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高场非对称波形离子迁移谱-食品安全质量检测学报

5 6 Vol. 5 No. 6 2014 6 Journal of Food Safety and Quality Jun. , 2014 -(GC-FAIMS) 1 2 1 3 1 3* 李 娟 , 郭亚洁 , 赵伟军 , 李灵峰 , 李 鹏 , 汪小知 (1. , 215000; 2. , 410083; 3. , 310027) 摘 要: 目的 FAIMS GC , 方法 GC , ; GC-FAIMS ; GC-FAIMS , , (PCA)结果 RSD 2.15%, RSD 3.06%(n=5), 11 GC-FAIMS , 11 , PCA 结论 GC-FAIMS , 关键词: ; (FAIMS); ; Study on liquor flavor by gas chromatography-field asymmetric ion mobility spectrometry method 1 2 1 3 1 3* LI Juan , GUO Ya-Jie , ZHAO Wei-Jun , LI Ling-Feng , LI Peng , WANG Xiao-Zhi (1. Suzhou Weimu Intelligent System Ltd., Suzhou 215000, China; 2. Institute of Biomedical Engineering , Central South University, Changsha 410083, China; 3. Department of Information Science Electronic Engineering , Zhejiang University, Hangzhou 310027, China) ABSTRACT: Objective To establish a method for identification analysis of flavor in liquors. Methods Liq- uor were separated by gas chromatography (GC) technology to avoid the ion of competition issues caused by the interference components, and determined by

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