拍摄美食的5个技巧.ppt

拍摄技巧; 近年喜欢摄影跟烹任的人愈来愈多，随着facebook、blog 等的普及，记录和上载已经成为每日的指定动作。那么如何拍下一幅幅吸引人的照片呢？以下有几点要注意！ ;三、布置 ; 尽量试用自然光，你可以选择在窗边拍摄，在环境较暗的地方你可以选择调高ISO 或大光圈。明亮光线能使食物颜色鲜明，并拍出美味的感觉。使用闪光灯会令一些地方很暗而一些地方则会一片惨白，因此不建议使用！就算真的要使用闪光灯亦不要将闪光直接打到食物上，应该利用「反射闪光」，把闪光灯向墙壁或天花上面，利用反射的原理把闪光平均地投射在食物上。; 有需要的话可以利用反光板，但不是每个人家里都有反光板，其实只要一张白纸便可以。 ;二、拍摄角度 所有食物都有不同型状，不要把所有食物都用同一角度拍摄，找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片。; ???侧面拍摄能够拍出食物的立体感，可以利用浅景深拍出富有食物之间距离感的照片。;? 从上面拍可以把布置都拍进去制造出的质朴气氛。 ;三、布置 利用道具可以令主体更突出。道具可以是配料，器皿，餐巾，盘子、碟子、花、厨具等。 ; 有时候不总需要道具，利用纯色背照可以制造简约效果。 ;四、近拍 有时候除了拍摄食物整体，亦可以近拍拍下食物的细节。这时一支微距镜头或远摄镜便大派用场了！;五、把握时间 刚煮好的食物卖相是最吸引，食物煮好的头十分钟是拍摄的黄金时间，食物的光泽会随着时间减少，拍摄之前预先准备好布置就能缩短拍摄时间。;束