明清以来“过番”文化在潮汕方言中的反映.pdfVIP

第4卷第1期 南方职业教育学刊 、，01．4 NO．1 OFSOUTHERNVOCATIONALEDUCATON Jan．2014 2014年1月 JOURNAL 明清以来“过番文化在潮汕方言中的反映 林涵 (汕头市第一中学，广东汕头515041) 摘要：在潮汕方言中，潮人把出洋谋生叫做“过番”。明清以来大批潮人“过番”前往东南亚，带动了潮汕文化与 东南亚文化的互相渗透。其中，方言文化方面的交流是最活跃的。本文通过搜集与“过番”有关的潮汕歌谣、俗语等， 加以分类整理，从中了解潮汕“过番”历史文化及潮汕与东南亚间的交流状况。从这些歌谣、俗语等可看出，“过番”潮 人主要属于生存型移民，即经济原因是主因。一些俗语、歌谣反映了“过番”潮人艰苦的奋斗历程，也印证了他们对家 乡的建设功不可没。在如今提倡多元文化交融，实现“中国梦”的大背景下，与“过番”相关的地方文化遗产应得到有 效保护。 关键词：潮汕；东南亚；方言文化；“过番”文化 中图分类号：H07 文献标识码：A “凡是有海水的地方，就有潮汕人”，潮汕地 潮人向东南亚移民的浪潮。潮人之所以大规模 区是我国著名的侨乡。明清以来，由于生活所 “过番”，是有其复杂原因的，其中主要涉及经济 迫，大批潮人漂洋过海至东南亚，这在潮汕方言 和政治两个方面。 中被人们叫做“过番”。“过番”使海内外潮人共 (一)潮人“过番”的经济原因 生互动，客观上带动了潮汕文化与东南亚文化的 清朝嘉庆、道光以后国力衰落，人口增长， 互相渗透。方言文化的碰撞常常是文化交流中最 逐渐变为人多地少，谋生艰难。《潮州志》中记 活跃的表现，反映“过番”的歌谣、俗语、借词 载：“潮州地狭人稠，出洋谋生者至众”，多余的 等随着“过番”应运而生，口口相传，成为“过 劳动力无奈得“过番讨赚食”。鸦片战争以后，由 番”文化的见证。潮汕方言是古汉语的“活化 于鸦片和洋货的倾销，大批潮汕人破产，被逼到 石”，也是凝聚潮汕族群的纽带，在潮汕与华侨文 东南亚另谋出路。“荡到无(又说“食到无”)，过 化研究上有较大意义，这也是本文从潮汕方言来 暹罗”””2，指穷到家空物净被迫到泰国谋生。 透视潮人“过番”文化的独特立脚点所在叫。 “一日若是食二顿，也不来此受干难，冥日眩船 目汁(眼泪)流”，宁可在家乡每天只能吃上两顿 一、潮人“过番原因在潮汕“过番歌 饭，也不来这里受苦。“断柴米，待饿死；无奈 谣、俗语中的反映 何，卖咕哩”口瑚o，生活实在无法维持，无奈得 从1870年到1949年近80年间，共出现三次 “过番”当苦力。“家山若是容易过，哪得冒死来 收稿日期：2013-03—27 作者简介：林涵(1988一)，女，广东汕头人，汕头市第一中学教师，硕士，研究方向为潮汕历史文化。 第1期 林涵：明清以来“过番”文化在潮汕方言中的反映 87 番邦?”，“心慌慌，意茫茫，来到汕头客头 约》等不平等条约的签订，清政府被迫允许华工 行”口Ⅲ1，到客头行“过番”，感到心慌意乱，前 出国，使列强在中国掠夺劳动力合法化。“无奈卖 途未卜。“阿弟有嬷阿兄无，阿弟生仔叫大伯，大 身猪仔(即契约华工)行，做牛做马去开荒。蛮 伯听着无奈何，打起包裹过暹罗”、“人人有嬷乃 烟瘴气鬼作伴，水黑天高望故乡”，“一人番舶