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健康識能評估表 完整版 Mandarin Health Literacy Scale(MHLS) 這份評估量表包含四個部分，是想要知道您對於 一些醫療訊息的瞭解。請您依照順序，回答所有問題。 如果某一題您無法肯定如何回答，請選擇您覺得最合 適的答案。注意所有問題都是單選題。 健康識能評估表(完整版) 1 【第一部分：衛教短文】 請自行閱讀短文後，依據短文之內容回答相關問題。 健康識能評估表(完整版) 2 短文一 隨著國人生活習慣的改變，有越來越多人有便秘的困擾。造成便 秘的原因很多，包括水分或飲食中纖維質攝取不足、缺乏運動、有排便 感覺，但卻沒有立刻去上廁所、肛門或直腸裂傷疼痛而不敢解便、或經 常使用緩瀉劑，以及使用某些藥物，以致抑制排便生理等。 日常 生活中，我們可以用下列的方式來預防便秘的發生： 1. 飲食應多攝取含纖維質的食物，包括水果、蔬菜、粗穀（如：全麥、 雜糧、或糙米），同時避免吃太多甜食或油脂食物。 2. 多喝水，每天至少2000cc ，尤其是早晨一定要攝取充分的液體。 3. 維持規律運動的習慣，至少應有一個固定步行或快走的身體運動。 4. 服用一些市面上販售可促進腸道蠕動的產品，這些產品由植物中提取 不可溶性的纖維質，使用後糞便在腸道中會膨鬆軟化，加快大便排出。 5. 養成固定在某餐飯後上廁所的習慣（例如早餐後）。 6. 有排便感覺時，應立即上廁所，否則糞便就會變得乾硬而不易排出。 健康識能評估表(完整版) 3 請根據 短文一的內容，回答下列問題： 1. 如果 ，容易造成糞便過硬，排便不順。 ○1故意忍便 ○2 憋尿 ○3 大量喝水 2. 為了預防便秘，飲食中必須攝取足夠的 。 ○1膠原蛋白 ○2 纖維質 ○3 植物油脂 3. 在 有比較多的纖維質。 ○1糙米 ○2豬肉 ○3白吐司 4. 保持規律 的習慣，也有助於排便的順暢。 ○1運動 ○2閱讀 ○3 沐浴 5. 為預防便秘發生，如果以250cc的茶杯來估看，我們每天應該喝 杯以上的水。 ○1 3 ○2 8 ○3 15 6. 纖維質可促進腸蠕動，加快大便排出。 ○1可溶性 ○2 不可溶性 ○3脂溶性 健康識能評估表(完整版) 4 短文二 台灣地區成年人身體質量指數（Body Mass Index ，簡稱BMI ），也 就是體重與身高的相關比例，理想範圍建議應介於 18.5 與24 之間，太 高