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住宅建筑设计原理 ——建筑设计技术、城镇规划等专业适用主讲教师： 邹宁 二、厨卫空间 (一)厨房 1设计要求： （1）厨房的使用面积不应小于下列规定 一类和二类住宅为4m2，三类和四类住宅为5 m2 （2） 厨房应有直接采光、自然通风，并宜布置在套内近入口处。 （3）厨房应设置炉灶、洗涤池、案台、排油烟机等设施或预留其位置，按炊事操作流程排列，操作面净长不应小于2.1m。 （4）单排布置设备的厨房净宽不应小于1.5m；双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于0.90m。 第一章 住宅套型设计 二、厨卫空间 (一)厨房 1·厨房设备及操作流程： 食品购入→贮藏→清洗→配餐→烹调→备餐→进餐→清洗→贮藏 第一章 住宅套型设计 二、厨卫空间 (一)厨房 2·厨房尺寸与设备布置形式 面积：4~6M2 设备布置方式:单排型、双排型、L型、U型 净宽：单排布置设备：厨房净宽不小于1500mm 双排布置设备：厨房净宽不小于180Omm 两排设备的净距：不应小于9OOmm。 第一章 住宅套型设计 第一章 住宅套型设计 单排型 双排型 L型 U型 二、厨卫空间 (一)厨房 3·厨房细部与管线综合设计 宜设置水平和垂直的管线区， 既方便管理与维修，又使室内 整洁美观。 厨房排烟、气问题十分重要， 除有良好自然通风外，应考虑 机械排烟、气措施。 第一章 住宅套型设计 二、厨卫空间 (一)厨房 4·带餐室厨房 面积：需扩大至6~8m2 这种方式对节约空间并保持起居空间的整洁有利，但文明就 餐程度较差，不提倡采用。 第一章 住宅套型设计 二、厨卫空间 (二)卫生间 设计要求： 1、每套住宅应设卫生间，第四类住宅宜设二个或二个以上卫生间。每套住宅至少应配置三件卫生洁具，不同洁具组合的卫生间使用面积不应小于下列规定： （1）???? 设便器、洗浴器（浴缸或喷淋）、洗面器三件卫生洁具的为3m2 （2）???? 设便器、洗浴器二件卫生洁具的为2.5m2 （3）???? 设便器、洗面器二件卫生洁具的为2m2 （4）???? 单设便器的为1.10m2 2、无前室的卫生间的门不应直接开向起居室（厅）或厨房。 第一章 住宅套型设计 二、厨卫空间 (二)卫生间 设计要求： 3.卫生间不应直接布置在下层住户的卧室、起居室（厅）和厨房的上层，可布置在本套内的卧室、起居室（厅）和厨房上层；并均应有防水、隔声和便于检修的措施 4、套内应设置洗衣机位置。 5、卫生间可直接采光，也可间接采光。在寒冷地区或间接采光的卫生间应设置通风道。卫生间宜重叠设置以减少管线长度。 6.卫生间细部设计：卫生间的地面和墙面应考虑防水措施。地面应防滑和排水，墙面应便于清洗。卫生间 地面高度可降低30~60mm. 第一章 住宅套型设计 二、厨卫空间 (二)卫生间 功能：辅助吊柜 、容纳便溺、洗浴、盟洗及洗衣、化妆。 尺寸：门外开时为9OOmmXl2OOmm 当门内开时为9OOmmXl40Omm 第一章 住宅套型设计 二、厨卫空间 (二)卫生间 1.卫