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饲料中草药剂及其方剂的应用（20项） 中药通常是指我国出产供规范应用的天然药品，草药是指民间使用的天然药物和品种。狭义的中草药是指植物药，广义的中草药包括植物药、动物药、矿物药和海洋药的药材、饮片或初加工（炮制）品。用于兽医的中草药及其制剂称为兽用中草药剂。用于饲料的称为饲料用中草药剂。 一、中草药剂可利用的成分 天然中草药可供饲料用或药用的成分丰富。 （1）有机成分有：生物碱、黄酮、甙类、鞣质、树脂、挥发油、糖类、油脂、蜡类、色素、纤维素、有机酸、蛋白质、材肽、糖肽、氨基酸。 （2）无机元素有：钾、钠、钙、镁、硫、磷、铜、铁、锌、锰、硒、碘、钴、铬、硅、砷、钼等。 （3）有些成分是中草药共有的，如：纤维素、蛋白质、糖类、油脂和无机成分； （4）有些是某些植物药特有的，如：生物碱、甙、挥发油； （5）有些一种中草药内有几种甚至十几种成分共存，如：元胡含有十多种生物碱，人参根含有10余种三萜类皂甙；也有的中草药在其不同部位含有多种活性物质，如：苦参根部含苦参碱，种子含野靛碱，茎叶含黄酮甙-金银花甙。以上中草药成分的单体或有效组分都是可开发利用的资源。 二、中草药剂的功能与作用（举例说明） （1）健胃消导作用：青皮、麦芽、厚朴、山楂。 （2）清热解毒或清热抗菌作用：板蓝根、大青叶、连翘、蒲公英、穿心莲、黄连、黄芩、蒲公英。 （3）提高免疫功能的中草药：大青叶、板蓝根、黄芪、黄连、黄芩、黄柏、连翘、金银花、鱼腥草、金银花。 （4）解表清热作用：防风、桂枝、柴胡、菊花、白芷。 （5）泻下通便作用：大黄、芒硝、大戟、甘遂、蜂蜜、植物油。 （6）渗湿利水作用：猪苓、茯苓、车前子、通草。 （7）收涩敛泻作用：五倍子、诃子、石榴皮、乌梅。 （8）化痰、止咳、平喘作用：桔梗、杏仁、贝母、蔓陀萝、麻黄。 （9）理血、补血、止血作用：红花、桃仁、丹参、白芨、地榆、三七。 （10）强心、消肿作用：洋地黄叶、毒毛旋花子、蟾酥。 （11）祛风、去湿、止痛作用：羌活、独活、秦艽、汉防己、五加皮、苍耳子、威灵仙。 （12）安神镇惊作用：远志、酸枣仁、朱砂、茯神、天麻、地龙、蜈蚣、全蝎、柏子仁。 （13）平肝明目作用：石决明、草决明、茵陈、熊胆（引流）。 （14）补养益气作用：人参、党参、黄芪、阿胶、灵芝、首乌、黄精、当归、大枣、鹿茸、杜仲。 （15）催情、促乳作用：阳起石、淫羊藿、王不留行、黄芪、刺五加。 （16）消炎敛疮作用：轻粉、砒石、雄黄、石灰、炉甘石、白矾、冰片、硼砂。 三、关于中草药剂的不良作用 （1）中草药也有不良作用。但与化学合成药或抗生素相比较，中草药剂有较少产生细菌耐药性，不易产生有害的蓄积和残留及“三致”危害的特点，但要视品种和用法而定。据宋舜田的综述报告：穿心莲、大黄、王不留行对家兔和小鼠试验有抗受精卵着床和妊娠毒性；大黄、杜仲有抑制鼠胸腺发育，使免疫细胞减少的免疫系统毒性；八角茴香、桂皮、花椒对鼠伤寒沙门氏菌的诱突变性试验呈阳性；大黄干品对鸡胚有细胞毒性；芜花、射干、苦杏仁、三棱、曼陀蔓有致癌作用。这些方面还有待进一步研究并作出评价。 （2）有人将中草药的不良作用（不良反应）分为A、B、C、D、E、F、R七型。A型为超量用药引起，可预知，与剂量相关；B型（Bizarre）为特异反应，如过敏、特异质，不一定能预知，与剂量无关；C型为长期不合理用药的慢性中毒；D型为延迟若干年月出现的反应，如致癌、致胎儿畸型；E型为停药后出现的反跳反应；F型为药物相互作用所引起的反应；R型为药后畜积或残留于动物体或其产品中引起的药源性反应与危害(张克家《动物保健品信息》2003（6）：8)。 （3）怎样认识和区分中草药剂的不良作用。通常说的不良作用一是指副作用(药物产生的与治疗目的无关的作用，一般对机体不产生严重的危害)；二是指毒性作用(药物用量过大或使用时间过长而产生的对机体的危害作用)和特殊毒性作用(指药物致胎儿畸形、致基因突变和致癌作用，又称为“三致作用”)，三是有害的蓄积或残留作用(药物不能从机体排泄或消除而残留于肉、蛋、奶等畜禽食品中对人类造成危害的作用）。所以要严格控制动物食品中的药物残留。 （4）一般认为天然中草药比化学合成药或抗生素的不良作用相对要少，但不等于中草药就没有副作用或毒性作用。谢仲权主编的《天然物中草药饲料添加剂大全》中列出有毒中草药共483种，并分为极毒、大毒、有毒和小毒4级。其中极毒20种(例如砒石、生川乌)，大毒30种(例如狼毒、巴豆、莨菪、蟾酥、钩吻、博落回、马钱子)，有毒240种(例如制川乌、制附子)，小毒193种(例如小贯众、土常山、土荆芥)。有毒中草药如能正确掌握用法与用量，会产生治疗或有利于养殖生产的作用；用法与用量不当，则会引起中毒或造成生产损失。在调剂和使用中草药剂的过程中，应尽量避免或减少其副作用和毒性反应