全国公证测试报告-真老麻油.pdfVIP

全國公證測試報告 申請廠商 : 鎧逸企業股份有限公司 報告號碼 : TWN1 台北市重慶南路三段 99 號 報告日期 : 2013 年 11 月 6 日 此份報告是取代報告號碼 TWN 日期 2013 年 10 月 30 日 樣品敘述 : 樣品名稱 : 真老純芝麻醬 製造日期 MFG : - 有效日期 EXP : - 樣品包裝狀態 : 完整包裝 收樣日期 : 2013 年 10 月 28 日 測試內容 : 依據客戶要求執行以下測試，結果請參考附頁。 (一) 食品中游離棉籽酚 (二) 脂肪酸比例分析 全國公證檢驗股份有限公司 審核者： 梁金源 協 理 *THJ0339494* 第 1 頁 共 7 頁 Intertek Testing Services Taiwan Ltd. 8F., No. 423, Ruiguang Rd., Neihu District, Taipei 11492, Taiwan, R.O.C. 全國公證檢驗股份有限公司 11492 台北市內湖區瑞光路 423 號 8 樓 Tel: (+886-2) 6602-2888 ．2797-8885 Fax: (+886-2) 6602-2410 全國公證測試報告 報告號碼 : TWN1 測試內容 : (一) 食品中游離棉籽酚 檢驗方法 : 參考衛生福利部食品藥物管理署之建議檢驗方法 - 食用油中游離棉籽酚之檢驗 方法，以高效液相層析儀光二極體陣列偵測儀(HPLC-DAD)分析。 檢驗結果 : 定量極限 (ppm) 檢出值 (ppm) 法規限值 (ppm) 游離棉籽酚 1 未檢出 -- (二) 脂肪酸比例分析 檢驗方法 : 樣品以溶劑萃取後，以氣相層析火焰離子偵測儀(GC-FID)分析。 檢驗結果 : 定量極限 檢出值 (g/100g) (g/100g) 1. 飽和脂肪酸 C4:0 丁酸(酪酸) Butyric acid 0.05 未檢出 C6:0 己酸(羊油酸) Caproic acid 0.05 未檢出