细胞膜-细胞生物学-课件2-06.pptVIP

α螺旋 真核细胞和细菌的跨膜蛋白主要是α螺旋结构 疏水脂双层 β筒 限于线粒体和叶绿体外膜的跨膜蛋白 疏水脂双层 Prion diseases -著名的与膜表面糖蛋白有关的疾病 致病原因：PrP变成PrP* PrP： 质膜表面糖蛋白，神经细胞含量特别丰富，功 能不明， 正常情况下偶可改变构象成为PrP* 。 PrP*：正常PrP二维和三维结构改变，折叠错误。易 于聚集， 具有感染性。 引起疯牛病的 异常PrP*蛋白 正常PrP蛋白 异常PrP*有 传染性， 使其它正常PrP 变成异常PrP* 正常情况下 偶然发生 膜蛋白的不对称性 1. 分子在内质网中合成和插入脂双层的方式不对称 2. 内质网和高尔基体中糖基化不对称 --糖加在肽链的非胞质面一端 3. 肽链上半胱氨酸的巯基形式不对称 --在胞质面呈还原状态的巯基-SH 在非胞质面呈氧化状态的二硫键S-S NH3+ NH3+ NH3+ NH3+ NH3+ NH3+ NH3+ COO- COO- COO- COO- COO- COO- 跨膜蛋白的不对称 在内质网中肽链插入方向不同 animation 二硫键和糖基 修饰位于膜蛋白 的非胞质面 1.运输蛋白 transportors 2.黏附分子 adhesive molecules 3.受体 receptors 4.抗原递呈分子 antigen-presenting molecules 5.连接蛋白 junction proteins 6.酶 enzymes 膜蛋白的功能 膜蛋白的存在方式与功能有关 (1) 膜蛋白是移动的、可扩散的，但不翻转 例子：杂交细胞膜蛋白混合 (2) 膜蛋白的移动是受限的 例子: 膜蛋白的区域性分布 膜蛋白的移动性 movement 光漂白后荧光恢复 实验（FRAP）movie 杂交细胞膜蛋白 的混合 分布于膜的非胞质面 （细胞的外侧面或细胞器的内腔面） 连接于膜蛋白和膜脂 膜糖类 membrane carbohydrade 细胞外衣（cell coat）- 真核细胞表面富含糖类的外围区域 与膜蛋白和膜脂相连的膜糖类 + 黏附于膜上的糖蛋白和蛋白聚糖（细胞外基质） 膜糖类的功能 1. 形成细胞外衣 - 保护 2. 特异的糖基和规则的糖链排列 - 识别 －细胞膜对于外界 既是屏障又是沟通中介 细胞膜的功能? 细胞膜的功能 一. 物质运输（质膜和内膜共有） 二. 细胞识别和细胞黏附 三. 细胞信号转导 四. 细胞连接和组织构建 对大分子物质 （小泡运输） 对小分子物质运输－－需要膜运输蛋白介导 －－需要膜脂双层变化和膜蛋白、膜糖参与 二.细胞识别和细胞黏附 细胞黏附和迁移 精卵结合 移植排斥反应 细胞识别和细胞黏附 表达不同黏附分子的两种 细胞分别黏附在一起 表达相同黏附分子 但表达水平有高低的两种 细胞分别黏附在一起 2. 精－卵结合 精子 卵子 质膜表面有 卵子结合蛋白 质膜表面有 精子受体 我来了！ * 细胞最外层结构是什么？ 这一结构对细胞与环境的关系起什么作用？ 细胞内外、细胞器内外的分子组成截然不同 第六章 细胞膜 第一节 细胞膜的化学组成和结构 第二节 细胞膜的功能 光镜下细胞膜： 界膜 (内外分隔而又沟通) ？思考： 作为界膜所需要的性质 电镜下的细胞膜—两暗夹一明，总宽度7nm 叫作 单位膜 电影 细胞膜（cell membrane） ＝质膜（plasma membrane） 生物膜 (biomembrane) 质膜（plasma membrane） 细胞内膜 （internal membrane） ——质膜和细胞内膜具有共同的结构和相近的功能，统称生物膜 膜两侧奇特的 离子分布 钙离子浓度： 膜外是膜内的 10000倍！ 第一节 细胞膜的化学组成和结构 三种成分 各自独特的理化性状，三者巧妙的相互作用 一、膜脂 二、膜蛋白 三、膜糖 神经髓鞘膜： 脂75％ 线粒体膜： 蛋白质75％ 一般： 脂50％、蛋白40－50％、 糖1－10％ 第一节 细胞膜的化学组成和结构 流动镶嵌模型 Fluid Mosaic Model 脂质分子排成双层构成生物膜的骨架 蛋白质分子以不同方式镶嵌或联结与脂双层上 膜两侧结构是不对称的 膜脂和膜蛋白具有一定的流动性 20世纪70年代提出(Singer Nicolson),不断补充和完善