奶牛催乳技术和其安全性研究进展.pdfVIP

ofAnhui 责任编辑陈玉敏责任校对况玲玲 安徽农业科学，Journal A酣．Sei．2013，41(10)：4400—4401，4470 奶牛催乳技术及其安全性研究进展 严琼英，刘小青，兰全学，杜业刚，杨国武4 (深圳市计量质量检测研究院，广东深圳518131) 摘要介绍了益生素、奶牛干奶诱乳素注射液、不孕奶牛催乳注射液、催乳素和牛生长激素在奶牛催乳中的作用及其安全性研究。使用 益生素是安全有效的催乳技术，而其他催乳技术对人体健康均存在威胁。 关键词奶牛；催乳技术；安全性 中图分类号$823．9+1文献标识码A 文章编号0517—661l(2013)10—0440002 Research Oil Cow and ProgressDairyGalactagogueTechnologySafety YAN of and 518131) Qiong-yi赡etal(ShenzhenAcademyMetrologyQualityInspection，Shenzhen，Guangdong AbstractThefunctionand of milk COWS andBSTwereintro— galactagogueinjection，prolactin safetyprobiotic，inducedinjection，infertile and werethreattohumanheMth． duced．Probioticwasbotheffective safe．However，othergalactagoguetechnologies words Key DairyCOW；Galactagoguetechnology；Safety 牛奶的营养成分包括蛋白质、脂肪、乳糖、磷脂、无机盐 产奶性能，延长产奶高峰。淫羊藿只有在大剂量使用时才表 等。喝牛奶能强身健体，同时也出现过有损健康的现象，如 现出较强的雄性和雌性激素样作用；复方针剂具有比单剂更 2010年8月发生在武汉、江西省奉新县和山东省临沂市等地显著的雄性和雌性激素样作用¨3。长期饮用含有淫羊藿残 区婴儿的“性早熟”事件。在乳业生产中，为了追求利润最大 留的牛奶，会导致性早熟。 化，人们严重改变了动物的生长习性，借助于药物使奶牛保 3不孕奶牛催乳注射液 持一定的激素水平，从而达到一定的产奶量，已成为行业公 不孕奶牛催乳注射液(主要成分为黄体酮和苯甲酸雌二 开的秘密。目前，用于催乳的药物有益生素、奶牛干奶诱乳 醇)能刺激奶牛乳腺上皮细胞增殖，促进乳腺导管、腺泡系统 素注射液、不孕奶牛催乳注射液、催乳素和牛生长激素。笔 的充分发育，增加乳糖、酪蛋白的合成，使不孕奶牛泌乳。该 者对奶牛催乳技术及其安全性现状进行探讨。 药用于不孕奶牛的催奶，取得良好的效果。黄体酮、苯甲酸 1益生素 雌二醇进入机体后，吸收和分布较慢，而且分布较为广泛，同 益生素是含有活性酵母、乳酸菌、功能性低聚糖的复合 活性菌制剂，是1种新型的用于奶牛的微生态制剂。刘峰 孕酮、黄体激素，是1种分子中含有21个碳原子的类固醇激 等…在饲料中添加“益生素”后产奶量提高4．36％，乳脂率 素，具有促进生殖道充分发育、有利于孕卵着床和维持妊娠 提高9．68％。穆勇攀等Bo研究表明给奶牛添加“催奶素”后 的作用¨…。苯甲酸雌二醇是目前最常用的雌激素制剂之 产奶量和乳脂率均有所提高，而且差异达到显著或极显著水 一，其主要药理是促进女性生殖器官的发育和第二性征的出 平，说明该微生态制剂对提高奶牛产奶量和乳品质有一定的 现，并维持正常状态¨””1。 影响。刘星等口1研究表明益生素能明显提高产奶量，改善