南京农业大学 人体结构与功能 胃综述.docVIP

专业文献综述 题 目: 浅析人体内重要的器官——胃 姓 名: 学 院: 专 业: 班 级: 学 号: 指导教师: 职称: 副教授 2012 年 11 月 30日 南京农业大学教务处制 浅析人体内重要的器官——胃 作者： 指导教师：副教授 摘要：胃，是消化管中的膨大部分，具有容纳食物，分泌胃液，进行初步消化食物的功能。胃主要用于将大块食物研磨成小块，并将食物中的大分子降解成较小的分子，以便于进一步被吸收。胃是一个肌性囊，其位置、大小和形态可随内容物的多少、体位变化、胃肌的紧张程度等发生变化，还可因年龄、性别、体型之不同而有差别。胃可分为四部分：近贲门的部分称为贲门部，近幽门的部分称为幽门部，中间大部分称为胃体，贲门平面以上，向左上方膨出的部分称为胃底。胃受纳、混合及研磨食物，使之成为食糜进入十二指肠等作用，都是靠它的运动功能实现的。胃的运动和分泌受神经和体液两方面调节。胃溃疡是我国人群中常见病、多发病之一。慢性胃炎系指不同病因引起的各种慢性胃粘膜炎性病变，是一种常见病，其发病率在各种胃病中居首位。 关键词：胃；胃的运动；胃的分泌；胃溃疡；慢性胃炎 前言： 本文围绕人体中重要器官——胃的位置、大小、形态、结构、功能、作用机理、调节功能、容易发生的疾病等方面做了简要的介绍与阐述。包括其运动单位、电位作用、激素调节、神经调节、胃的消化吸收等细的划分。因为胃其涉及方面之多，机理之深，并不能一一详细说明，虽然浅显，但比较易懂。 正文：胃，是消化管中的膨大部分，具有容纳食物，分泌胃液，进行初步消化食物的功能。胃主要用于将大块食物研磨成小块，并将食物中的大分子降解成较小的分子，以便于进一步被吸收。 胃是一个肌性囊，其位置、大小和形态可随内容物的多少、体位变化、胃肌的紧张程度等发生变化，还可因年龄、性别、体型之不同而有差别。在站立位时用硫酸钡等造影剂充填胃并作X线观察，则胃可分为四型。(1)角型胃：位置较高，胃底和胃体几乎成横位，整个胃上宽下窄，胃角钝，呈牛角型，多见于超力型体质矮胖者。(2)钩型胃：胃底和胃体斜向右下或垂直，幽门部转向右上方，形似钩，角切迹明显，胃下极达髂嵴水平。多见于正力型体质者。(3)瀑布型胃：胃底呈囊袋状，向后倾倒，胃泡大，亦多见于正常人。(4)长型胃：胃呈垂直位，全胃几乎位于腹腔左侧，只有幽门位于左侧，胃下缘可在髂嵴连线水平以下，甚至进入盆腔，上窄下宽。多见于无力型体质瘦长及衰弱者。 胃可分为四部分：近贲门的部分称为贲门部，近幽门的部分称为幽门部，中间大部分称为胃体，贲门平面以上，向左上方膨出的部分称为胃底。幽门部分为两部分，即头侧的幽门窦和尾侧的幽门管。胃的形态、位置、大小不仅因人而异，而且随全体位和胃的充盈程度而变化。卧位时，较高;站立时，位置较低。在胃过度充盈时，可达脐平面以下。成人的胃可容纳1-3升。空虚时胃分为前、后两壁和上、下两缘。上缘较短且缺陷，称胃小弯，该弯最低处弯曲成角状，称为角切迹；下缘长而凸，称为胃大弯。胃的入口叫贲门，与食管相接；其出口较幽门，与十二指肠项链。胃整体观可分为四部：位于贲门附近称贲门部；在贲门左侧，未必向左上方突出的部分称胃底；位胃的中部称为胃体。在角切迹与幽门之间的部分，称为幽门部。幽门部可分为紧接幽门缩窄成管状的部分，称为幽门管，在幽门管与角切迹之间稍膨大的部分，叫幽门窦。在幽门的表面，有一缩窄的环形沟，为幽门括约肌所在之处。幽门前静脉垂直经过幽门前面，在施行手术时常以此为确定幽门的标志。胃小弯和幽门都是胃溃疡的好发部位。[1]胃在中等度充盈时，胃大部分位于左季肋区，小部分位于腹上区，其中5/6位于正中线左侧，贲门位于第十一胸椎体的左侧，幽门在第一腰椎体右侧。当胃充盈时，大弯可降到脐。胃空虚时缩小成管状，则位置较高。[2] 胃壁一般由四层组织构成，由里向内依次是粘膜层、黏膜下层、由平滑肌组成的肌层、浆膜层。肌层因肌纤维走向不同而分为斜行、环行和纵行3层。胃粘膜的结构比较复杂,粘膜层有丰富的胃腺，含胃腺的粘膜由单