麦当劳的第三物流案例分析.pptVIP

夏晖公司介绍 美国夏晖集团(HAVI Group)，1974年成立于美国芝加哥，是一家拥有世界领先的多温度食品分发技术的物流公司。其业务遍及全球，为麦当劳全球几千余家餐厅提供优质的分发服务，是麦当劳食品供应链的重要成员之一。夏晖集团在北美、欧洲、亚洲设有分发中心，在大中国区拥有五家公司，分别位于北京、广州、上海、香港和台湾，并在成都、武汉、沈阳设有分公司。 1974年5月，Mr. Ted Perlman Mr. Bob Rocque 为满足麦当劳的需求而创立了夏晖公司(HAVI)。HAVI名字的由来是取自俩位创办人夫人名字Harriette Vivian的前两个英文字母。今日，夏晖集团在全球五大洲16个国家设立分公司，拥有超过2,700位员工。在与麦当劳几十年的合作中，今天的夏晖已经成为一家综合性的集团公司，夏晖集团旗下有四大事业体系： 包括专注于物流配送的HPR Pateners、专注海运的Perseco、专注冷藏冷冻设备租雇的Primms、专注于促销活动和玩具设计业务的The marketing store以及负责欧洲麦当劳物流配送的Alpha五家公司。在中国负责麦当劳物流业的是HPR Pateners亚太区的一个分支。 物流营运流程图 SWOT麦当劳第三方物流 优势分析 1、麦当劳遵从了企业物流合理化近距离的原则上。 2、夏晖采用了准时供应方式。 3、夏晖还采用了供应链采购。 4、麦当劳与夏晖的这种合作关系既属于长期目标型,又属于渗透型。 5、完善的供应链管理。 麦当劳有着完善的供应链管理制度，在其《全面供应链管理》手册中就规定要从种植的源头挑选土壤开始，需要详细记录地段和土壤的资料，其后的养土、选种、播种、种植、灌溉、施肥、防虫环节也要逐个详细记录，再加上完善的产品回收计划，包括定期模拟测试，如果有问题发生，可用最短的时间有效找到每一片菜的来源并及时解决。 6、高度的信息化处理。 物流信息化表现为物流信息的商品化、物流信息收集的数据化和代码化、物流信息处理的电子化和计算机化、物流信息传递的标准化和实时化、物流信息储存的数字化等。物流信息化能更好地协调生产与销售、运输、储存等各环节的联系，对优化供货程序、缩短物流时间及降低库存都具有十分重要的意义。物流信息化必须由物流的高技术化作保证。麦当劳利用了它的标准化和跟踪技术，达成了餐厅与物流中心之间的精细对接。麦当劳的物流标准，涵盖了温度纪录与跟踪、温度设备控制、商品验收、温度监控点设定、运作系统POS的建立等领域。正是凭借高度信息化和高技术化物流的信息化，麦当劳实现了自身高效率的运作。 7、核心竞争能力的提升。 麦当劳将物流外包给第三方，专心致力于快餐的原料品质、产品种类和服务质量，从而达到培育企业的核心能力。目前第三方物流存在于诸多领域，企业利用第三方物流往往会为企业带来较为满意的结果，主要体现在减少成本、提高服务水平、增加灵活性、提高进入更大市场的可能性、增强市场反应能力、有利于业务流程的优化以及增加知识存量等方面。 弱势分析 麦当劳只有一家主要原料的供应商,会使产品原料单一,难以满足顾客越来越挑剔的要求,顾客会需要多元化的产品出现,麦当劳只有不断变化的产品出现才能拥有竞争力。 机遇分析 拥有大陆这块广泛的市场,只要好好利用,还会取得更好的成绩,当然,物流是非常重要的一部分。 威胁分析 物流的理念和实践都发展得很快,其他快餐连锁如果响应的快,就会把麦当劳吞掉,向肯德基等,无疑是麦当劳的一大威胁。 　　 夏晖公司将该如何发展 对夏晖而言，目前的一个重要问题是如何将其冷链管理上的优势转化成更多的价值。 夏晖的扩建应为麦当劳的扩张给予有力的支持 夏晖公司开辟除麦当劳之外的其他第三方库存管理业务 谢谢大家！ * * 麦当劳的第三方物流案例分析 麦当劳简介 McDonalds Plaza麦当劳餐厅（McDonalds Corporation） 是大型的连锁快餐集团，在世界上大约拥有三万间分店， 主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。 麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。 在很多国家麦当劳代表着一种美国式 的生活方式. 英文全称： McDonalds Corporation 　　 公司类型： 上市公司（纽约证券交易所， NYSE: MCD） 成立于： 1955年 　 总部位于： 美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook, Illinois） 雷·克洛克（Ray Kroc），创始人 　 主要产业： 餐饮 　　 雇员数目： 418,000人 　　 主要产品： 连锁快餐、甜点、童装等 　　 收入： 227.45亿美元 (2010年) 　　 广告语：为快乐腾点空间；为世界杯腾出空间；Im lovin i