缺乏磷肥作物缺磷时会生长迟缓产量降低.PPT

第三节 盐 化学肥料 随着世界人口的增长，人类对农产品需求量增大，增施肥料逐渐成为农作物增产的最有力措施。这节课我们就来学习肥料的有关知识。肥料根据来源不同可分为化学肥料和农家肥料，下面我们一起先来认识化学肥料。 由于农作物对氮、磷、钾的需求量大，因此氮肥、磷肥、钾肥是主要的化学肥料。 学习线索 请大家阅读课本57-58页内容，从种类、作用、缺乏时的性状三个方面来认识氮肥、磷肥和钾肥。 缺氮的玉米 缺氮的马铃薯 棉花缺钾叶片 实验1：把少量氯化铵和氢氧化钙固体放在研钵中，用研杵混合研磨，小心闻混合物气味。 五、农家肥 弊：（1）对土壤的污染；化肥中的重金属、有毒物质和放射性物质会造成土壤酸化、退化； （2）对水源的污染；使用化肥会使水中的氮和磷含量上升，导致水体富营养化； （3）对大气的污染；使用化肥会使氮化物和硫化物排放到空气中； （4）对人体健康的危害；化肥和农药中的一些成分会残留在水果和蔬菜中而进入人体对健康造成一定的危害 6.试解释谚语 “种豆不上肥，连种几年地更肥”中蕴含的化学道理？ 3.某市是重要的棉产区，棉农在种植棉花的过程中，要适时适量的使用氮肥，下列肥料中属于氮肥的是（ ） A KCl B Ca3（PO4）2 C NH4HCO3 D K2CO3 C 4.草木灰是农家肥料，它的主要成分是一种含钾的盐，取一些草木灰加到稀盐酸中，生成的气体可以使澄清石灰水变浑浊，由此推断草木灰的主要成分是什么？ 分析：题目中说到它是一种含钾的盐，说明草木灰中含有钾元素，加入盐酸中生成的气体使澄清石灰水变浑浊，说明含有碳酸根离子，因此，其主要成分是K2CO3 5.下列化肥中，氮的质量分数最大的是（ ） A (NH4)2SO4 B CO(NH2)2 C NH4HCO3 D KNO3 21.2% 46.7% 17.7% 13.9% B 14*2/132 14*2/60 14/79 14/101 K-39 N-14 C-12 O-16 H-1 S-32 这里就主要体现了豆科植物的固氮作用，长期种植豆科植物，增加了土壤中的含氮量，所以人们就有了以上谚语。 * 尿素［CO(NH2)2］、氨水(NH3·H2O）、铵盐（如：NH4HCO3、NH4Cl）、硝酸盐（如：NH4NO3、NaNO3）等含氮化合物。 2、氮肥的作用 氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥对植物的生命活动以及作物的产量和品质都有重要的作用，合理施用氮肥是极为重要的。 3、缺乏氮肥 作物缺氮会绿色褪淡，生长缓慢，瘦小，直立，成熟提早，产量品质下降，果小皮硬。 缺氮的棉花 大豆、蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥，它们可以将空气中的氮气转化为氮的化合物而被植物吸收。将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。 为什么大豆蚕豆很少出现缺氮的症状？ 常见的磷肥有磷矿粉［Ca3(PO4)2］钙镁磷肥（钙和镁的磷盐）、过磷酸钙（磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物）等含磷物质。 2、磷肥的作用 磷是植物体内蛋白质，核酸和酶等多种重要化合物的组成元素。磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。 3、缺乏磷肥 作物缺磷时会生长迟缓、产量降低、植株矮小、苍老、瘦弱，茎细直立、分枝少，叶片小、缺光泽，根系发育差，易老化，成熟迟缓。 正常与缺磷的小麦 正常与缺磷的水稻 常见的钾肥有硫酸钾、氯化钾等含钾化合物。 2、钾肥的作用 钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。 3、缺乏钾肥 作物缺钾表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯，叶片出现褐斑，严重时叶肉坏死、脱落。 棉花缺钾叶片 土壤供钾水平不同对水稻的影响 大豆缺钾叶片 玉米缺钾症状 缺钾使柑桔变小 实验2：把少量氯化铵放在试管中，加入 3ml氢氧化钠溶液，在酒精灯上微热，把湿润的红色石蕊试纸放在试管口，观察试纸颜色变化 2NH4CI+Ca(OH)2=CaCI2+2H2O+2NH3 ↑ 铵盐和碱的反应原理: 注意! 施用铵态氮肥时不要和碱性物质一起施用 对比化学肥料和农家肥料的一些特点 能改良土壤结构 有些品种化肥如长期大量施用能使土壤板结 便于就地取材，成本低廉 便于工业生产，成本较高 一般较难溶于水，经腐熟后逐步转化为可溶于水、能被作物吸收的物质，肥效较慢但较长 一般易溶于水，易于被作物吸收，肥效较快 常含多种