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植物学基础教案
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《植物学基础》教案
一、课程的性质和任务、教学目标
植物学基础是教育部“一村一名大学生”计划农科种植类专业的一门基础课,它的目标和主要表现在两个方面,一方面,使学生在学习本课程期期间,掌握植物学的基础知识,技能技巧,为学好后续课程打下基础,另一方面,通过讲述知识训练、技能技巧来培养学生的科学素养,使他们求实创新,逐步形成善于质疑、乐于研究、勤于动手,努力求知的积极态度和情感。
二、本课程的基本内容、重点、难点分析
1.课程的基本内容
本课程由种子与幼苗、植物细胞、植物的组织、根、茎叶、营养器官的变态以及植物的繁殖与繁殖器官等八章组成。
本课程从种子植物的形态结构和功能的角度,全面介绍了植物从种子萌发到新的种子形成的生长发育的全过程。其中,第一章“种子与幼苗”介绍了种子的结构和种子是怎样萌发成一棵幼苗的,本章为后续内容的讲解提供了一个植物整体的轮廓。第二章“植物细胞”、第三章“植物的组织”,从显微结构和亚显微结构的角度,为后续各种器官的讲解奠定了基础。第四章“根”、第五章“茎”、第六章“叶”,详细讲解了植物营养器官的形态结构和功能,这两章是二、三章的延伸,第七章“营养器官的变态”,则是从变态的角度,对第四章、六章的进一步阐述。第八章是介绍三种繁殖器官花、果实和种子的形态、结构、和功能,它们是二、三章的延伸,因此,整个8章教材的内容,有着十分密切的内在联系。
2.课程的重点、难点内容分析
下面我逐章进行分析
第一部分 各章的教材重点和难点
第一章 种子与幼苗
本章由“种子的结构”、“种子的主要类型”、“种子的萌发和幼苗的形成”三节内容组成。其中,胚的基本结构和种子萌发的条件是本章教材的重点。
一、胚的基本结构:
胚是种子中最重要的部分,在掌握种子的结构中应着重掌握胚的结构。 胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分组成。
胚根和胚芽的体积很小,胚根一般为圆锥形,胚芽常具雏叶的形态;胚轴位于胚根和胚芽之间,并与子叶相连,一般很短;依据子叶着生的位置将胚轴分为上胚轴和下胚轴,即子叶着生点至第一片真叶之间,称上胚轴,而子叶着生点到胚根之间,称下胚轴。子叶与一般正常叶的功能是不同的,有储藏养料的作用,或能从胚乳中吸收、转化营养物质供胚生长时使用。
二、种子萌发的条件
种子萌发需要充足的水分,适宜的温度和足够的氧气。对这三个条件应深入了解其原因。
(一)充足的水分 种子必须吸足水后才能萌发,原因有以下几点:
1.干燥的种皮不易透过空气,种皮经过水的浸泡,结构变得松软,氧气就容易进入,从而呼吸作用得以增强,促进种子萌发。松软的种皮,也为胚根,胚芽突破种皮创造了条件。
2.干燥的种子细胞中的原生质含水量很少,只有在吸足水分后,各种生理活动才能正常地进行。
3.干燥的种子所贮藏的有机养料,无法被细胞利用;细胞中的各种酶在干燥的条件下也不能活动,只有细胞吸水后,各种酶的活动能力才能增强,从而将贮藏的养料进行分解,使其成为溶解状态,运送到胚,供胚利用。
(二)适宜的温度
种子萌发时,种子内的各种物质变化,都是在各种酶的催化作用下进行的,而酶的作用不仅需要水分,而且还需要一定的温度才能进行。所以适宜的温度是种子萌发的必要条件。在一定的范围内,提高温度可以加速酶的活动,温度降低,酶的作用也就减弱,低于最低温度时,酶的活动几乎完全停止,而且酶是一种蛋白质,温度过高就会遭到破坏,而失去其催化能力。由于以上原因可知。种子萌发对温度的要求表现出最低温度、最高温度和最适温度。
(三)足够的氧气
种子萌发时,一切活动需要能量。能量来源于呼吸作用,而呼吸作用需要氧气才能进行。种子在呼吸过程中,吸入氧气,将贮藏的有机物质逐渐氧化分解变成二氧化碳和水,并释放出能量。由于种子开始萌发时,呼吸作用的强度显著增加,因而需要足够的氧气供应。
第二章 植物细胞
本章由“植物细胞的形态和结构”、“植物细胞的繁殖”两节内容组成。其中,“原生质体”和“有丝分裂”是本章教材的重点
一、原生质体
原生质体包括细胞质和细胞核两部分。
(一)细胞质
由质膜、胞基质和细胞器三部分组成
1.质膜
细胞质与细胞壁之间的膜为质膜。其厚度在60一100埃之间,这样的厚度在光学显微镜下难以看到,在电子显微镜下,质膜显出三层结构,内外两侧呈两个暗带。中间夹有-个明带。明带的主要成分是类脂,暗带主要成分为蛋白质。三层结构成为一个单位的膜,称为单位膜。质膜是一层单位膜,它的主要功能是控制细胞与外界物质的物质交换,这是因为质膜具有“选择透性”。
2.胞基质
胞基质在电镜下看不出有什么结构,表现为有一定弹性和粘滞性的胶体溶液。胞基质不
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