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不生病的1000个生活细节第一章　日常饮食的细节 早晨饮凉开水有益 早餐宜“热食” 早晨不宜吃干食 午餐搭配要合理 晚餐不宜吃得太饱 有些汤不宜晚上喝 夏季多食绿豆 豆浆要煮熟再喝 未腌透的咸菜不能吃 不宜总吃洋快餐 饭前、饭中、饭后不宜饮水 开水煮饭营养好 多吃粗粮有益健康 常吃黑米抗衰老 茶水煮饭好处多 多吃玉米眼睛更漂亮 淘米不要太多太久 不要蹲着吃饭 做饺子馅不宜挤水 煮鸡蛋不要时间太长 常吃隔夜菜容易致癌 做鱼时不要早放姜 生、熟食品要分开 不宜吃鸡头、鸭头及鹅头 多吃松蘑好处多 别让火锅“涮”走健康 不宜在生日蛋糕上点蜡烛 剩饭要彻底加热 红薯最好中午吃 速冻食品没有营养 吃肉不加蒜。营养减一半 嚼口香糖的注意事项 忌吃长时间浸泡的海带 吃羊肉最好搭配一些凉菜 做菜少放调味品 不宜多吃炸炒黄豆 久存的白糖不宜直接食用 忌吃生鸡蛋 不宜多吃酸菜 常吃粉丝影响智力 不要空腹吃糖 吃汤圆的禁忌 少吃膨化食品 不宜多吃瓜子 吃死蟹会中毒 糕点不宜长期存放 吃辣椒要适可而止 不要常用汤和水泡饭吃 酱油不宜生食 千万别吃新鲜木耳 鲜海蜇不宜直接食用 油条不宜长期吃 不宜嚼食茶叶 不要长期以酒代饭 气恼忧郁之时不宜吃饭 忌只吃植物油不吃动物油 不宜常吃脱水蔬菜 第二章　蔬菜养生的细节 烹调绿色蔬菜不宜放醋 蔬菜不宜泡在水中消毒 番茄一定要带皮吃 菠菜的烹饪方法 生吃芹菜有降压作用 吃土豆一定要去皮 青椒能增进食欲 丝瓜的神奇功效 白萝卜适合生吃 胡萝卜适合熟吃 豌豆的营养价值 吃南瓜有利于防治糖尿病 紫茄子的防治功效 吃苦瓜的禁忌 扁豆一定要煮熟吃 佛手瓜的营养全面又丰富 香椿的营养价值 洋葱的保健作用 豆瓣菜的防治功效 荠菜的养生功效 黄花菜是健脑佳品 四棱豆营养丰富 黄瓜是美容减肥的佳品 茼蒿的健胃作用 圆白菜的营养价值 韭菜的保健功效 苋菜的营养价值 茭白的营养保健功效 油麦菜的营养保健功效 山芋的保健功效 竹笋的减肥功效 西葫芦的养生功效 莼菜的保健功效 荸荠的营养保健功效 莴笋的保健功效 韭黄的保健功效 慈姑的营养保健作用 豇豆的保健功效 蕨菜的保健功效 百合的营养保健功效 油菜的保健功效 芥蓝的保健功效 茴香的保健功效 荷兰豆的保健功效 蒜薹的保健功效 香菜的养生功效 黄豆芽的养生功效 苤蓝的养生功效 蕹菜的养生功效 第三章　水果养生的细节 饭后不宜马上吃水果 榴莲的补养功效 常吃烧烤者应多吃猕猴桃 山楂能增强食欲 多吃荔枝容易上火 李子的养生功效 未熟透的香蕉易致便秘 草莓的养生功效 桔子不能多吃 吃葡萄不吐葡萄皮 吃菠萝要先用水泡泡 甘蔗的营养丰富 多吃橄榄可解毒 吃桃子的注意事项 桂圆的保健功效 海棠的保健功效 杏虽好吃但不可多吃 桑葚是最佳保健果品 樱桃能养颜驻容 甜瓜可消暑清热 柚子的营养价值 杨梅的防癌功效 椰汁的美容功效 木瓜能增强人体的抗病能力 解暑吃西瓜有禁忌　 一日一苹果，疾病远离我 菠萝的保健养生功效 百香果的神奇保健作用 杨桃的保健功效 枇杷的营养价值 芭乐的营养价值 人心果经过软化后方可食用 莲雾的保健功效 芒果的保健功效 山竹的保健功效 人参果的营养保健价值 梨的清热解读功效 蓝莓的营养保健作用 哈密瓜的保健功效 菇娘的营养价值 红枣的保健功效 核桃的保健功效 火龙果的营养保健功效 板栗的养生功效 金橘的养生功效 第四章　饮食搭配的细节 菠菜不宜与豆腐同食 甘薯不能与柿子同食 黄瓜不宜与西红柿同食 虾蟹类食物不能与维生素同食 猪肉与黄豆不宜搭配 红白萝卜不要一起吃 羊肉忌与西瓜同食 小米不可与杏仁同时食用 鳝鱼不能与狗肉同食 狗肉不宜与葱同食 炒鸡蛋不宜放味精 兔肉不可与鸡肉同食 豆浆不宜与蜂蜜冲兑 黄瓜不宜与花生同食 猪肉不宜与芫荽同食 牛肉和栗子不宜同食 蟹不宜与柑橘同食 红薯和香蕉不可同食 茶水是羊肉的“克星” 海味不宜与水果同食 猪肉不宜与羊肝同食 羊肉不宜与南瓜同食 乳酪不宜与莴苣同食 胡萝卜的搭配禁忌 喝牛奶前后不宜吃橘子 咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用 萝卜不宜与水果同食 豆腐不宜与蜂蜜同食 大枣不宜与动物肝脏同食 柿子不宜与章鱼同食 鲤鱼不宜与咸菜同食 鳝鱼不宜与含鞣酸多的水果同食 炖猪骨头汤时不宜加醋 豆浆不宜与鸡蛋同食 吃海鲜时不应喝啤酒 忌吃狗肉后立即喝茶 不宜用茶叶煮鸡蛋 绿茶和枸杞不可同饮 忌啤酒、白酒同饮 红酒不宜与饮料同饮 第五章　饮品文化的细节 不要长期饮用纯净水 饮用酸奶时要注意的问题 不要喝“头遍茶” 注意茶与水的比例 不要喝生牛奶 不要饭后立即饮茶 别饮用“垃圾茶” 不要口渴才喝水 不宜饮用生泉水 开水不要反复烧开 喝果汁不能代替吃水果 喝有沉淀的果汁更健康 不要水烧开就关火 大量出汗后喝盐开水 不能用开水泡茶 不能用保温杯泡茶 不要用开水冲服蜂蜜 饮茶忌