生物奥赛辅导课件矿质营养50.pptVIP

　一、细胞膜的选择透性 通透: H2O, gas (CO2,O2,N2),尿素，乙醇，甘油 　不通透:一些不带电极性分子，如葡萄糖，蔗糖 　　　　　　 离子,如 Na+,Cl-、K+、 　　　　　　 带电极性分子，如AA，ATP，G-6-P 可通透的分子可自由通过膜，不需消耗代谢能；而不通透的分子要越膜必须借助于膜上的运输蛋白，有时甚至需消耗代谢能。 §3 植物细胞对矿质元素的选择吸收 二、细胞吸收矿质的方式与机理 （一）被动吸收 passive transport：物质顺浓度梯度由高到低，不需消耗代谢能。 　1　扩散或简单扩散(simple diffusion)：一些物质可直接通过脂双分子层，沿浓度梯度迁移。如尿素、乙醇、水等 　2　易化扩散(faciliated diffusion)：一些不能直接通过脂双分子层的物质，在膜运输蛋白的帮助下，沿浓度梯度进行扩散。 　　　A　通道channel: 膜内在蛋白多次穿膜，而在膜上形成孔道，物质通过孔道沿浓度梯度扩散。 B　载体carrier,又叫单向传递体uniport: 膜运输蛋白的特定部位与某种物质结合，然后变构，将物质运到膜的另一侧后释放，又恢复原来构型。 （二）主动运输　active transport:消耗代谢能，在膜运输蛋白的参预下，把物质由低浓度运到高浓度一侧。 　　　特点： 直接或间接消耗代谢能 可逆浓度梯度 需膜蛋白参预 专一性 竞争性 具饱和效应 1　初级主动运输. 即为一些泵，直接利用ATP水解产生的能量运输离子。如H＋－ATPase,Cl--ATPase, Ca2+-ATPase 其中质膜上的H＋－ATPase消耗ATP，由质膜内向质膜外泵出H+， 形成跨质膜H+的梯度和电势差（内负外正-100~-250mv）。 意义：1）控制细胞内pH环境，使胞质内碱化， 　　 2）产生跨膜的质子电化学梯度ΔμH+，它是其它离子和溶质 跨膜运输的原初动力（次级共转运系统所依赖的动力 / 共向和反向运输所依赖的伴随离子） ******** 故H+-ATPase在高等植物中有主宰酶之称 　　2 次级主动运转　secondary active transport,也叫协同运输cotransport或次生共转运 secondary cotransport. 指利用原初主动运转所产生的电化学势，逆浓度梯度运输，而在该物质运输的同时，还需另一种离子顺浓度梯度运输。 　　据两种物质运输方向的异同，又分为： 　　　共向传递体: 如H＋/sucrose symport 　　　反向传递体: 如Na+/H+ antiport 三　胞饮作用pinocytosis: 大量液体物质通过质膜被吸收进入细胞的方式，是内呑的一种。 PP05011.jpg * PP05012.jpg * * 第二章：矿质营养 §1 植物必需的矿质元素 一　植物体内的元素 　1.　分析方法： 　　新鲜材料　　　　　　水分以气态跑掉 烘干 干物质 充分燃烧 有机物跑掉 C→CO2 O、H→H2O N→N2、NH3、NO2 小部分S→SO2 灰分 大部分S 部分非金属 全部金属 构成灰分的无素称为灰分元素，由于它们都是来自于土壤中的矿物质，所以又称为矿质元素（mineral element）, N不是矿质元素，但同样来自土壤，因此同矿质元素一起讨论。 2　植物中灰分的含量： 　　水生植物1%；中生植物5~15%；盐生植物可高达45%。 3　矿质元素的种类及数量：已发现70多种 标准： 缺乏该元素不能完成生活史。 缺乏该元素表现出特有症状，不加入该元素不能消除该症状。 该元素在植物营养生理中的作用是直接的，而不是因土壤、培养液或介质的物理、化学或微生物条件所引起的间接的结果。 实验方法：水培法 二　如何确定必需元素 3 植物必需的矿质元素 大量元素：（N）、P、S、K、Ca、 Mg、Si 微量元素：Fe、Mn、Cl、Cu、Zn、Mo、B、Na、Ni 4 必需元素的生理作用 是细胞结构物质的组成成分，如N是蛋白质、核酸的成分，P是细胞的成分。 参与能量代谢，如P是ATP的成分，Fe、Cu、S等参与电子传递。 调节代谢，如K、Mn、Mg等参与酶活性的调节。 作为渗透调节剂，调节离子平衡和胶体稳定性。 许多元素同时具有二、三个方面的作用 N——核心元素 主要以硝酸盐和铵盐形式吸收，在体内多合成有机物 N是组成细胞原生质的主要成分 酶的组成成分，一些辅酶也含有N 是叶绿素的核心元素 当N供应充足时，枝叶茂盛、营养体健壮、分枝分蘖多 N肥过多，营养体徒长，易倒伏、贪青晚熟。 N肥不足，植株矮小、老叶发