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对吉林省伊通县动物检疫工作思索

对吉林省伊通县动物检疫工作思索   [摘 要] 动物检疫一直是防治动物疫病的重要环节和核心内容,做好动物检疫工作给防治动物疾病和保证动物肉类产品带来了安全的保证。动物检疫现已经成为了国内兽医的一个基本工作和制度,为国内肉类食品的质量提高了必不可少的保证。没有严格的动物检疫,就没有安全的肉类食品保障。近年来,动物流感对我国的畜牧业和卫生安全造成了巨大的影响,高质量的动物检疫迫在眉睫。本文通过对吉林省伊通县对动物检疫工作的实施力度和现状,整合动物检疫工作中存在的问题,进行分析和完善。 [关键词] 市场检疫 基层管理 动物检疫 检疫费用 [中图分类号] S851.34 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2013)06-0201-02 一、前言 吉林省伊通县位于吉林省的中南部,是一个典型的满族自治县。作为一个少数民族的县区,对肉类的需求和动物的养殖较其他县区更为巨大,动物的养殖和处理在这里也有相当高的水平。而对于动物养殖较发达的地区,更应该加强动物检疫的工作,从源头上防治动物流感的蔓延。动物检疫对于伊通县来说,一直在各类检测中占据着重要位置,但是动物检疫因为各种因素的阻碍,在实际实施中不尽人意,现就伊通县动物检疫工作中出现的各类有普遍性的问题,对如何做好动物检疫工作进行策略分析。 二、动物检疫工作存在的问题 1.产地检疫 在整个动物检疫的过程中,产地检疫是工作的初始阶段,也是整个动物检疫的基础。此处为动物疫病的传染源,是大部分动物传染病的源头。此时期的动物检疫是非常必要的,应该严格的执行动物检疫的程序。但由于动物的产地繁多、不集中等难以克服的问题,使得动物的报检难以得到彻底的执行,增大了发生动物疫病的概率。而许多动物也因为其数量多往往得不到全方面的检疫,检测人员往往马虎带过,对深层的隐患置之不理,这些都造成了目前产地检疫体系的不完整,使得有安全隐患的动物流入市场。 2.屠宰检疫 屠宰检疫是动物检疫工作的基本制度和基本工作,而定点屠宰和集中检疫是屠宰检疫的关键之处。但由于定点屠宰的制度和设施还不健全,动物乱宰乱杀的情况普遍发生。而动物宰前的检疫工作还不完善,导致集中检疫的目标不能达到,给正常居民的生活带来隐患。还有一些屠宰场对于患病的动物不能认真的处理,假意的进行动物检疫,实则把患病的动物低价出售,使得本不该出现在市场上的动物出现,平白给市场动物肉类的流通带来不必要的隐患。 3.市场检疫 市场检疫一直是最应该实施但难度最大的检疫流程。作为动物检疫和肉类流通的最后一站,市场检疫肩负着重要的使命。目前的市场检疫只能派检疫员对出售肉类的摊位进行巡检,不定时的对每个摊位进行检疫。但是由于各个摊位出摊的时间不一致,每天出售的量也不一定,再加上检疫员的这种巡检有一定的随机性,种种因素导致了市场检疫的被动性。检疫员往往难以见到完整的动物躯体,甚至看不到动物身上必检的部位,使得检疫工作难以进展,增加了动物肉类食品安全的隐患。 4.运输检疫 因为各地区饲养动物的种类和数量的不同,造就了每天都有大量的动物运输在各省各市之间。这些运输中的动物的检疫往往得不到彻底的实施,导致大量有隐患的动物在各省各市之间传播。很多地区没有公路动物防疫监督检查站或者公路动物防疫监督检查站的检疫力度不严格,对出境和入境的动物及动物产品缺乏必要的检查和监督,使得市场上的动物和动物产品得不到安全的保证。 三、动物检疫工作的完善 1.改革兽医体制 目前的县级动物卫生监督站没有足够的规模,各种高科技的检测仪器还不健全,缺乏高技术的人才,这就造成了在动物检疫中检测人员没有足够的底气来放开心扉的检测。所以,应该尽快的完善兽医体制,建立合法的高效的动物卫生监督站,对于动物检疫中违法的行为有力的查处,营造一个良好的流畅的动物检疫过程。 2.健全防疫员管理制度 防疫员是动物检疫的基本人员,是动物检疫工作开展的基础。对于防疫员,应从村级开始管理。动物防疫员不仅要做好本村的动物检疫工作,还要清楚的了解本村动物的流向、种类等必要的信息,及时的把手上掌握的资料传输到卫生监督站。把产地检疫率的高低作为每个防疫员的终极考核目标,提高防疫员对自身工作的积极性,促进本地动物检疫工作的稳步展开。 3.加大宣传力度 动物检疫工作难以彻底无阻碍的开展,在很大程度上因为一般居民对动物检疫的重要性意识不高所造成的。所以,在人民群众中宣传动物检疫工作的重要性和动物防疫知识是非常有必要的。通过宣传让群众了解动物检疫的实质意义,提高群众的自我保护意识,营造一个全民监督,全民检疫的良好氛围,是动物或动物产品的营业户配合动物卫生监督局的动物检疫。 4.提高检疫技术水平 随着流感病毒

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