《旅游概论》（第1版）.pptx

中等职业学校教学用书（旅游管理专业）《旅游概论》（第1版） 电子教案主 编 曹菊枝副 主 编 彭晓风第一章 旅游的产生及发展教学目标：认识人类旅行和旅游活动是社会经济发展的产物了解国内外旅游活动的历史理解产业革命对近代旅游活动的影响认识现代旅游业发展的特点第一节 古代的旅行问题导入: 原始人不断的为生存而奔波的迁徙能不能算旅游活动？为什么？第一节 古代的旅行一、人类社会旅行活动的产生（一）原始人类的迁徙活动（二）原始人类的旅行活动 1.渔猎旅行 2.经商旅行 3.原始宗教旅行 4.部落首领巡游原始人类迁徙人类早期旅行渔猎旅行经商旅行宗教旅行部落首领巡游保障生存、促进经济拓展空间、传播文化旅游活动的出现旅游活动的起源 二、古代的旅行活动（一）世界古代的旅行 1.世界奴隶制社会的旅行 2. 世界封建社会的旅行 （二）中国古代的旅行 1.奴隶社会的旅行 （1）天子和诸侯巡游、巡狩 （2）商务旅行 （3）外交游说 2.封建社会的旅行（1）帝王巡游（2）士人漫游（3）公务及商务旅行（4）学术考察（5）宗教旅行（6）航海旅行（7）节庆游乐第二节 近代旅游的兴起一、产业革命对近代旅游的影响1. 产业革命的成功，使资本主义世界生产力获得极大的解放，社会财富总量大幅度增长，阶级关系出现了新的变化。 2. 产业革命加速了城市化进程，改变了人们的工作性质和生活方式。 3. 产业革命推动了交通工具的革新，为近代旅游活动规模的扩大、区域的拓展作好了技术上的准备。 二、旅游业的开端及其表现（一）近代旅游业的开端（二）近代旅游业的表现 1.旅行社或类似专业机构的建立 2.交通运输业介入旅游经营活动 3.为旅游者服务的旅馆业和饮食业的出现 4.金融界介入了国际旅游业 5.旅游资源开发、景点建设成为一项投资经营活动 第三节 现代旅游的兴起一、现代旅游发展的原因(一) 政治因素1、国际政治局势的相对稳定2、各国政府对旅游的推动(二) 经济因素1. 世界经济的稳定发展全球经济增长情况时间经济增长率（％）18世纪0.519世纪120世纪上半期2.120世纪后半期3.42. 国际经济交流的日益频繁（三）社会因素1. 世界人口的迅速增长2. 城市化进程加快3. 价值观念的转变4. 带薪假期的普及 （四）技术因素1. 交通工具的进步2. 现代信息技术的运用 二、现代旅游的特点1. 旅游主体大众化2. 旅游区域扩大化3. 旅游产品多样化4. 旅游服务一体化和运行规范化 5.旅游发展的持续性第二章 现代旅游教学目标: 掌握旅游的概念及基本属性 了解旅游活动的特点及旅游的类型 第一节 旅 游问题导入:何谓旅游?词义辩解：看下面的对话对话一 甲：暑假期间你干什么了? 乙：我跟几个同学去阳朔旅游了。旅游不就是游山逛水吗？对话二甲：你是做什么工作的?乙：我是搞旅游的。对话三甲：你是学什么专业的?乙：我是学旅游的。词义辨析在以上三组对话中，分别都使用了旅游这个词。根据每一组对话的语境或对话内容，大家都会明白其中旅游一词的含义所指。第一组对话中的旅游显然指的是旅游活动第二组对话中的旅游指的则是旅游行业或旅游业第三组对话中的旅游，则是指旅游专业 旅游的概念： “旅游是指人们为了休闲、商务或其他目的离开他们惯常环境，到某些地方并停留在那里，但连续不超过一年的活动。” 二、旅游的基本属性 1、消费属性——旅游活动中的食、宿、行、游、购、娱等要素，都是典型的消费行为。 2、社交属性—— 旅游活动促进不同地区人们之间相互接触和了解，能增进各地人们之间的社会交往活动 ，实现相互了解、增进友谊。 3、文化属性——一些专项旅游具有非常丰富的文化内涵，如宗教旅游、文物古迹旅游、民俗旅游等，即满足了旅游者的精神需求也满足了旅游者的文化需求。4、经济属性——旅游者在旅游过程中的食、住、行、游、购、娱等等方面的需求都需要旅游企业给予提供，旅游者和旅游企业是一种经济关系，因此，旅游活动也是一种经济活动。 三、旅游活动的特点 1、旅游目的广泛性 从旅游行为的范围来看，旅游活动的目的并不只是观光游览，还包括休闲、娱乐、度假、亲访友、商务、专业访问、宗教等 ，具有十分广泛的目的性。 2、旅游的休闲娱乐性 旅游是一种积极的、健康的消闲活动。 3、旅游的异地流动性 旅游是人们必须离开其惯常环境到其他地方的旅行 。 4、旅游的大众普及性 大众旅游有三层含义，一是指参及旅游的人员广泛；二是旅游活动的组织方式大众化 ；三是旅游已经成为一种生活方式。正是旅游具有以上三个特征，所以旅游具有大众普及性。 5、旅游的季节变动性 旅游行为的产生受多种因素的影响。其中，旅游者的闲暇时间、旅游地气候条件的变化、重大节事活动的召开时间等是重要因子。 旺季：一段时期内