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第一章 采购概述 工作任务和要求 学习目标 第一节 采购基础知识储备 采购作为企业生产经营活动中的基本环节，是企业生产和销售的基础，是企业一切活动的开始，在企业中有着至关重要的作用。 但是，目前采购工作中也存在很多问题，如：对采购工作重视不足、采购人员知识层次偏低、采购人员流动频繁、采购制度不完善等一些问题。 导入案例 李经理的烦恼 李经理刚刚被任命为某公司计划供应科的主管，主要负责生产订单的计划排产和原材料及相关产品配件的采购工作。原以为只需要按要求买进原材料和产品配件就可以了，可让李经理没想到的是，采购这一块最让他头疼。几个采购员的工作效率不高，常常不知道自己究竟要干什么，相互推诿的情况时有发生。没办法，许多采购业务都要李经理亲历亲为，整天忙得焦头烂额，团团转。再加上有时候供货商的供货周期不稳定，以及公司部门之间信息流不顺畅、不及时，相互之间不配合，推脱责任，一到生产旺季就导致采购部门不能及时地把原材料定来，业务开展执行起来就会非常困难，断货经常发生。 更严重的是，由于生产用原材料不能及时到位，直接造成车间停工停产；因不能按计划生产，又全打乱了生产主计划员的工作，搞得他无所适从；这又导致了营销系统不能按客户订单要求及时出货，遭致客户的连续投诉。车间、生产主计划的催料，营销系统的催货，客户的投诉，整个乱成了一锅粥。 由此可见，采购并不是“买东西”那么简单，采购在企业生产经营中的地位非常重要。要做好采购管理，涉及采购组织管理、供应商管理、采购计划与决策和采购活动管理等方方面面的工作。 本章主要内容 1.1 采购 一、采购的概念 采购的理解： 相关概念 1、订购、购置和购买 订购是采购过程的一部分，它是指依照事先约定的条件向供应商发出采购订单，另外，它还用于并没有询问供应商的条件下直接发出采购订单的情况。购置包括从供应商处获取的产品送至最终目的地所经历的所有活动，主要用于对固定资产的采购。购买只要指获取物品所有权的活动，是采购中的商流活动。 2、供应 供应指供应商提供产品和服务的过程，偏重于物流活动，而采购偏重于商流活动。 3、开发原料来源 包括寻找供应源、保证供应的连续性、确保供应的替代原、搜集可获得的资源知识等活动。 4、采购管理 采购管理指的是对采购过程的计划、组织、协调和控制等过程，它包括管理供应商关系所必须的所有活动。 采购与购买的区别 二、 采购类型 集中采购的适用条件：大宗或批量物品，价值高或总价多的物品；关键零部件、原材料或其他战略资源，必威体育官网网址程度高，产权约束多的物品。其适用范围是：集团范围实施的采购活动；跨国公司的采购；连锁经营、OEM厂商、特许经营企业的采购。 分散采购的适用条件：小批量、单件、价值低，总支出在产品经营费用中占的比重小的物品；市场资源有保证，易于送达，较少的物流费用；分散后，各基层有这方面的采购与检测能力。 三、采购在企业经营中的地位 （一）采购的价值地位 采购成本是企业成本管理的主体和核心，采购往往是企业竞争优势的来源之一。企业需以降低采购价格来代替提高售价的行为来达到提升利润的目的。 （二）采购的供应地位 从整体供应链的角度，采购是供应链上游的主导力量。企业为获得尽可能多的利润，都会想方设法加快物料和信息的流动，这样就必需依靠采购的力量，充分发挥供应商的作用。 （三）采购的质量地位 供应商上游质量控制的好，不仅可以为下游质量控制打好基础，同时可以降低质量成本，减少企业来货的检验。经验表明如果一个企业将1/4或1/3的质量管理精力花在供应商质量管理上，那么企业自身的质量起码可以提高50%以上。 四、采购在企业经营中的作用 （一）采购的直接作用 1、采购可以通过实际成本的节约显著降低企业成本 2、通过与供应商一起对质量和物流进行更好的安排，采购能为更高的资本周转率做出贡献。 3、通过科学的采购流程管理，供应商能对公司的改革过程做出重大贡献。 4、提供信息源的作用。 （二）采购的间接作用 1、商品标准化 2、减少库存 3、递增的柔性 4、对产品设计和革新的贡献 5、鼓励采购协作 第二节 采购管理 一、采购管理的概念 二、采购管理的基本职能 三、 采购管理的任务与目标 企业的采购管理的主要任务： 一是通过采购管理，保证企业所需物资的正常供应； 二是通过来购管理，能够从市场亡获取支持企业进行物资采购和生产经营决策的相关信息； 三是与供应商建立长期友好的关系，建立企业稳定的资源供应基地。 四、 采购与采购管理的比较 采购，是订单、付款的过程，是单个动作。 而采购管理的内容就很丰富了，核心内容包括： 1.采购品牌型号及数量的标准是什么？根据价格政策、销售及库存； 2.商品结构的调整；