能发芽。 2、种胚发育未成熟 3、含有抑制发芽的物质 （三）种子休眠的实质 一般种子休眠基本上是所遭遇的环境条件和植物遗传特性共同作用的结果。休眠是不同生态型或种源对外界的重要适应性对策。 四、解除种子休眠的途径 第二节 种子催芽 一、催芽的意义 种子催芽(sprouting)是指通过机械擦伤、酸蚀、水浸、层积或其他物理、化学方法，解除种子休眠，促进种子萌发的措施。 在播种前进行种子催芽，是解除种子休眠、促进种子萌发和幼苗生长整齐的重要措施。 二、种子催芽的原理和方法 (一)浸种催芽(seed soaking) 是用水或某些溶液在播种之前浸泡种子，促进种子吸水膨胀的措施。 适用于强迫休眠的种子。技术要点如下： 1.浸种 (1)浸种水温 浸种的水温对催芽效果影响很大；树种不同，浸种水温各异。见下表 (2)种水比例及浸种 一般浸种时，种子与水的体积比为1：3。 (3)浸种时间 大多数种子为1-2昼夜，种皮薄的只需数小时就可吸胀，而种皮坚硬致密的需3-5天或更长时间。 (4)换水 凡浸种时间超过12小时的都要每天换水1-2次。 (5)硬粒种子用热水逐次增温浸种效果更好 先用70℃热水浸种1昼夜后，将筛子筛出的硬粒种子，再用90℃热水浸种，反复2-3次，大部分硬粒种子都能吸胀。 2.催芽 一般有以下方法： (1)生豆芽法 (2)混沙催芽法 （二）层积催芽(stratification) 是将种子与湿润物(河沙、泥炭、锯末等)混合或分层放置，在一定温度下，经过一定时间，解除种子休眠，促进种子萌发的一种催芽方法。 适用于生理休眠的种子，也广泛用于强迫休眠种子。 根据层积的温度不同，可将层积催芽分成低温层积、变温层积和高温层积催芽等方法。 1.低温层积催芽 它是目前种子催芽效果最好的方法之一。 低温层积催芽的主要条件是低温、湿润和通气。 低温阶段一般控制在0-7℃，待播种前再逐渐升温。 2.变温层积催芽 变温层积催芽是利用高温和低温交替进行层积催芽的方法。 3.高温层积催芽 高温层积催芽是将浸种吸胀后的种子放在高温(15-30℃)条件下进行层积催芽的方法。 （三）其他催芽方法 用各种物理方法擦伤无透性的种皮，以利种子吸水，如国外已有专门的种子擦伤机。此外用化学药剂、微量元素、赤霉素、类生长素等溶液浸种，对一部分树种的种子亦能起到催芽作用。 （五）催芽的注意事项 1.催芽强度控制在裂嘴种子占20-40%之间。 2.防止催芽过度。 3.催芽强度不足时，每日可用40℃温水冲洗1-2次（生豆芽法）。 4.严格控制湿度和温度。 5.催芽种子必须播在湿润土壤上。 第三节 种子萌发 种子萌发过程可分为吸水、萌动和发芽3个阶段。 （一）吸水 吸水又可划分为3个阶段： 第一阶段为急剧吸水阶段。 第二阶段为停止吸水阶段。 第三阶段为重新急剧吸水阶段。 （二）萌动 是指种子吸水膨胀后，胚部细胞分裂、伸长，胚的体积增大到一定程度时，胚根突破种皮的现象。 （三）发芽 是指种子在萌动的基础上加速生长，胚根和胚芽达到一定长度时的状态。 * * 种子催芽 种子萌发 刺槐、紫穗槐、合欢、皂荚、山楂等 可用70-90℃热水浸种 种皮坚韧致密的种子 油松、侧柏、火炬松、华山松、落叶松、元宝枫、臭椿等 适用40-50℃温水浸种 种皮较厚的种子 杨、柳、榆、桑、泡桐、悬铃木等 适用20-30℃温水或冷水浸种 种皮较薄、含水量较低的种子 树 种 浸种水温 种子性状 80 山桃、山杏 60-90 沙枣 40-60 樟子松、油松 40-60 120-240 80 30-40 催芽日数 黄栌 沙棘 侧柏 圆柏 树种 杜梨 80-120 120-150 杜松 山楂、山丁子、海棠 30-60 50-90 落叶松 白蜡、复叶槭 15-30 120-130 白皮松 紫穗槐