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福贡县鹿马登乡蔬菜生产浅谈 　　摘要：60%以上的蔬菜消费依靠处进，大量资金外流，在农业产业结构调查中。县政府和乡党委政府多次把我乡的蔬菜生产的自然条件和区位优势及生产特点的调查和研究，阐述了符合我乡光照充足特点的冬季蔬菜，早春蔬菜生产的论证。 关键词：鹿马登 蔬菜 生产 随着国民经济的增长，人民生活水平不断的提高，人们对蔬菜的数量、质量、品种也提出了更高的要求。加快鹿马登乡蔬菜生产这一后继产业的发展，努力提高其生产水平，对丰富鹿马登乡“菜蓝子”，促进鹿马登乡经济的持续发展具有十分重要的意义。 一、鹿马登乡蔬菜生产历程及现状 鹿马登乡特别是赤洒底村委会就发展蔬菜种植，当时露地蔬菜种植大约120亩。品种主要有大白菜、本地蕃茄、四季豆、茄子等。在县政府、农业局的指导和支持下，鹿马登乡的蔬菜逐年发展壮大，2013年，全乡全年蔬菜种植面积达4172亩，产量达1251吨，经济总收费入达5万元，主要品种有蕃茄、青菜、白菜、莴笋、辣椒、等20余种，特别是白菜在我乡的种植面积广泛。由于县政府、县农业局的大力支持下，使鹿马登乡的蔬菜种植从原来的自给自足的自然经济型逐渐向蔬菜商品化的市场经济型转变。 二、鹿马登乡蔬菜生产的特点 （一）鹿马登乡蔬菜生产主要以露地栽培为主，设施化程度低，受雨热同季、干凉同季的气候和季节性生产影响，年蔬菜生产不仅量小，而且存在着一定的淡旺季矛盾，一般4-5月，8-10月两段时间为淡季，上市量小，其余时间上市量相对大些。但受季节性生产影响，同季蔬菜因前后搭配不当出现同时上市高峰，出现价格偏低现象。因此，很难保证淡季不淡，旺季不旺。 （二）随着社会及经济的发展，农民的思想认识逐步开放，蔬菜种植已出现了除用以前老菜地种植外，有的农户已把高产田拿来种植蔬菜，而且种植技术不断提高，种植品种不断优化。冬早蔬菜的种植面积也有所增加，2012年对鹿马登村、布拉底村的冬早蔬菜种植调查，其结果是：鹿马登村种植冬早蔬菜涉及40户，35亩，品种有：叶菜、芹菜、油菜、大白菜、卷心菜；布拉底村种植冬早蔬菜涉及25户，30.5亩，品种有：菠菜、白菜、洋芋、小瓜、茄子；赤恒底村种植蔬菜涉及30户，23亩，品种有萝卜、胡萝卜、甘蓝菜、青豆。由此可见，鹿马登乡冬早蔬菜种植占有一定的比例。 三、鹿马登乡蔬菜生产存在的问题 （—）农田基础建设脆弱，抗御自然灾害能力差。蔬菜生产要求有较好的水肥管理条件，农田排灌设施的脆弱是制约蔬菜生产发展的重要因素。 （二）技术人员缺乏系统的蔬菜栽培知识，鹿马登乡农业综合服务站有专技人员8人，但蔬菜栽培专业人员只有1人。由于农技人员长期以来以抓粮食生产为主，很少接触蔬菜生产技术指导，以致农技人员对蔬菜种植业务生疏，没有即时给蔬菜在高产、高效益的茬口安排品种、耕作、施肥、灌溉、病虫害防治方面的指导，帮助他们改变过去按老经验种地的做法，实现体力型、经验型向知识型的转变。从而更好的服务县城，富裕农村。 （三）小而全的生产模式也成为蔬菜生产发展的制约因素。以户为单位，面积小、种类杂，小而全的生产模式在农民中占有很大的比重，这种生产模式虽然有较好的抵御风险能力，但它的存在严重阻碍了蔬菜生产的集约化、系统化的发展。 （四）种植技术上科技含量不高，新品种种植量小，耕作粗泛，大部分仍停留于传统的耕种及管理，对病虫的发生缺乏监控及防治，防治上没有遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，农民只注重化学防治，滥用农药现象普遍，蔬菜产品的产量和质量没有新突破。 （五）蔬菜生产缺乏深度开发利用，产品商品化程度低。我街道菜农生产出来的蔬菜仅按自己的意愿进行简单的去除黄叶、清洗扎把后便开始上市，缺乏科学的商品化处理、程序和知识，传统的腌制品大多只供自己吃，有极少部分上市，更谈不上蔬菜包装出售。 四、鹿马登乡蔬菜生产的发展对策 （一）加强蔬菜生产基础设施建设，积极推广滴灌设施，增强生产调控能力，提高抵御自然灾害的能力。虽然我乡的降雨量相对来说比较丰富，但由于降雨量不均匀，仍然存在着缺水季节，滴灌可节约用水，也可降低空气相对湿度减轻病害，而且成本不高，因此，积极推广滴灌设施是可行的。 （二）加强优质、抗病虫、抗逆、适合设施栽培的蔬菜新品种选育。 （三）加强科技培训，提高蔬菜产品技术含量。 1、加强对现有技术人员再教育深造工作，有计划、有组织、系统性地抓好蔬菜生产技术培训，组织引导生产者走科技致富之路。 2、大力开展绿色食品蔬菜生产的技术推广。 3、对蔬菜生产进行合理规划，调整老品种布局，从当地自然气候条件出发，挑选优质蔬菜品种供市场需求。同时，在固定性蔬菜基地内，要抓好有示范作用的保护地栽培，积极引入先进栽培技术，主攻3-5个种植品种，筛选出本